th.acetonemagazine.org
สูตรใหม่

เซวิเช่หางเหลือง

เซวิเช่หางเหลือง



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ลองหางเหลืองที่อร่อยและง่ายนี้สิ เซวิเช่. ในร้านอาหาร เราเสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดที่เรียกว่า "Mambo #3" รสชาติหนึ่งของการปรุงรสเผ็ดร้อนนี้ แล้วคุณจะรู้ว่าทำไม เคาะถุงเท้าแขกของปาร์ตี้ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยนี้

ดูทั้งหมด สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย.

คลิกที่นี่เพื่อดู 15 สูตรปลาง่าย ๆ สำหรับฤดูร้อน.

วัตถุดิบ

สำหรับ vinaigrette

  • น้ำส้มสายชูข้าว-ไวน์ 1/2 ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพริก 1 ช้อนชา
  • ซอสพริกกระเทียม 1 ช้อนชา
  • หอมใหญ่หั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนชาขิงขูดละเอียด
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับเซวิเช่

  • หางเหลืองเกรดซูชิ 4 ออนซ์ (ฮามาจิ) หั่นเป็นชิ้น 6 ชิ้น
  • น้ำผลไม้จากมะนาวแป้น 1 ลูก
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • 3 ช้อนโต๊ะเส้นกล้าทอด
  • 1/2 ช้อนชา ใบชิโสะ, ชิฟฟอนเนด

สรุปสูตร

  • ปลาทูน่าเกรดซูชิ 1 ปอนด์หั่นบาง ๆ หนา 1/4 นิ้ว
  • หอมแดง 1 หัว ผ่าครึ่งหั่นบางๆ
  • น้ำมะนาวสด 3/4 ถ้วย
  • พริกไทยดำป่นสด 1 ช้อนชา
  • อะโวคาโด Hass ขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นลูกเต๋า 1/3 นิ้ว
  • ผักชีสับหยาบ 1/4 ถ้วย พร้อมใบสำหรับโรยหน้า
  • เกลือ

วางถาดรองอบด้วยพลาสติกแรป จัดเรียงชิ้นทูน่าในชั้นเดียวบนแผ่นอบและแช่แข็งจนแน่นประมาณ 15 นาที

วางชิ้นปลาทูน่า ใช้มีดเชฟที่คมมากหั่นทูน่าเป็นลูกเต๋าขนาด 1/4 นิ้วเรียบร้อย โอนทูน่าที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงในแก้วขนาดกลางหรือชามเซรามิก แล้วคนด้วยหอมแดง น้ำมะนาว และพริกไทยดำ ปิดฝาทูน่าด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นไว้ 1 ชั่วโมง กวนเบาๆ ด้วยไม้พายพลาสติกทุกๆ 15 ถึง 20 นาที (ทูน่าที่หั่นเป็นลูกเต๋าจะเปลี่ยนสีเล็กน้อย)

ก่อนเสิร์ฟ ค่อยๆ ใส่อะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผักชีสับลงไป ปรุงรสเซวิเช่ด้วยเกลือ โอนเซวิเช่ไปยังชามเสิร์ฟหรือแก้วแต่ละใบ ประดับด้วยใบผักชี


เซวิเช่หางเหลืองน้ำสลัดนมเสือ

ใส่หางเหลืองลงในชาม แล้วราดด้วยน้ำมะนาวและคนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 5 นาที

ปรุงมันฝรั่งหวานในไมโครเวฟประมาณ 5-6 นาทีหรือจนสุก

ตักปลาและมันเทศลงในชามผสม ใส่น้ำสลัด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมสะระแหน่

สูตรโดย: Abigail Donnelly ดูสูตรทั้งหมด

ไม่มีอะไรน่าตื่นเต้นไปกว่า Food Director ของ Woolworths TASTE เท่ากับความท้าทายในการคิดค้นสูตรอาหารด้วยนวัตกรรมอาหารใหม่ๆ หรือความตื่นเต้นในการรังสรรค์ความอร่อยบนจานด้วยส่วนผสมที่ต่ำต้อยที่สุด คุณจะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารในเวลาไม่นานโดยมี Abi อยู่เคียงข้างคุณ


สูตรปลาหางเหลือง

เรียนรู้วิธีการทำซุปข้นแบบแมนฮัตตันด้วยหางเหลืองสดของคุณ

เพิ่งกลับถึงบ้านด้วยหางเหลืองสด? นี่คือสูตรหางเหลืองทอดฮามาจิที่ง่ายและรวดเร็วที่ไม่ให้ใครกิน!

เรียนรู้การย่างปลอกคอหางเหลืองที่สมบูรณ์แบบ รวมทั้งเรียนรู้เคล็ดลับและลูกเล่นมากมายสำหรับการย่างปลาด้วย !!

เรียนทำเทมปุระปลาบนข้าวแบบญี่ปุ่น! วิดีโอนี้เต็มไปด้วยเคล็ดลับในการทำอาหารญี่ปุ่นที่สมบูรณ์แบบ!

ไม่ได้สูบบุหรี่? นี่คือวิธีที่สมบูรณ์แบบในการทำหางเหลืองรมควันในห้องครัวของคุณ!

นี่คือการแนะนำของคุณสู่โลกของ Poke สูตรวิดีโอนี้แสดงให้คุณเห็นว่าการสร้างหางเหลืองที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิกันนั้นง่ายเพียงใด

คิดจะย่างหางเหลือง? นี่คือแซนด์วิชหางเหลืองย่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ ส่งตรงจากเม็กซิโก!

เรียนรู้วิธีการทำน้ำสต็อกปลาหางเหลืองแบบโฮมเมดแล้วแปลงเป็นซุปข้าวโพดครีมหางเหลือง!

เรียนรู้วิธีการทำเมนูปลาที่เซ็กซี่ที่สุดในโลก และดูวิธีทำบาแกตต์แบบโฮมเมด!

นี่คือซุปปลาเม็กซิกันแท้ๆ ส่งตรงจากชาวประมงที่มิโชอากัน ประเทศเม็กซิโก ง่าย อร่อย แถมคุณยังกินได้เหมือนที่ชาวประมงเม็กซิกันทำ

มีหางเหลือง? นี่คือสูตรทาโก้ปลาที่สมบูรณ์แบบสำหรับการจับอันเป็นที่รักของคุณ! เต็มไปด้วยเคล็ดลับและลูกเล่นใหม่!

เรียนรู้การแล่หางเหลืองในครัวของคุณโดยไม่เลอะเทอะ! จากนั้นเรียนรู้การแบ่งส่วนเนื้อต่างๆ ทั้งหมด! คุณจะกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญ รับประกัน!

นี่คือเซวิเช่เมืองร้อนที่ทำง่ายและอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันทำมาจากกะทิ ส่งตรงจากแปซิฟิกใต้: Kokoda!

เรียนรู้วิธีการทอดเนื้อปลาหางเหลืองด้วยสูตรนี้ เรียนรู้วิธีการทำซอสพริกเวอร์เด้แบบโฮมเมดเม็กซิกันที่ดีที่สุดด้วย!

เพลิดเพลินไปกับ yellowtail ของคุณเหมือนในญี่ปุ่น มุ่งหน้าและทั้งหมด! เรียนรู้เคล็ดลับและลูกเล่นบาร์บีคิวที่จะทำให้เกิดขึ้นที่นี่!

สูตรนี้จะสอนวิธีการนำเนื้อปลาหางเหลืองมาคลุกเคล้ากับซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดแล้วโยนลงบนพาสต้าเพื่อสร้างจานพาสต้าปลาที่อร่อยที่สุดในโลก!

นี่เป็นโอกาสของคุณที่จะเริ่มล้างช่องแช่แข็งและทำให้ tostada บ้าๆ บอๆ นี้ เรียนรู้ความแตกต่างระหว่างปลาเซวิเช่และปลาครูโด

นี่เป็นโอกาสของคุณที่จะย่างหางเหลืองทั้งตัว พื้นฐานทั้งหมดอยู่ที่นี่แล้ว!!

ไม่มีใครเชื่อว่าคุณจับปลาได้แล้วจึงทำเบอร์ริโตเหล่านี้ รับประกัน

รวดเร็ว ง่าย หรูหรา และอร่อย!! จากการเรียนรู้การทำข้าวปั้นซูชิไปจนถึงการทำกลีบกุหลาบอะโวคาโดที่สวยงาม ทั้งหมดอยู่ที่นี่แล้ว!

นี่คือโอกาสที่คุณจะได้ทำแท่งปลาสุดวิจิตรด้วยแป้งปลาจุ่มสองครั้งและซอสทาร์ทาร์โฮมเมดแสนอร่อย นอกจากนี้ทุกอย่างยังอยู่บนแท่งไอติม!

นี่คือความบ้าคลั่งในฤดูร้อนสำหรับปลาหางเหลืองสดของคุณ ซัลซ่าสับปะรดและหางเหลืองเสียบไม้ย่างรับประกันว่าจะนำรสชาติของคุณไปสู่จุดสูงสุดใหม่

ทำอาหารจานอร่อยจานนี้และเรียนรู้วิธีทำความสะอาดและเตรียมพุงหางเหลือง และเรียนรู้วิธีทำบาร์บีคิวดราย rub แบบโฮมเมดและซอสบาร์บีคิวพร้อมแยมผิวส้ม

เรียนรู้วิธีตัดปลอกคอหางเหลือง ทำความสะอาดและเตรียม จากนั้นย่างให้สมบูรณ์แบบโดยใช้รสชาติแบบเอเชียดั้งเดิม มันทั้งหมดอยู่ที่นี่!

ในวิดีโอนี้ ความลึกลับของการทำปอเปี๊ยะถูกเปิดเผยโดยใช้หางเหลือง ไม่ต้องพูดถึงการเรียนรู้วิธีทำน้ำจิ้มพริกน้ำผึ้ง นี่คือสุดยอดอาหารสำหรับงานปาร์ตี้

หากคุณกระหายเบเกิลและครีมชีสในตอนเช้า คุณจะต้องชอบวิดีโอสูตรนี้ที่มีหางเหลือง เรียนรู้วิธีบ่มเกลือหางเหลืองของคุณทีละขั้นตอน และแปลงเป็น Gravlox คุณจะไม่ซื้อแซลมอน Gravlox อีกต่อไป

สร้าง tostada หางเหลืองง่ายๆ สไตล์บาจา พร้อมเรียนรู้เคล็ดลับในการทำเซวิเช่เม็กซิกันภายในวิดีโอสูตรนี้

เรียนรู้วิธีการทำซอสทาร์ทาร์แสนอร่อยและมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบสีเหลืองหางทอดสำหรับแซนด์วิชบอยสไตล์ลุยเซียนาโปแบบดั้งเดิม ทุกอย่างอยู่ในสูตรวิดีโอ

ถ้าคุณรักปลารมควัน คุณจะพบว่ามันง่ายแค่ไหนที่จะแช่น้ำเกลือ รมควัน และฟอกหางเหลืองด้วยแยมผิวส้ม นี่คือวิดีโอสวรรค์!

ต่อไปนี้คือหลักสูตรวิดีโอสั้นๆ เกี่ยวกับวิธีเปลี่ยนหางเหลืองให้เป็นไส้แฮมเบอร์เกอร์ และวิธีทำพริกเขียวแบบโฮมเมดสำหรับเบอร์เกอร์พริกชีสหางเหลืองขั้นสุดยอด


วิธีทำเซวิเช่ที่บ้าน (ไม่ยาก)

ตอนที่เราอยู่ที่คอสตาริกาเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน อดัมกับฉันหยุดชื่นชมเซวิเช่รสชาติเยี่ยมที่แผงริมถนนอย่างเหลือเชื่อไม่ได้เหมือนกับในร้านอาหารรสเลิศ ฉันสาบานกับตัวเองว่าจะพยายามสร้างมันขึ้นมาใหม่ที่บ้าน เราจึงให้ Hannah Yerby เชฟประจำกิลด์ร้านอาหารทะเลที่ทุกคนรอคอย มาที่บังกะโลและอธิบายให้แม่ครัวเข้าใจ ปรากฎว่าทำให้เซวิเช่ยอดเยี่ยมจริงๆ สามารถ เป็นเรื่องง่ายสุด ๆ เมื่อคุณติดอาวุธด้วยปลาดีๆ และเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ของการค้าขาย อ่านเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญของ Hannah ต่อไป รวมทั้งสูตรของเธอสำหรับเซวิเชหางเหลืองที่บ้าที่สุดด้วยเชอร์รี่ แตงกวา และมิ้นต์ ยำ และหากคุณไม่สามารถรอให้กิลด์เปิดได้ ให้รับ tix ของคุณไปที่งาน Austin Entertains ที่จะมีขึ้นในวันที่ 22 กุมภาพันธ์! (เพิ่มเติมที่ด้านล่าง) เอามันออกไป ฮันนาห์!
1 จาก 6

เคล็ดลับ # 1: หากคุณชอบรสชาติและเนื้อสัมผัสของปลาดิบ คุณสามารถหมักไว้ห้าถึงสิบนาทีเพื่อให้ได้รสชาติของส้มโดยไม่ต้องปรุงเนื้อ หากคุณต้องการปรุงปลาจนสุกเต็มที่ ให้แช่ในน้ำดองนานถึง 1 ชั่วโมงเพื่อให้แห้งสนิท ยิ่งหมักไว้นานเท่าไร ก็ยิ่งปรุงอาหารได้มากเท่านั้น

หากคุณไม่แน่ใจว่าจะไว้วางใจแผนกประมงของตลาดในพื้นที่ของคุณหรือไม่ คุณสามารถทำสองสิ่ง: พูดคุยกับพ่อค้าปลาคนใดคนหนึ่ง พวกเขาสามารถตอบคำถามของคุณเกี่ยวกับปลาชนิดใดที่เหมาะสมที่จะกินดิบ? หลังจากนั้น มองไปรอบ ๆ การแสดงปลาของพวกเขา ทุกอย่างในจอแสดงผลควรเก็บไว้ในน้ำแข็งบดให้เย็นที่สุด ควรเก็บปลาทั้งตัวไว้ในตำแหน่งเดียวกับที่ปลาจะว่าย – จมูกจรดหางในแนวนอน เขียงหรือพื้นที่ทำงานหลังเคาน์เตอร์ควรดูสะอาดตา การแสดงปลาที่ดีควรมีกลิ่นที่สะอาดและคล้ายกับมหาสมุทรเล็กน้อย หากบริเวณนั้นมีกลิ่นคาวชัดเจน แสดงว่ามีบางอย่างผิดปกติ
3 จาก 6

เลื่อนดูสูตรสำหรับ Spicy Ceviche with Cherries, Cucumber, & Mint…


หางเหลืองย่างเนยสมุนไพร

ฉันอิจฉาคนที่อาศัยอยู่ตามชายฝั่ง ไม่ใช่เพราะวิวที่สวยงามหรือเสียงทะเลที่สงบเงียบ แต่เพราะว่าพวกเขาสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดใหม่ได้ทุกวัน แน่นอนว่ามีร้านขายปลาใน Joburg บางแห่งที่มีผลิตผลสดใหม่ที่ยอดเยี่ยม &ndash ยังคง &ndash เป็นมากกว่านั้น เพื่อให้สามารถมีอาหารทะเลสด ๆ ได้ไม่จำกัดเพียงปลายนิ้วสัมผัส ต้องเป็นพร

ที่ร้านขายปลาแห่งหนึ่งที่เราพบปลาหางเหลืองสวยงามสำหรับปลา Braai วันหนึ่ง หลังจากที่ได้กวาดล้างคนขายเนื้อเพื่อหาของบางอย่างเพื่อเตรียมให้กับเพื่อนสองสามคน หางเหลืองดูเหมือนจะเป็นปลาที่ดีที่จะจับบนตะแกรงและเนื้อสีเข้มและเนื้อของมันนั้นเข้ากับรสชาติได้ดีมาก และมันยากที่จะทำให้ปลาหางเหลืองย่างเลอะเทอะ (ยกเว้นถ้าคุณปรุงมากเกินไป)

ฉันไม่ได้มีประสบการณ์มากมายกับอาหารทะเลทุกชนิดจริงๆ แต่ฉันรู้สึกประหลาดใจที่มันง่ายจริงๆ สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับการทำบราวนี่ปลาหรือแม้แต่การเตรียมปลาสักชิ้นสำหรับมื้อเย็นก็คือการใช้เวลาไม่กี่นาทีในการปรุงอาหารอย่างแท้จริง กับปลาเช่นหางเหลืองย่างนี้ผมว่าน้อยจะดีกว่า ยิ่งคุณเก็บสูตรของคุณไว้ง่ายเท่าไหร่ ผลลัพธ์ก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

ฉันตัดสินใจที่จะปรุงปลาหางเหลืองย่างด้วยเนยมะนาวที่สวยงาม เกลือและพริกไทย และสมุนไพรสดที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้กับจาน มันกลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยม และกับเพื่อนสองสามคน ไวน์สองสามแก้วและของทานเล่นน่ารับประทาน &ndash หางเหลืองย่างอยู่ได้ไม่นาน

ฉันมักจะสงสัยเกี่ยวกับเวลาทำอาหารเมื่อพูดถึงอาหารทะเล ฉันมักจะเน้นว่าปลาอาจไม่สุก! อย่างไรก็ตาม สามีของฉันดูแลอาหารทะเล &ldquocooking&rdquo ในบ้านของเราเสมอ เพราะเขามั่นใจมากว่าผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นหางเหลืองย่างที่เป็นขุยสวยงาม และเขาก็ตรงประเด็น! เนื้อของ Yellowtail นุ่มและเนียนมาก และรสชาติของสมุนไพรทำให้อาหารจานนี้เป็นของจริง หวังว่าเราจะได้ยินเสียงคลื่นซัดกระทบพื้นหลัง &ndash ที่จะทำให้วันของฉันดีขึ้น!!


สด & รสทูน่าเซวิเช่

เมื่อใดก็ตามที่ฉันเห็นเซวิเช่ในเมนูในร้านอาหาร ฉันมักจะสั่งมันเสมอ สดชื่น มีรสชาติ และเต็มไปด้วยโปรตีน ฉันชอบครีมอะโวคาโด น้ำมะนาวเปรี้ยว และความร้อนเล็กน้อย

ในขณะที่มีเซวิเช่หลากหลายไม่รู้จบ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ค้นพบเวอร์ชันโปรดของฉันระหว่างการเดินทางไป Puerto Vallarta ประเทศเม็กซิโก

ขั้นตอนแรกในการทำเซวิเช่เม็กซิกันแท้ๆ คือการหาปลาที่สดใหม่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ฉันชอบใช้ปลาทูน่าอาฮีดิบเกรดซูชิ แต่คุณสามารถใช้กุ้ง ปลาเฮลิบัต หรือปลากระพงแดงก็ได้ สิ่งสำคัญคือปลาจะต้องสดให้ได้มากที่สุด

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงในปลาได้ ส่วนผสมหลักที่ไม่เคยเปลี่ยนคือน้ำมะนาวดิบซึ่ง “cooks” ตัวกุ้ง ความเป็นกรดในน้ำมะนาวจะทำลายโปรตีนซึ่งในเวลาที่จะปรุงปลา

อันที่จริง คุณจะรู้ว่าปลาเริ่มสุกเมื่อเริ่มเป็นสีน้ำตาล หากคุณใช้กุ้ง กุ้งจะกลายเป็นสีชมพู

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและรวดเร็วนี้เหมาะสำหรับความบันเทิงและเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนเสมอ เสิร์ฟพร้อมตอร์ติญ่าชิปส์และคุณก็พร้อมที่จะไป

กำลังมองหาแนวคิดเซวิเช่อื่นหรือไม่? ลองสูตร Ceviche กุ้งแท้ของฉันแทน!


คลาสสิค เซวิเช่

หมักปลา. ในชามแก้วหรือสแตนเลสขนาด 1 ½ ควอร์ต ผสมปลา น้ำมะนาว และหัวหอม คุณต้องใช้น้ำผลไม้มากพอที่จะปิดตัวปลาและปล่อยให้ลอยได้ค่อนข้างอิสระ น้ำผลไม้น้อยเกินไปหมายถึงปลาที่ "สุก" ไม่สม่ำเสมอ ปิดฝาและแช่เย็นประมาณ 20 นาทีจนชิ้นปลาดูไม่ดิบอีกต่อไปเมื่อหักออก เทลงในกระชอนแล้วสะเด็ดน้ำมะนาวออก (สำรองไว้สำหรับค็อกเทล Fishy Michelada หากคุณอยากดื่มมาก)

เครื่องปรุงรส. ในชามใบใหญ่ ผสมมะเขือเทศ พริกเขียว ผักชี มะกอก และน้ำมันมะกอกตามชอบ ผัดในปลา จากนั้นชิมและปรุงรสด้วยเกลือ ปกติประมาณ ¾ ช้อนชา กับน้ำส้มหรือน้ำตาล เซวิเช่). ปิดฝาและแช่เย็นหากไม่เสิร์ฟทันที

เสิร์ฟเซวิเช่ ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่อะโวคาโดหั่นเต๋าลงไป ระวังอย่าให้แตกเป็นชิ้น สำหรับการให้บริการ คุณมีหลายทางเลือก: ตั้งค่าของคุณ เซวิเช่ ในชามใบใหญ่แล้วให้คนตักใส่จานเพื่อรับประทานกับมันฝรั่งทอดหรือเกลือ เสิร์ฟชามใบเล็ก เซวิเช่ (ฉันชอบวางผักกาดแก้วลงชามแต่ละชามก่อนจะตักใส่จาน เซวิเช่) และเสิร์ฟโทสตาดา มันฝรั่งทอด หรือเกลือ เคียงหรือกอง เซวิเช่ ลงบนมันฝรั่งทอดหรือโทสตาดาส แล้วเดินผ่านให้แขกได้รับประทานบนจานเล็กๆ ที่กินได้เหล่านี้ เลือกทิศไหนก็ตกแต่ง เซวิเช่ กับใบผักชีก่อนตั้งเวทีกลาง

ทำงานต่อไป: ปลาอาจหมักไว้ล่วงหน้าหนึ่งวันหลังจากผ่านไปประมาณ 4 ชั่วโมง เมื่อปลา "สุก" แล้วจึงระบายออกเพื่อไม่ให้กลายเป็นปูนขาวเกินไป สำหรับรสชาติที่สดที่สุด ให้เพิ่มเครื่องปรุงให้ปลาไม่เกินสองชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ


สูตรที่ดีที่สุดสำหรับปลาที่คุณจับได้ในSOCAL

วิดีโอเหมาะสำหรับการเรียนรู้วิธีการปรุงปลาที่คุณชื่นชอบ พวกเขากล่าวว่ารูปภาพมีค่า 1,000 คำ ได้ดีกับวิดีโอที่คุณสามารถหยุดสิ่งนั้นชั่วคราว เล่นซ้ำ สกรีนช็อตและอื่น ๆ ดังนั้นให้เพิ่มศูนย์สองสามตัวเข้าไป ด้านล่างนี้ เราได้รวบรวมสูตรวิดีโอจากในเว็บสำหรับสายพันธุ์ปลาเป้าหมายของ SOCAL ที่คุณชื่นชอบ แต่ละบทความเริ่มต้นด้วยวิดีโอที่แสดงวิธีการทำความสะอาดปลา จากนั้นจึงเข้าสู่เนื้อของวิธีการผัด ย่าง หรือทำเป็นซูชิ จิ้ม แกง ฯลฯ ขึ้นอยู่กับปลา

มาเริ่มกันเลย!

เลือกสายพันธุ์ของคุณด้านล่าง:

ติดตามซีรี่ส์ Cook Your Catch ทั้งหมดของเราด้านล่าง

หากคุณกำลังตกปลาในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ คุณอาจสนใจบทความต่อไปนี้

หากคุณยังใหม่ต่อชุมชน Bullbuster ต่อไปนี้คือบทความบางส่วนที่อาจช่วยให้คุณเข้าใจวัฒนธรรมของเรา:

สูตรอาหารอื่น ๆ ที่มีอยู่ในชุมชน Bullbuster:

ตรวจสอบสูตรอาหารอื่น ๆ ที่มีอยู่ในชุมชน Bullbuster ด้านล่าง:

สูตรอาหารสำหรับปลากะพงแกะ - ปลากะพงเนื้อแกะเป็นปลากะพงที่มีรสชาติดีและมีเนื้อในปริมาณที่ดีในแต่ละชิ้น

สูตรสำหรับปลากะพงเหลือง - หนึ่งในปลาที่เราโปรดปราน หางเหลืองก็ปรุงได้ง่ายเช่นกัน โดยเฉพาะกับสูตรอาหารที่เรามีให้คุณ

Recipes For Swordfish - นากเป็นเหมือนสเต็กมากกว่าปลาและควรปรุงบนตะแกรง ตรวจสอบสูตรที่เรารวบรวมไว้สำหรับคุณ

สูตรสำหรับปลาช่อนทะเล - ปลาช่อนทะเลเป็นปลาที่มีเอกลักษณ์แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกชนิดหนึ่ง เรียนรู้วิธีทำอาหารโดยคลิกที่ลิงค์

Recipes For Mahi - มีหลายวิธีในการเตรียมมาฮิ ตรวจสอบบางส่วนโดยคลิกที่ลิงค์

Recipes For Redfish - ตรวจสอบสูตร Cajun ที่ดีที่สุดสำหรับ Redfish

Recipes For Snook - ปลาชนิดนี้มีรสชาติดีจนห้ามไม่ให้เก็บเกี่ยวในเชิงพาณิชย์ ค้นหาสาเหตุในครัวของคุณเอง

สูตรสำหรับปลาเทราท์ทะเล - สำหรับปลาเทราท์ทะเลยิ่งทำน้อยก็ยิ่งดี

Recipes For Wahoo - Wahoo เป็นปลาที่มีรสชาติเบามาก และทำเป็นซาซิมิได้หนึ่งชิ้น

เราหวังว่าบทความนี้จะช่วยคุณสูบฉีดน้ำ ภารกิจของเราที่จะช่วยให้คุณใช้เวลาตกปลามากขึ้น


กระทะหางเหลืองผัดพริกเกลือ & พริกไทยกระเทียม & เนยผักชีฝรั่ง

หางเหลืองที่จับได้สดๆ เป็นปลาที่รุ่งโรจน์ และเช่นเดียวกับส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดนั้นต้องการการรบกวนน้อยที่สุดในการปรุงอาหารมื้ออร่อย

อย่างไรก็ตาม หอกยิงหางเหลืองเป็นสิ่งที่คุณสามารถฝันถึงการได้ลงมือทำ คุณภาพและเนื้อสัมผัสนั้นเหนือกว่าสิ่งที่ต้องดิ้นรนในตอนท้ายของบรรทัด ไม่มีการต่อสู้ที่ยืดเยื้อระหว่างมนุษย์กับสิ่งมีชีวิต ด้วยการสร้างความตึงเครียดของกล้ามเนื้อและความเครียด ปลาจะถูกฆ่าทันทีในขณะที่ว่ายไปมาอย่างมีความสุขในที่อยู่อาศัย

เดิร์ก เพื่อนของฉันเป็นนักผจญภัยที่มีบันทึกและสร้างแรงบันดาลใจให้ฉันอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่การสร้างเรือยอทช์ของตัวเองตั้งแต่เริ่มต้น จากนั้นล่องเรือขึ้นไปบนชายฝั่งตะวันออกของแอฟริกา ไปจนถึงการดำน้ำแบบอิสระและการตกปลาหอกในมหาสมุทร นักแข่ง MTB ที่มีความอดทนและอดีตนักเล่นไคท์เซิร์ฟ เขาเป็นมนุษย์ที่มีชีวิตอิสระที่สวยงาม และฉันก็สนุกกับการใช้เวลาร่วมกับเขา เขาแต่งงานกับเพื่อนที่แสนดีของฉัน มีลูกสองคนที่น่ารัก และอาศัยอยู่ที่แคนาดา เวลาที่ฉันได้ใช้เวลากับพวกเขาทั้งหมดนั้นมีค่ามากสำหรับฉัน และเรามีการจัดการที่ดี Dirk ออกล่าและรวบรวม และฉันก็มักจะลงมือทำอาหาร

ปลาหางเหลืองที่ฉันทำในสูตรนี้เป็นส่วนหนึ่งของปลาหลายตัวที่เขายิงเมื่อเร็วๆ นี้ในการชิงแชมป์สเปียร์ฟิชชิงในแอฟริกาใต้ เมื่อฉันไปเยี่ยมพวกเขาเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อนที่บ้านของพวกเขาในทะเล ฉันได้ทอดปลาเป็นชิ้นเล็กๆ ที่ฉันโรยด้วยแป้งปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย บีบเนยและน้ำมะนาวในกระทะก็เพียงพอแล้วจึงจะทำอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ฉันโชคดีที่ได้นำหางเหลืองกลับบ้านและเคาะบางอย่างที่คล้ายกัน

ในแป้งหนึ่งกำมือ ฉันได้เติมเกลือรมควันสองสามหยิบมือ พริกไทยดำจำนวนมาก และพริกป่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ฉันหั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปัดฝุ่นแต่ละชิ้นในส่วนผสมแป้งปรุงรส สะบัดส่วนเกินออก ฉันทอดเป็นก้อนในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก ฉันละลายกระเทียมและเนยผักชีฝรั่งประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วราดลงบนปลาและเสิร์ฟพร้อมมะนาวสด

ฉันรอไม่ไหวแล้วที่จะไปเยี่ยมพวกเขาเร็วๆ นี้ และหวังว่าจะได้เล่นในครัวพร้อมกับเงินรางวัลมากมายจากมหาสมุทร


ดูวิดีโอ: หนพยนต - รอนวชชา EP23 ENG SUB