th.acetonemagazine.org
สูตรใหม่

เพนเน่กับมะเขือเทศ แฮม โหระพา และชีส

เพนเน่กับมะเขือเทศ แฮม โหระพา และชีส


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


นี่เป็นสูตรจาก Jamie Oliver ที่ฉันดัดแปลงเล็กน้อยเพื่อให้ง่ายต่อการทำอาหารสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลามาก
ฉันใส่แฮม + ต้นหอมในสูตร และมะเขือเทศที่ฉันใช้ไม่ใช่มะเขือเทศสุก แต่เป็นมะเขือเทศกระป๋อง คุณยังสามารถใส่มะกอกดำ

  • มะเขือเทศทั้งลูก 500 กรัม {กระป๋อง}
  • ปรากแฮม 7 ชิ้น
  • กระเทียมหอม
  • น้ำมันมะกอก
  • เกลือทะเลพริกไทยดำ
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก
  • แป้งพัฟ 400g
  • โหระพา
  • ชีส

เสิร์ฟ: -

เวลาเตรียมการ: น้อยกว่า 30 นาที

สูตรอาหาร มะเขือเทศ แฮม โหระพา และเพนเน่ชีส:

ในกระทะขนาดใหญ่ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยกระเทียมหอมและแฮมหั่นบาง ๆ หลังจากที่พวกเขาเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ใส่จานแล้วใส่น้ำมันมะกอกและมะเขือเทศลงในกระทะเดียวกัน ปรุงรสด้วยเกลือทะเล พริกไทยดำป่น และโหระพา ทิ้งไว้สักครู่จนซอสร้อน


ในขณะเดียวกันต้มพาสต้าในน้ำเค็ม หลังจากต้มเสร็จแล้วให้ล้างด้วยน้ำเย็นจัดใส่ชามขนาดใหญ่แล้วเสิร์ฟด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพียงแค่นั่งที่โต๊ะและเสิร์ฟพาสต้าพร้อมซอส แฮม และชีสขูด โรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อย

คุณสามารถหาสูตรอาหารเพิ่มเติมได้ในบล็อกส่วนตัวของฉัน: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html


อาหารเช้า 300 แคลอรี่

ขนมปังโฮลวีต 4 แผ่น เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และแอปเปิ้ล 1 แผ่น

ชีสปราศจากไขมัน 1 ถ้วย ริคอตต้า ลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือ น้ำหวานหางจระเข้ ½ ช้อนชา และแอปริคอตสับ 4 ผล

ไข่ 1 ฟอง เตรียมน้ำมัน 1 ช้อนชา เพรทเซลโฮลวีต 1 ฟอง ไส้กรอกไก่งวง 4 ชิ้น (แฮม โรล ซาลามี่) และน้ำผัก 1 แก้ว

ขนมปังโฮลมีล 1 แผ่น ไข่ต้ม 1 ฟอง เนย 1 ช้อนชา และสตรอเบอร์รี่สไลซ์ 1 ถ้วย

ซีเรียล 1 ถ้วย นม 1 ถ้วยที่มีไขมัน 1% หรือนมถั่วเหลือง ทาร์ตเชอร์รี่ 2 ชิ้น และถั่ว 1 กำมือ

มัฟฟินโฮลวีต 1 ชิ้น กับอะไรก็ได้ตามใจชอบ, ไข่ดาว 1 ฟองในน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา, เบคอน 2 ชิ้น และมะเขือเทศ 1-2 ชิ้น

แพนเค้ก 2 ชิ้นกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา กล้วยสไลซ์ ½ ชิ้น และเบคอนไก่งวง 2 ชิ้น


ปากกาเนื้อ

ปากกาเนื้อ สูตร: วิธีการปรุงอาหาร ปากกาเนื้อ และสูตรพริกที่อร่อยที่สุดกับเนื้อเจมี่โอลิเวอร์, พริกคอนคาร์เน่สูตรเจมี่โอลิเวอร์, สูตรพริกคอนคาร์นเจมี่โอลิเวอร์, เนื้อปรุงแต่ง, เนื้อไก่งวง, อาหารไม่มีเนื้อสัตว์, ลาวาเนื้อ, อาหารเรียกน้ำย่อยไม่มีเนื้อสัตว์, ไก่, ซุปไม่มีเนื้อสัตว์

ปากกาเนื้อ

อาหาร, อีสเตอร์และพิซซ่า เพนเน่ 500 กรัม, หมูสับ 700 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, กระเทียม 2 กลีบ, มะเขือเทศ 5 ลิตร, ปาปริก้า 1 ลิตร, พริกไทย, ใบโหระพา, โหระพา, ชีส 200 กรัม

ขนลายกับสตูว์

อาหารประเภทเนื้อ หมู 500 กรัม เนื้อลูกวัว 200 กรัม เพนเน่ขูด 1 ซอง หัวหอมใหญ่ 1 ลูก มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก พริกหยวก 1 ลูก น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสีเขียว เกลือ พริกปาปริก้า

Penne arabiata

พาสต้าและพิซซ่า 150 ก. เพนเน่ พริก ซอสมะเขือเทศ ชีสขูด

ปากกาลายโบโลเนส

พาสต้าและพิซซ่า เพนเน่ขูดแพ็ค 400 กรัม ส่วนผสมเนื้อสับ 500 กรัม 1 หัวหอม 1 มะเขือเทศ 1/2 พริกหยวก 1/2 โดนัท 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ โดนัท พริก ปาปริก้า ออริกาโน่ กระเทียม เม็ด เกลือ พริกไทย ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งสีเขียว

ปากกาอบ

พาสต้าและพิซซ่าเพนเน่ สำหรับ 1 คน (100-125 กรัม) เนื้อสับ (150 กรัม) หัวหอมใหญ่ 1 หัว แครอทขนาดเล็ก 1 ลูก ไวน์ขาว 50 มล. 1/2 กระป๋องกับมะเขือเทศหั่นเต๋าหรือน้ำมะเขือเทศขูด 1 ถ้วยและพาร์เมซาน (50-70 กรัม) ใบโหระพาแห้ง พริกไทย

เพนเน่กับชีสและครีมเปรี้ยว

ปตท. หนึ่งหน่วยบริโภค: เพนเน่ 150 กรัม แกะเทเลเมีย 150 กรัม ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ เนย 50 กรัม

ปากกาบอสเนียโอลา

พาสต้ากับเนื้อ พาสต้า พาสต้า และพิซซ่า น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา เบคอน 8-10 ชิ้น กระเทียม 2 กลีบ 300 กรัม เห็ด 250 มล. ครีมเหลว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1/2 แก้ว ไวน์ 300 กรัม เพนเน่ขูด โหระพาพาร์เมซานขูด สำหรับตกแต่ง เกลือ พริกไทย

ปากกาแพนซาเนลล่า

เพนเน่พาสต้าและพิซซ่า อกไก่ มะกอก มะเขือเทศราชินี ใบโหระพา เกลือพริกไทย น้ำมันมะกอก ชีสพาร์เมซาน ครีมผัก ชีสมอสซาเรลลา

ปากกาโทน

อาหารที่มีมากกว่า 400 กรัม ปลาทูน่ากระป๋องแพ็ค เพนเน่ น้ำซุปมะเขือเทศ 4 หัวหอม กระเทียม 2 แครอท ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย

พริกกับเนื้อ

จานเนื้อ สเต็ก น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อสับ 1 กก. หอมใหญ่ 1 หัว พริกขี้หนูสับละเอียด 35 ก. มะเขือเทศ 800 ก. ในน้ำซุป หั่นเต๋า 400 ก. ถั่วแดงกระป๋อง แพนเค้ก เนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ ข้าวต้ม ผักชี ใบซาวครีม

เพนเน่ริกาติกับผัก

พาสต้าและพิซซ่า * เพนเน่ขูด 400 กรัม * มะเขือเทศ 4 ลูก * พริกหยวก 1 ลูก * แครอท 1 ลูก * กระเทียม 2 กลีบ * หัวหอม 1 ลูก * เกลือ พริกไทย ใบโหระพา * ถั่ว 1 ถ้วย * ข้าวโพด 1 ถ้วย * เนย 50 กรัม

ปากกาแฮม, ถั่ว (เพนเน่กับครีมเปรี้ยว, แฮมและถั่ว)

พาสต้าและพิซซ่าสำหรับ 4 ที่: -300g เพนเน่ (หรือพาสต้าเส้นสั้น ๆ ) -200 มล. ครีมเปรี้ยว -100g prosciuto คอตโต้ (แฮมอัดหรือแฮมปราก) -ถั่ว 150g -30 มล. นม - ถั่วเล็กน้อย -30 มล. น้ำมันมะกอก - เกลือและพริกไทย.

ขนนก

ส่วนผสมพาสต้าและพิซซ่า พาสต้าเพนเน่ 300gr เห็ด 300gr อกไก่ 300gr พริกหยวกแดงและเหลือง ครีมเปรี้ยว น้ำมันพริกไทยเกลือ 4 ลิตร

เพนเน่มิลาน (กับเบคอนและเห็ด)

พาสต้ากับเนื้อ พาสต้า พาสต้า และพิซซ่า 200 ก. เพนเน่ 200 มล. ซอสมะเขือเทศ 150 ก. แฮมหรือเบคอน 150 ก. เห็ด 1 หัวหอม 2 กานพลู กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย โหระพา พาเมซาน

เพนเน่ นาโปลิตาน่า

พาสต้าและพิซซ่า สูตรมังสวิรัติ 500g เพนเน่ พาสต้ากระป๋องมะเขือเทศสับหรือน้ำมันมะกอก 100 มล. กระเทียม 2 กลีบ เกลือ พริกไทย ออริกาโนหรือโหระพา

เพนเน่กับไข่และเฟต้า

อาหาร พาสต้าและพิซซ่า 400 กรัม เพนเน่หรือพาสต้าอื่นๆ เฟต้า 200 กรัม ไข่ 2 ฟอง น้ำมัน 2 ลิตร

เพนเน่ผักโขม

จาน, จานผัก 200 g เพนเน่ 200 ก. ผักโขมแช่แข็ง 3 ฟอง 2 หัวหอม 50 มล. พริกขี้หนูป่นน้ำมันละเอียดอ่อน tarragon ซอสมะเขือเทศสีเขียวดิลล์

ปากกาโกรธ

สูตรการอดอาหาร, อาหารพาสต้าเพนเน่ 400 กรัม (ถุง), มะเขือเทศ 1/2 กก., กระเทียม 3 กลีบ, พริกแดงอ้วน 2 เม็ด, หัวหอม, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่งเสริม

พริกกับเนื้อ

อาหาร จานเนื้อ ถั่วเหลืองต้ม 1/2 ถ้วย หมู 100 กรัม หัวหอม 1/2 หัว กระเทียมบด 1 ช้อนชา แครอท 1/2 หัว พริกเหลือง 1/3 เม็ด ยี่หร่า 1/4 ช้อนชา ซอสเนย 2 ช้อนโต๊ะ : มะเขือเทศบด 100 กรัม, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา 1/4

ปากกาโทน

เพนเน่ปลาทูน่ากระป๋อง 1 ชิ้นวางมะเขือเทศ 2 กานพลูกระเทียม 1 พริกแดงเกลือพริกไทยโหระพาน้ำมันมะกอกเทเลมีมะกอก

เพนเน่ซอสราดซอส

จานเนื้อ -พาสต้า "เพนเน่" 500 กรัม -ไก่หรือไก่งวงประมาณ 250 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย) -ครีมเหลว 400 มล. -ชีสละลาย 150-200 กรัม เห็ด 1 กระป๋อง บวบ -2-3 เมล็ด , หั่นจูเลียน) -เมล็ดข้าวโพดประมาณ 200 กรัม (ต้ม)

พริกใส่เนื้อ

อาหาร จานเนื้อ เนื้อสับ 1 หัวหอม 1 พริกหยวกแดง 2 กลีบ กระเทียม น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา พริกหยวก 1 ช้อนชา พริกหยวก 1 ช้อนชา ยี่หร่า 500 กรัม เนื้อสับ 2 ถ้วย ซุปเนื้อหรือน้ำ 400 กรัม มะเขือเทศกระป๋อง 1/2 ช้อนชา มาจอแรม 1 ช้อนชา น้ำตาล 400 NS.

เพนเน่กับกะหล่ำปลีเปรี้ยว

อาหาร, อาหารที่มีกะหล่ำปลี 1 กะหล่ำปลีเปรี้ยวขนาดเล็ก, เพนเน่ 500 กรัม, โหระพา, พริกไทย, ผัก, 2 หัวหอม, น้ำมัน 30 มล.

เพนเน่ซอสเพสโต้

ส่วนผสมพาสต้าและพิซซ่าสำหรับ 4 ที่: - เพนเน่พาสต้า - 0.300 กก. - น้ำมันมะกอก - เกลือ - ใบโหระพาสด - 0.040 กก. - กระเทียม - 0.040 กก. - เมล็ดสน - 0.050 กก. - พาร์เมซาน - 0.080 กก

เพนเน่ริเกตกับซอสโยเกิร์ต

อาหาร อีสเตอร์และพิซซ่า 400-500gr เพนเน่ ริเกตโยเกิร์ต 30 กรัม พาร์เมซาน 30 กรัม เทเลเมีย แฮม 50 กรัม กระเทียมหอม เนยโหระพา และน้ำมันมะกอก

หอยเชลล์กับเห็ด

จานเนื้อ 1 เนื้อลูกวัว แป้ง 100 กรัม เห็ดหั่นบาง 250 กรัม มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาว 200 มล. ครีมเปรี้ยว 70 กรัม เนย เกลือพริกไทยปราชญ์สองสามก้าน

ปากกาชีสสี่อัน

พาสต้าและพิซซ่า 150g เพนเน่ ชีส 4 ชนิด ชีสละลาย 1 ก้อน ชีสขูด 100 กรัม บลูโมลด์ชีส 50 กรัม ชีสเบลโลว์ 50 กรัม ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ เนย พริกไทยเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

เพนเน่ริเกตกับซอสโยเกิร์ต

พาสต้าและพิซซ่า 1 ถุง (400-500) เพนเน่ขูด 1 กรัม โยเกิร์ต 30 กรัม พาเมซาน 30 กรัม + เทเลมี 30 กรัม แฮมกระเทียมหอม 50 กรัม เนยโหระพาและน้ำมันมะกอก

เพนเน่กับกุ้งและหอยแมลงภู่ในไวน์

พาสต้าและพิซซ่า เพนเน่ 200 กรัม กุ้งและหอยแมลงภู่ 250 กรัม เนย 30 กรัม พริกไทยร้อนครึ่งหนึ่ง น้ำไวน์แดงแห้ง 40 มล. จากมะนาว 2 ลูก arugula หนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย

พริกใส่เนื้อ

อาหารจานหลัก น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ หัวหอมใหญ่ 2 หัว กระเทียมสับละเอียด 3 กลีบ เนื้อวัวบด 500 กรัมบด 1 ช้อนโต๊ะ ผงยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา ปาปริก้า 1/4 ช้อนชา อบเชย 400 กรัม มะเขือเทศสับกระป๋อง 250 มล. ซุปเนื้อ 400 กรัม ถั่วถนอมอาหาร

เพนเน่กับผักและปลาค็อด

พาสต้าและพิซซ่า, สลัดเพนเน่ 200 กรัม, ผักแช่แข็ง 200 กรัม (ถั่วแครอทฝักพริกหยวก), เนื้อปลาคอด 300 - 400 กรัม, ใบโหระพาสด, น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 1/2 ลูก, เกลือ, พริกไทย

ปากกาอบ (สูตรด่วน)

พาสต้าและพิซซ่า เพนเน่สองสามชิ้น แฮม / ซาลามี่ / เบคอน 250 กรัม เนื้อครีมเปรี้ยวจากมะเขือเทศ 5 ลูก / ซอสมะเขือเทศ ซื้อโหระพา หัวหอม เกลือ พริกไทย ชีส ชีส มะกอก (ไม่จำเป็น) เห็ด (ไม่จำเป็น)

เพนเน่กับผัก

มื้อ

พริกกับเนื้อเจมี่โอลิเวอร์

อาหาร จานเนื้อ 2 หัวหอมขนาดกลาง 2 กานพลู กระเทียม 2 แครอท 2 พริกแดง น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา ปาปริก้าร้อน 1 ช้อนชา ยี่หร่า 1 ช้อนชา เกลืออบเชยและพริกไทย 400 กรัม ถั่วชิกพีกระป๋อง 400 กรัม ถั่วกระป๋อง 400 กรัม มะเขือเทศสับ 500 กรัม เนื้อสับ 500 กรัม

ม้วนฟักทองลายขนนก

อาหารเรียกน้ำย่อย, อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมผัก พาสต้าเพนเน่ ริเกต 200 กรัม, ผักโขมแช่แข็ง 100 กรัม, ชีสเค็ม 100 กรัม, ไข่ 1 ชิ้น, กานพลูกระเทียม 3 ชิ้น, บวบ 2 ชิ้น, เกลือ 1 ช้อนชา

ปากการมควัน

ส่วนผสมอาหาร อีสเตอร์ และพิซซ่า สำหรับ 4 คน: เพนเน่ 2 ไส้กรอกครีม 500 กรัม แพนเค็ตต้ารมควัน 50 กรัม ชีสรมควัน 40 กรัม (โพรโวโลน) ซอสมะเขือเทศ 30 กรัม หัวหอม 1/2 หัว เกลือนม 2 ช้อนโต๊ะ เนยพริกไทยเล็กน้อย น้ำมัน ใบโหระพาสดมะกอก

เพนเน่กับบวบและชีสพาร์เมซาน

พาสต้ากับพิซซ่า, พาสต้า, พาสต้ากับผัก 1 บวบ 250 กรัม พาสต้า (เพนเน่) 100 กรัม พาเมซานชีส 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น เกลือ พริกไทย เนย 3 ช้อนชา กระเทียม 2 กลีบ

Penne alla Norma - พาสต้ากับซอสมะเขือม่วงและมะเขือเทศ

อาหารถือศีลอด, พาสต้ากับผัก, พาสต้า 1 มะเขือยาว 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 1 หัวหอม 2 กานพลู กระเทียม เกลือ พริกไทย 400 ก. วางมะเขือเทศ 150 ก. เพนเน่ พาเมซานขูด ใบโหระพาสด

พาสต้า (Penne Rigate) กับคอทเทจชีสอบ

พาสต้าและพิซซ่า 400 กรัม พาสต้า (เพนเน่ ริเกต) คอตเทจชีส 200 กรัม ไข่ 3 ฟอง น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง วานิลลาเอสเซนส์ เกลือ เปลือกมะนาวขูดเล็กน้อย

เพนเน่กับกุ้ง เบคอน และบร็อคโคลี่

พาสต้า พาสต้า และพิซซ่า เพนเน่ 500 กรัม น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ เบคอน 12 ชิ้น หัวหอมสับ 1 ต้น กระเทียมสับ 1 กลีบ บร็อคโคลี่บด 1 ชิ้น หั่นเป็นชิ้น 150 มล. ซุปผัก 150 มล. ครีมเปรี้ยว 142 มล. กุ้งสะอาดขนาดใหญ่ 250 กรัม

เพนเน่กับครีมเปรี้ยวและเห็ด

พาสต้าและพิซซ่า 250 g เพนเน่ 200 g เห็ดกระป๋อง 5 กลีบกระเทียม 200 ml ครีมเปรี้ยว 100 ml โยเกิร์ตไขมัน 200 g ชีส 100 g เนย พริกไทย ปาปริก้า ออริกาโน่ โหระพา เกลือ

เพนเน่ซอสมะเขือเทศและเบคอน

ส่วนผสมอาหาร อีสเตอร์ และพิซซ่า: เพนเน่ 250 กรัม เบคอนประมาณ 50 กรัม เกลือเล็กน้อย น้ำซุป 2-4 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

เพนเน่กับผัก

พาสต้าและพิซซ่า สูตรอดอาหาร พาสต้าเพนเน่ 1 ถุง (400 กรัม) มะเขือเทศตากแห้ง 1 ขวดในน้ำมัน บร็อคโคลี่ 1-2 ช่อ พริกหยวกแดง 1 อัน บวบขนาดกลาง 2 อัน (หรือบวบ) กระเทียมสับ 3-4 ชิ้น ชีส 250 กรัม พาเมซาน (ชีสแห้งหรือชีสอดอาหาร)

เพนเน่ซอสมะเขือเทศและเบคอน

ส่วนผสมพาสต้าและพิซซ่า: เพนเน่ 250 กรัม เบคอน 50 กรัม เกลือเล็กน้อย น้ำซุป 2-4 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา และพริกไทยดำป่นเล็กน้อย

เพนเน่ คาโบนาร่า

พาสต้าและพิซซ่า 400gr เพนเน่ 200gr สันในหมู 200gr (ควรรมควัน) 200gr ครีมเปรี้ยว 100gr โยเกิร์ตไขมัน 50gr ผัก (25gr สำหรับพาสต้าต้มและ 25gr สำหรับซอส) น้ำมันพริกไทยเกลือ ช้อนโต๊ะเนยออริกาโนปาปริก้าแกงกระเทียมเม็ด (เพื่อลิ้มรส) 50gr ฮอลแลนด์ชีสขูด

เพนเน่กับทูน่าและมะกอก

ส่วนผสมจานปลา อีสเตอร์ และพิซซ่า สำหรับ 4 คน: เพนเน่ 320 กรัม ทูน่า 160 กรัมในน้ำมัน มะเขือเทศเข้มข้น 20 กรัม มะกอกไร้เมล็ด 50 กรัม กระเทียม 1 กลีบ ปลาเค็ม 3-4 ชิ้น (ปลากะตัก) เข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ

เพนเน่กับมะเขือเทศ โหระพา และมอสซาเรลล่าชีส

พาสต้า อีสเตอร์ และพิซซ่า น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 3 กลีบ หัวหอมใหญ่บด 1 ต้น โรสแมรี่สดสับละเอียด มะเขือเทศสับกระป๋อง 600 กรัม น้ำซุป 1 ช้อนโต๊ะ ใบกระวาน 1 ใบ เพนเน่ 300 กรัม ชีสมอสซาเรลล่า 250 กรัม หั่นเป็นชิ้น 1 ซม. ใบโหระพา 60 กรัม

เพนเน่กับแอนโชวี่ งาดำ และมะกอกเพสโต้

พาสต้าและพิซซ่า เพนเน่ 250 กรัม แอนโชวี่หมัก 100 กรัม น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 6 ช้อนโต๊ะ มะกอกธรรมชาติไร้เมล็ด 100 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่ 2 ลูก พริกไทย 1 ลูก หัวหอมสีเขียว 2 ต้น เกลือสีชมพู พริกไทยป่นเกลือหิมาลัย งาดำออริกาโน 1 ช้อนชา

ปากกาบรอกโคลีและลูกเกด

พาสต้า อีสเตอร์ และพิซซ่า เพนเน่ 350 กรัม ขนมปังเซียบัตต้า 50 กรัม หั่นเป็นชิ้น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 20 กรัม พาเมซาน 20 กรัม หัวหอมใหญ่ขูด 1 ชิ้น บรอกโคลีสับละเอียด 250 กรัม หั่นกระเทียม 2 กลีบ พริกหยวก 1/2 ชิ้น สับ ไม่มีเมล็ด 25 กรัม ลูกเกด 3 ช้อนโต๊ะ

เพนเน่กับมะกอกและมะเขือเทศเชอรี่ (อดอาหาร)

อาหารถือศีลอด พาสต้ากับผัก พาสต้า 300 g เพนเน่ เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก 200 g มะเขือเทศเชอร์รี่ 1/2 ช้อนชา พริกป่น 2 กลีบ กระเทียม ออริกาโน โหระพา 60 g มะกอก kalamata ขูด Parmesan (ไม่จำเป็น) ผักชีฝรั่งสดหรือโหระพาสำหรับตกแต่ง


เนื้อกับซอสพริกหยวกเขียวและเครื่องปรุงตามชอบ

เนื้อ 180 ก. / 200 ก. พริกหยวกเขียว เนย ไวน์แดง เครื่องปรุงตามชอบ

สันในหมูทอดและโรยหน้าตามชอบ

หมู 200/200 กรัม ขิง กระเทียม พริก โรยหน้าตามชอบ

อกเป็ดซอสส้มและโรยหน้าตามชอบ

200 g / 200 g อกเป็ด, เนย, ส้ม, น้ำผึ้ง, โรยหน้าตามชอบ

อกไก่ใส่โชริโซ พริกคั่ว และโรยหน้าตามชอบ

200 g / 200 g อกไก่, โชริโซ, พริกไทยอบ, หัวหอม, มะเขือเทศ, พริกขี้หนู, ครีมหวาน, เครื่องปรุง

กุ้งอบเฟต้าซากานากิ

กุ้ง 350 กรัม, เฟต้าชีส, กระเทียม, หัวหอม, มะเขือเทศบด, พริกแดง, พริกขี้หนู, ไม้แท่ง


ส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 1

พาสต้าอบ

ต้มพาสต้าและไข่ให้เข้ากัน วอลล์เปเปอร์ถาดด้วยแผ่นอบและเกล็ดขนมปัง เพิ่มส่วนผสมของเนื้อมะเขือเทศและโหระพา

ตามด้วยพาสต้าและส่วนผสมอื่นๆ ที่เรียงเป็นชั้นๆ กับไส้กรอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและซอสมะเขือเทศที่เหลือ

ในตอนท้ายกดองค์ประกอบเบา ๆ ครอบคลุมทุกอย่างด้วยซอสมะเขือเทศมอสซาเรลล่าและชีสชิ้น ทิ้งไว้ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

หลังจากที่เย็นแล้วให้ใส่จานแล้วใส่พาร์เมซาน อร่อย!


ส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 1

หมูกับฟักทองและชีสในซอสโยเกิร์ตกับกระเทียม

มะเขือเทศและบวบหั่นเป็นชิ้นแล้วบดกระเทียมเพื่อทำกระเทียม

ทุบหมูด้วยค้อนเบา ๆ แล้วโรยด้วยเกลือ พริกไทย และปาปริก้า แล้วนำลงกระทะทั้งสองข้างในน้ำมันเล็กน้อย หลังจากบราวนิ่งแล้ว ให้ใส่ในกระทะและเพิ่มชิ้นบวบ ชีส และมะเขือเทศสไลด์ลงไป

ใส่ในเตาอบที่ 185 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นผสมโยเกิร์ตกับกระเทียม ยี่หร่า น้ำมันมะกอก และเกลือ แล้วราดซอสลงบนเนื้อ ยิ้มและสนุก!


ซอสพาสต้าที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุด?

สูตรพาสต้ากับเฟต้าชีสและมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดที่ฉันเคยทำมา คุณต้องการมะเขือเทศเชอรี่ ดีที่สุดที่คุณสามารถหาได้ อย่างไรก็ตามในช่วงนี้ก็จะหวานและอร่อยที่สุดอยู่ดี พยายามแต่งแต้มสีแดงให้เข้มที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และจับกระชับมือ ใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษเพราะทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อย ผู้หญิงคนนั้นต้องมาจากกรีกและอย่าสับสนกับชีสเดนมาร์ก นั่นคือชีสที่ติดฉลากผิดว่าเป็นเฟต้าและไม่ได้เกี่ยวข้องอะไรกับมัน บนบรรจุภัณฑ์ของชีส เราต้องเห็นเครื่องหมาย PDO ซึ่งจะทำให้มั่นใจในคุณภาพและยืนยันว่าเป็นของแท้จากกรีซ

หลังจากซอสสำหรับสูตรพาสต้านี้พร้อมเฟต้าชีสและมะเขือเทศเชอร์รี่พร้อมแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อน คุณต้องได้ซอสครีมและอร่อยมาก จากนั้นใส่โหระพาสดหรือแม้แต่ผักชีฝรั่ง อย่าลืมทำความสะอาดกลีบกระเทียมด้วย ในซอสนี้ คุณสามารถใส่พาสต้าชนิดใดก็ได้ที่คุณต้องการ ฉันใช้ปากกา แต่อย่างอื่นดีมาก แน่นอน คุณสามารถละเว้นพาสต้าและเพิ่มเนื้อย่าง ปลาหรืออาหารทะเล กับ กุ้ง ซอสนี้ยอดเยี่ยมเช่นเดียวกับผักย่าง บอกตรงๆ เป็นสูตรที่ต้องลองและรับรองว่าติดใจแน่นอน! มันเข้ากันได้ดีกับ a น้ำมะนาว เย็น!


มาทำอาหารกันเถอะ

คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่แน่นอนสำหรับสูตรนี้ เป็นอาหารที่คุณมักทำเมื่อคุณไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับส่วนผสมที่คุณมีในตู้เย็น

ส่วนผสม:
ไข่
ผัก (มะเขือเทศ, แตงกวา, พริกหยวก, หัวหอม, แครอท)
ชีสอัดแข็ง
ชีส / มอสซาเรลล่าชีส
น้ำมันมะกอก
พริก
เกลือพริกไทย
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, โหระพา)

สับผักทั้งหมดที่คุณพบในกระทะอย่างประณีตแล้วผัดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกประมาณ 10 นาที

ตีไข่แยกกันด้วยเกลือ พริกไทย และปาปริก้า

ใส่ผักผัดลงในถาดทรงสูงหรือชามเย็น แล้วใส่ไข่ที่ตีไว้ วางชิ้นชีสและชิ้นชีส / มอสซาเรลลาไว้ด้านบน

ใส่ถาดในเตาอบประมาณ 10-12 นาทีหลังจากอุ่นถึง 200 องศาเซลเซียส

สุดท้ายโรยผักสับบนไข่เจียวและเสิร์ฟพร้อมสลัดมะเขือเทศ แตงกวา ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง และน้ำมันมะกอกหนึ่งหยด


Frittata กับเพนเน่

อาหารอร่อยที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น ลูกๆ ของฉันตื่นเต้นมากกับมัน บางทีคุณรู้หรือไม่ว่าของทอด สิ่งที่ฉันรู้คือมันมักจะสับสนกับไข่เจียว แต่มันแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงบางที Radu Popovici อาจอธิบายได้ดีที่สุดว่ามันคืออะไรและเตรียมอย่างไรและน่าสนใจมากในการอ่าน & # 8221 เล็ก ๆ จากส่วนผสมอื่น ๆ และพับก่อนเสิร์ฟ frittata เติมมากขึ้นปรุงที่ ครั้งแรกที่ตาเตาแล้วเสร็จในเตาอบ
Frittata มักสับสนกับคีช แม้ว่าบางคนเชื่อว่ามันคล้ายกัน แต่คีชถูกเตรียมขึ้นหลังจากขั้นตอนที่แตกต่างกันมาก
จานที่คล้ายกันมากที่สุดกับ frittata คือไข่เจียวสเปนที่เรียกว่า tortilla espanola ซึ่งประกอบด้วยหัวหอม มันฝรั่ง และไข่ ไข่เจียวสเปนเหล่านี้พลิกคว่ำและมักจะปิดตาเตา

Frittata แสนอร่อยไม่ต้องการส่วนผสมมากเกินไป ในกรณีส่วนใหญ่ เครื่องเทศและชีสก็เพียงพอแล้ว

แม้ว่าส่วนผสมเกือบทุกชนิดสามารถนำมาใช้ในการเตรียมไส้ฟริตตาตาได้ แต่ก็ยังมีกฎสามข้อที่ต้องจำไว้:
- หากใช้ส่วนผสมที่มีน้ำ เช่น บวบ แตงกวา พริก และเห็ด จะต้องปรุงให้สุกก่อน เพราะจะทำให้ฟริตตาตาชื้นและทอดได้ นั่นเป็นสาเหตุว่าทำไมต้องหลีกเลี่ยงส่วนผสม เช่น มะเขือเทศสด เนื่องจากเป็นการยากที่จะกำจัดน้ำส่วนเกิน แม้ว่าจะปรุงเสร็จแล้วก็ตาม
- วัตถุดิบอื่นๆ เช่น เบคอน ไส้กรอก เนื้อ หัวหอม มันฝรั่ง กุ้ง เป็นต้น พวกเขาจะต้องปรุงสุกก่อนที่จะเพิ่มลงในไข่ พวกเขาจะไม่มีเวลาทำอาหารอย่างถูกต้องในฟริตตาตาเท่านั้น ในบางกรณี ส่วนผสมต้องปรุงแยกต่างหาก อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่แล้ว ส่วนผสมไส้จะปรุงด้วยฟริตตาตา ในเวลาเดียวกันและในกระทะเดียวกัน ส่วนผสม เช่น เห็ดผัดและมะเขือเทศตากแห้งที่ห่อด้วยน้ำมัน สามารถทำให้สี frittata และส่งผลต่อรูปลักษณ์สุดท้ายได้ (ไข่ไม่สามารถเก็บสีทองสดใสได้อีกต่อไป) & # 8221

ดังนั้น (ฉันคิดว่าไม่สามารถอธิบายได้ดีกว่านี้) ตอนนี้เราได้ชี้แจงว่า Frittata คืออะไรและอย่างไร ฉันขอแนะนำสูตรในสูตรด้านล่าง นั่นคือ กับเพนเน่ นั่นคือ พาสต้าแบบเพนเน่ สูตรเป็นของ Martha Stewart และเป็นที่นิยมอย่างมาก ฉันดัดแปลงมันตามประเภทของชีสที่ฉันมีในตู้เย็น และบอกได้เลยว่ามันออกมาดีมาก ในหนึ่งสัปดาห์ ฉันเตรียมมันสองครั้งเพราะลูกๆ ของฉันชอบไข่และพาสต้าเหมือนกัน

Frittata กับเพนเน่

ส่วนผสม 3 ที่ (หน่วยตวงถ้วย 250 มล.)

  • สามีไข่ 6 ฟอง
  • นม 1/2 ถ้วย
  • ชีสขูด 1/2 ถ้วยตวงทุกประเภท (ฉันใส่ชีสและเทเลมีอาในสูตรดั้งเดิมคือริคอตต้า)
  • 1/4 cana parmesan race
  • พาสต้าเพนเน่ต้ม 3 ถ้วย (ประมาณ 200 กรัม)
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่นสด 1/4 ช้อนชา
  • 2 ช้อนโต๊ะโหระพาสด (ฉันใส่ผักชีฝรั่ง)

ในการเริ่มต้น เปิดเตาอบที่ 175 องศาเซลเซียส

ฉันเลิกใช้เตาแล้ว (รู้ว่าสูตรเปลี่ยนหมดแล้ว แต่จริงๆ แล้วยังไม่มีกระทะที่จะใส่ในเตาอบ)

ตีไข่ให้เข้ากันกับเกลือแล้วใส่นมและชีส ปรุงรสด้วยพริกไทยและเพิ่มพาสต้าที่ปรุงแล้ว

อบกระทะในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

สำหรับการเตรียมอาหารที่ถูกต้อง ให้ทอดในน้ำมันเล็กน้อยหรือเนยหนึ่งช้อนโต๊ะบนเตาเป็นเวลา 2 นาที แล้วใส่กระทะในเตาอบประมาณ 10-12 นาที พักไว้ 5 นาที แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสีเขียวสับด้านบน

สำหรับคำแนะนำสูตรอาหารประจำวัน คุณสามารถพบฉันได้บนหน้า Facebook, Youtube, Pinterest และ Instagram เรียนเชิญ กดไลค์ กดติดตาม นอกจากนี้กลุ่ม Let's cook with Amalia กำลังรอคุณอยู่สำหรับการแลกเปลี่ยนสูตรอาหารและประสบการณ์ในครัว


เพนเน่ถั่วชิกพีและเฟตต้า

เพนเน่ถั่วชิกพีและเฟตต้า

เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและรวดเร็วที่สามารถเตรียมได้ภายใน 15 นาที ตั้งแต่ฉันค้นพบกระป๋องเพื่อสุขภาพ ซันฟู้ด, ถั่วชิกพีกลายเป็นของโปรด !! วันนี้ฉันเลือกเตรียมส่วนที่ดีไว้สองส่วน เพนเน่พาสต้ากับถั่วชิกพีและเฟตต้า . พวกมันออกมาตรงกับรสนิยมของฉันเลย ฉันเลยแนะนำพวกเขา อร่อย ดีต่อสุขภาพ ทำง่าย ถ้านับก็คุ้ม !!

ถั่วชิกพีและเฟตต้า เพนเน่-ส่วนผสม 2 เสิร์ฟ

หรือถนอมอาหารโดย Sun Food
เพนเน่ 200 กรัม
หอมแดง
มะเขือเทศเชอรี่ 250 กรัม
น้ำมันมะกอก 2 ลิตร
กานพลูกระเทียม
เกลือ
พริกไทย
เฟต้าชีส 80 กรัม
ใบโหระพา
เปลือกมะนาวขูด

ปากกาถั่วชิกพีและเฟตต้า วิธีการเตรียม

ต้มพาสต้าในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที
ในขณะที่พาสต้ากำลังเดือดให้เตรียมซอส

หัวหอมและกระเทียมสับละเอียด ผัดเป็นเวลา 1 นาทีในน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
เพิ่มพริกไทยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ถั่วชิกพีกระป๋องที่ฉันเอาผิวหนังออกแล้วผัดต่ออีก 2 นาที
ใส่มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วผัดต่ออีก 2 นาที
ใส่เส้นพาสต้าที่สุกแล้ว สะเด็ดน้ำ เฟตต้าชีสครึ่งหนึ่ง แล้วคนให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟทันทีด้วยเฟตต้าชีส เปลือกมะนาวขูด และใบโหระพา


วีดีโอ: Penne Rigate med tomater og Pesto alla Genovese


ความคิดเห็น:

  1. Ophion

    ไร้สาระบ้าง

  2. Shandon

    ในความคิดของฉันคุณผิด ฉันเสนอให้พูดคุย ส่งอีเมลถึงฉันที่ PM เราจะคุยกัน

  3. Lincoln

    The rating is weak !!!

  4. Kevinn

    ฉันเชื่อว่าคุณผิด ฉันสามารถพิสูจน์ได้ ส่งอีเมลถึงฉันที่ PM เราจะคุยกัน

  5. Mackinley

    ไม่เชิง

  6. Malone

    Tell to me, please - where I can read about it?

  7. Mazujas

    ในนั้นมีบางสิ่งบางอย่าง ตอนนี้ทุกอย่างชัดเจนแล้ว ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือในเรื่องนี้



เขียนข้อความ