th.acetonemagazine.org
สูตรใหม่

ลาซานญ่าผัก

ลาซานญ่าผัก


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


1. ฉันล้างและทำความสะอาดผัก

-ฉันหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆประมาณ 3-4 มม.แล้วโรยด้วยเกลือ

- ฉันหั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นประมาณ 3-4 มม. แล้วอุ่นกระทะย่างแล้วทอด โรยเกลือเล็กน้อย

- ฉันหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันปรุงในน้ำมันมะกอกร้อน ๆ และกระเทียมหนึ่งกลีบ (ที่ฉันเอาออก) แล้วฉันก็ใส่บวบที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงไป ฉันทิ้งมันไว้บนไฟแรงจนเป็นสีน้ำตาล ฉันใส่ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

- ฉันหั่นเห็ดประมาณ 2 มม. และในกระทะร้อนกับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและกระเทียม 1 กลีบ แล้วนำไปชุบแข็งด้วยเกลือเล็กน้อยจนน้ำหมด

2. ฉันใส่มอสซาเรลล่าบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

ซอสเบชาเมล:

1. ละลายเนยในชาม แล้วใส่แป้งลงในสายฝนผสมกับที่ตีไข่ ค่อยๆ ใส่นมลงไป แล้วตีต่ออย่างรวดเร็วด้วยตะกร้อมือ

2. ใส่เกลือและลูกจันทน์เทศลงไป ปล่อยให้เดือด เปิดไฟอ่อนๆ ทิ้งไว้จนข้นจนหมด

การประกอบ:

1. ในถาดฉันทาซอสเบชาเมลเล็กน้อยจากนั้นใส่ใบจากนั้นก็ใส่มะเขือเทศมะเขือยาวที่ฉันหักบวบและเห็ด

2. ฉันใส่ซอสเบชาเมล ตามด้วยชีสพาร์เมซานและมอสซาเรลล่าขูด

3. ฉันต่อด้วยใบ, มะเขือเทศ, มะเขือยาว, บวบ, เห็ด, ซอสเบชาเมล, ชีสพาร์เมซานและมอสซาเรลล่า ...... เป็นต้นจนจบ

4. ปิดท้ายด้วยซอสเบชาเมล มอสซาเรลล่าชีส และชีสพาร์เมซานขูด

5. ใส่ถาดในเตาอุ่นที่ 180 °เป็นเวลา 30-40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

ก่อนเสิร์ฟ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยประมาณ 15 นาที คุณจะได้ตัดออก

น่ากิน!!!!!



ลาซานญ่าโฮมเมด & # 8211 สูตรที่ดีที่สุด & # 8230 และดูดีแค่ไหน!

ลาซานญ่า หนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในอิตาลีมีประวัติอันยาวนานและน่าสนใจอย่างยิ่ง มีทฤษฎีที่ว่าต้นกำเนิดของการเตรียมอาหารนี้มาจากกรีกโบราณ ที่นั่นพวกเขาใช้แผ่นแป้ง (ลากานอน) หั่นเป็นเส้นเพื่อเตรียมจานที่คล้ายกัน ในกรีซยังมีขนมปังประเภทหนึ่งที่เรียกว่า "ลากาน่า" ด้านล่างนี้เป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับลาซานญ่ากับเนื้อสับและซอสเบชาเมล เพลิดเพลินไปกับคนที่คุณรักด้วยความสุขอันน่าทึ่งที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

ส่วนผสม

& #8211 เนื้อสับ 400 กรัม

& # 8211 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่ (หรือน้ำซุปข้นมะเขือเทศกระป๋อง)

& #8211 ไวน์ 100 มล. (ซุปหรือน้ำเปล่า)

& # 8211 ใบกระวาน (หรือลูกจันทน์เทศ)

วิธีการเตรียม

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

2. เตรียมแผ่นลาซานญ่าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ใช้แผ่นลาซานญ่าแต่ละส่วน 5 แผ่น หากคุณเลือกผ้าปูที่นอนที่ต้องต้มหรือแช่น้ำ ให้เลือกผ้าปูที่นอนในปริมาณที่มากขึ้น ดังนั้นคุณจะมีแผ่นลาซานญ่าสำรองไว้เผื่อบางอันจะแตกหรือเสื่อมสภาพ

3. ปอกหัวหอมและแครอท สับให้ละเอียด ผัดหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันร้อนบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อหัวหอมเป็นสีน้ำตาล ใส่แครอทลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน ผัดจนแครอทนิ่ม

4. วางแผ่นลาซานญ่าบนผ้าขนหนูชุบน้ำหมาดๆ คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วจัดผ้าปูที่นอนอีกชั้นหนึ่ง แผ่นชั้นสุดท้ายต้องคลุมด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อไม่ให้แห้งจนกว่าคุณจะเตรียมซอส

5. ล้างและสับพริกไทย เพิ่มลงในกระทะกับผักอื่น ๆ และผสม ทอดประมาณ 5-7 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง ผัดอย่างสม่ำเสมอ

6. ใส่เนื้อสับลงในกระทะและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน เทไวน์และผสม ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนไวน์ระเหย ผสมกับไม้พาย

7. ล้างมะเขือเทศแล้วผ่าครึ่งตามยาว ขูดมะเขือเทศ (ยกเว้นเปลือก)

8. เทมะเขือเทศบดลงในกระทะและผสม ปรุงจนของเหลวระเหยและน้ำมันขึ้นสู่ผิวน้ำ (ซอสจะออกสีแดงเข้ม) ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที สับกระเทียมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต เพิ่มลงในกระทะและคนให้เข้ากัน ปิดฝากระทะแล้วนำออกจากเตา

9. เตรียมซอสเบชาเมล: ละลายเนยในกระทะ เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน ผัดแป้งจนเป็นสีน้ำตาล คนอย่างต่อเนื่องโดยใช้ไม้พาย

10. ตั้งไฟเล็กน้อยแล้วเทนมลงในกระทะด้วยกระแสไฟบาง ๆ ผัดอย่างต่อเนื่องในจังหวะที่เร็วขึ้น จับคู่กับเกลือ พริกไทยดำป่น และใบกระวาน คน. นำซอสไปต้มแล้วนำออกจากเตา

11. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสชิ้นหนึ่งลงในซอสได้ ผัดจนละลายและคุณจะได้ซอสที่เนียน

12. ประกอบลาซานญ่า: จัดเรียงแผ่นในถาดอบทาด้วยน้ำมันป้องกัน จัดชั้นของเนื้อสัตว์และผักในแต่ละแผ่น แล้วปิดด้วยซอสเบชาเมล จัดแผ่นต่อไปสลับชั้นของเนื้อและซอสอีกครั้ง ประกอบส่วนของลาซานญ่า อย่างละ 5 แผ่น

13. ปิดแผ่นสุดท้ายด้วยซอสเบชาเมลชั้นดี หากต้องการให้โรยด้วยชีสขูด อบลาซานญ่าในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C ประมาณ 30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เวลาอบขึ้นอยู่กับแต่ละเตาอบ


ลาซานญ่ากับไก่และผักย่าง

สูตรนี้เป็นสูตรที่ฉันมักจะทำหลังจากที่ฉันมีของเหลือจากไก่ทอดหรือไก่ทอด จะทำกับเนื้ออื่นๆ ที่เหลือจากสตูก็ได้ค่ะ อร่อยมาก ความหลากหลายของผักที่ฉันใส่เข้าไปนั้นขึ้นอยู่กับสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นเป็นอย่างมาก จึงพูดได้ว่าสิ่งนี้ ลาซานญ่าไก่ทอดและผัก คือ สูตรอาหาร รวมของ การเอารัดเอาเปรียบ.

ครั้งนี้ฉันใช้จานลาซานญ่ากับผักโขมสด แต่สามารถทำได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยลาซานญ่าจานธรรมดา ทั้งแบบที่ต้องปรุงและแบบด่วนที่ไม่ต้องปรุงล่วงหน้า สิ่งเดียวที่คุณต้องพิจารณาเพื่อเตรียมความพร้อมในทุกกรณีคือการปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเพื่อให้สมบูรณ์แบบ


ลาซานญ่าผัก

โดยทั่วไป ลาซานญ่าเป็นอาหารจานเนื้อ แต่ถ้าเรามีจินตนาการ เราก็สามารถสร้างได้ โดยใช้แผ่นลาซานญ่า จานอดอาหาร เหมาะสำหรับมื้ออาหารในวันหยุด

1. หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นขนาด 5 มม. อย่างประณีต นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะวิธีนี้จะเตรียมได้เร็วขึ้นและสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการน้อยลงและลาซานญ่าจะมีความสม่ำเสมอมากขึ้น

2. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ เพิ่มหัวหอมทั้งหมดและผัดประมาณ 5 นาที

3. ใส่พริกลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดต่ออีก 3 นาที

4. ในตอนท้ายใส่บวบผัดให้เข้ากัน 5 นาที

5. ในขณะที่ผักกำลังทอด ให้ใส่มอสซาเรลลา 100 กรัมผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่

6. ตอนนี้เราไปสู่กระบวนการสร้างสรรค์ - การจัดเตรียม เราใส่ซอสมะเขือเทศบาง ๆ ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม จัดเรียงแผ่นพาสต้าชั้นแรก ไม่ต้องต้มแผ่นก่อน

7. ทาแผ่นด้วยซอสมะเขือเทศ จัดผักทอด และโรยหน้าด้วยชีสเยอะๆ

8. ทำซ้ำขั้นตอนโดยจัดเรียงแผ่นอีกชั้นหนึ่งแล้วเติม คุณสามารถใช้ซอสเบชาเมล ซอสมะเขือเทศธรรมดา ครีมซอส ฯลฯ เพื่อลิ้มรส

9. ไม่ควรคลุมชั้นสุดท้ายด้วยชีสเพื่อให้ลาซานญ่าน่ารับประทานมากขึ้นและมองเห็นชิ้นผักและซอส จัดใบโหระพาสองสามใบด้านบนเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร

10. อบในเตาอบที่ 180 องศา 40-50 นาที ในช่วงเวลานี้ทุกชั้นจะรวมกัน แผ่นลาซานญ่าจะนิ่มและชุ่มไปด้วยรสชาติของส่วนผสม


ลาซานญ่ากับผัก

ถ้าคุณชอบลาซานญ่าแต่ต้องการเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นและไม่หนักท้อง เราขอแนะนำให้คุณลองแบบเบา ๆ โดยไม่มีเนื้อสัตว์ มีแต่ผักเท่านั้น นี่คือขั้นตอนที่คุณต้องปฏิบัติตามเพื่อเตรียมการนี้:

เวลาเตรียมการ: 30 นาที
เวลาอบ: 100 นาที
เสิร์ฟ
: 4

ส่วนผสม:

&บูลมะเขือเทศสด 170กรัม หั่นลูกเต๋า
& bull 500g ลาซานญ่า Fratelli Pignatti
& วัว 280 g urda
& บูล 1 บวบหั่น
& วัว 1 หัวหอมสับ
&บูล 1/2 พริกหยวกเขียว
& กะเพราแห้ง 1/2 ช้อนชา
& bull 1/8 cana faina
& วัว มอสซาเรลล่าชีส 3/4 ถ้วยสับ
& bull 50g Grana Padano Agriform รสา.
&วัว 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
& วัว 1 และ 1/3 ถ้วยนม
& เนย 2 ช้อนโต๊ะ
& กระทิงเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำลาซานญ่ากับผัก
& กระทิง เปิดเตาอบที่ 232 ° C ใส่บวบ, มะเขือเทศ, พริกหยวกเขียว, เกลือและน้ำมันลงในชาม ปิดฝาชามด้วยแผ่นอบแล้วทิ้งไว้ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
& วัว ใส่แป้งและเนยในกระทะขนาดใหญ่ ค่อยๆ เทนมและผสมจนนมเดือด ปรุงส่วนผสมต่อไปจนข้น


นำส่วนผสมออกจากเตาแล้วใส่เกลือ พริกไทย และชีส Parmesan
& bull เปิดเตาอบที่ 190 & deg C. เพราะลาซานญ่าที่สดไม่ต้องต้มแล้ว
ผสมริคอตต้าชีส ใบโหระพา และไข่ลงในชาม
& bull อัดจารบีที่ด้านล่างของจานอบเพื่อไม่ให้ติด
& วัว ปิดด้านล่างด้วยซอส, ลาซานญ่า 3 ชิ้น, ผักทอด 1/3, ส่วนผสมชีส 1/2 ของชีส, และมอสซาเรลล่าชีส 1/3 ของ ทำซ้ำขั้นตอนนี้และใส่ซอสที่เหลือ ผักผัด มอสซาเรลล่าชีส และกรานาปาดาโนอากริฟอร์มขูด
& วัว ปิดชามและปล่อยให้ส่วนผสมปรุงเป็นเวลา 35 นาที ถอดฝาออกแล้วทิ้งลาซานญ่าไว้ในเตาอบอีก 20 นาที นำชามออกและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีก่อนตัดลาซานญ่า

ผลิตภัณฑ์มีส่วนผสมจากธรรมชาติที่มาจากสัตว์เท่านั้น

ค้นพบประโยชน์ของการกินพาสต้าสด:

&วัว มีไฟเบอร์ที่ตอบสนองความหิวและให้ความอิ่มนาน


ลาซานญ่าผัก

1. นำแผ่นลาซานญ่าไปต้มในหม้อใส่น้ำและเกลือตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ในขณะที่เดือดให้คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้แผ่นแตก หลังจากเดือดทิ้งไว้ในน้ำเย็นสักครู่

2. ปอกผักโขม ล้างให้สะอาด แล้วลวกและปั่นให้เข้ากัน ทำเช่นเดียวกันกับบวบ ปั่นผ่านเครื่องปั่น ผสมกับผักโขมและหัวหอมสับละเอียด

3. ย่างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เก็บไว้สักสองสามชิ้นเพื่อประดับและผสมที่เหลือกับส่วนผสมอื่น ๆ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และโหระพา

4. แยกจาระบีแบบฟอร์มด้วยเนยเทียมและวางแผ่นลาซานญ่าแถวแรกโรยเกล็ดขนมปังเล็กน้อยแล้วใส่องค์ประกอบครึ่งหนึ่ง วางแผ่นงานอีกแถวหนึ่งองค์ประกอบและคลุมด้วยแผ่นชั้นสุดท้าย โรยเกล็ดขนมปัง ใบโหระพา และมะเขือเทศหั่นบาง ๆ แล้วทิ้งไว้ในเตาอบ เสิร์ฟร้อนๆ ประดับด้วยใบโหระพา


สูตรลาซานญ่ามังสวิรัติที่อร่อยที่สุด

หลายคนที่รับประทานอาหารไม่ย่อยเชื่อว่า วิถีชีวิตมังสวิรัติ มันหมายถึงการกินกับ & # 8220grass & # 8221 สลัดรสจืด อาหารง่ายๆ และไม่มีรสชาติใดๆ บรรดาผู้ที่เชื่อในสิ่งนี้ถือว่าผิดอย่างมหันต์ ในช่วงเวลาที่เรากินเนื้อสัตว์ ฉันไม่สามารถค้นพบอาหารที่อร่อยที่สุดได้แม้แต่ 10% และอาหารบางจานที่ดูเหมือนจะปรุงด้วยเนื้อสัตว์โดยเฉพาะจะมีรสชาติที่ดีกว่ามากหากไม่มี สูตรนี้ก็เช่นกัน ลาซานญ่าผัก ซึ่งฉันจะแบ่งปันกับคุณในวันนี้และ ซาร์มาลูทมังสวิรัติซึ่งเราจะเปิดเผยความลับแก่ท่านในไม่ช้านี้ การทดลองลาซานญ่ามังสวิรัติทำกับสัตว์กินเนื้อเพียงไม่กี่ตัวและผ่านการทดสอบรสชาติด้วยสีที่บินได้

แถมรสชาติยังแซ่บกว่าสูตรนี้อีก แสงสว่าง กว่าลาซานญ่าเนื้อดั้งเดิมเพราะไม่มีไขมันสัตว์และ ทำอาหารง่ายกว่า. มีเวลาให้คุณมากขึ้น ให้ความสนใจกับร่างกายของคุณมากขึ้น!


ลาซานญ่าเมดิเตอร์เรเนียนกับผัก (สูตรมังสวิรัติ)

1. เปิดเตาอบที่ 220C. ผสมมะเขือม่วง หัวหอม พริกไทย กระเทียม น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ และเครื่องเทศเล็กน้อยลงในชาม โอนไปยังกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีจนนุ่ม

2. ในขณะเดียวกันให้ความร้อนน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะขนาดใหญ่ ทอดบวบด้วยไฟแรงเป็นเวลา 4 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ถอดและพักไว้

3. นำผักออกจากเตาอบ ใส่บวบ. ย้ายอุณหภูมิไปที่ 200C

4. วิธีทำน้ำซอส ต้มนม แล้วพักไว้ ละลายมาการีนในกระทะ ใส่แป้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที ค่อยๆเติมนม ต้มกวนเป็นเวลา 10 นาที

5. ปรุงแผ่นลาซานญ่าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

6. ใส่ชีสลงไปในซอสและปรุงรส ใส่ชั้นบาง ๆ ในจานทนความร้อนที่ปูด้วยเนย คลุมด้วยแผ่นลาซานญ่า 4 แผ่น ใส่ผักครึ่งหนึ่ง ตามด้วยซอสที่เหลือ 1 ใน 3 และลาซานญ่าอีก 4 แผ่น มันถูกทำซ้ำอีกครั้ง ราดซอสที่เหลือแล้วโรยด้วยพาเมซานชีส


ลาซานญ่ากับผัก

อบพริกร้อนในเตาอบร้อน ทิ้งไว้สักครู่แล้วปอกเปลือกและเมล็ดพืชแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ปรุงกระเทียมสับ 2 กลีบในเนยร้อน 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มแป้งข้าวโพดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและโหระพา ลดความร้อนและปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 5 นาที

ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นจึงผ่านเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ปรุงหัวหอมในเนยที่เหลือบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มกระเทียมที่เหลือและปรุงต่ออีกนาที ใส่บวบและพริกไทยชิ้นแล้วทิ้งทุกอย่างบนกองไฟเป็นเวลา 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ใส่ในจานอบ ซอสข้าวโพด แผ่นลาซานญ่า ผักผัด และชีสมอสซาเรลลาหั่นเป็นชั้นๆ ปิดด้วยฟอยล์อลูมิเนียมและอบเป็นเวลา 50 นาที จากนั้นเปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลอีก 10 นาที

ในการเปิดใช้งานและใช้งานแพลตฟอร์มความคิดเห็น แสดงว่าคุณยอมรับว่าข้อมูลส่วนบุคคลของคุณจะได้รับการประมวลผลโดย PRO TV S.R.L. และบริษัทในเครือ Facebook ตามนโยบายความเป็นส่วนตัวของ PRO TV ตามลำดับ นโยบายการใช้ข้อมูลของ Facebook

การกดปุ่มด้านล่างแสดงถึงข้อตกลงของคุณต่อข้อกำหนดและเงื่อนไขของแพลตฟอร์มแสดงความคิดเห็น


วิธีการเตรียมลาซานญ่ากับผัก:

  1. ในการเริ่มต้น ให้เตรียมไส้ผัก: ทำความสะอาดหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในชามใบใหญ่
  2. ล้างเห็ดให้สะอาด หั่นเป็นลูกเต๋า ตักใส่ชาม
  3. พริกหยวกล้างทำความสะอาดเมล็ดและก้านแล้วหั่นเป็นก้อนใส่ในชาม
  4. ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดที่กล่าวถึงในสูตรแล้วพักไว้ หากต้องการ สามารถเคี่ยวส่วนผสมนี้บนไฟได้สองสามนาที อย่างไรก็ตาม ฉันชอบที่จะปล่อยให้มันดิบมากกว่าเพื่อให้แน่ใจว่ามันจะมีความสอดคล้องของเนื้อเดนเต้ สุดท้าย. , และมันจะไม่นิ่มจนเกินไป)
  5. เตรียมซอสเบชาเมลดังนี้ เทน้ำมันลงในชามร้อนด้วยไฟแรง
  6. เพิ่มแป้งทันทีและผสมให้เข้ากันด้วยที่ตีหรือช้อนไม้จนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันก็จะเริ่มรวมตัวกันเหมือนแป้งที่เร่งรีบ แต่คุณไม่ต้องกังวล
  7. เทนมและค่อยๆผสมทุกอย่างด้วยที่ตีจนก้อนทั้งหมดละลาย
  8. ใส่เกลือ พริกไทยขาว และลูกจันทน์เทศ แล้วคลุกเคล้าด้วยส้อมบนกองไฟ จนส่วนผสมข้นขึ้นและได้ซอสที่ละเอียดสม่ำเสมอ
  9. กรองซอสผ่านตะแกรงเพื่อเอาก้อนออก และอุ่น กวนเป็นครั้งคราว เพื่อไม่ให้จับปอจกีตา
  10. ตัดบวบเป็นเส้นกว้างยาวโดยใช้เครื่องปอกผัก เหล่านี้จะทำงานเป็นแผ่นลาซานญ่าสีเขียว
  11. เริ่มประกอบจานสุดท้าย: ลาซานญ่ากับผัก! ทาเนยในกระทะ แล้ววางซอสเบชาเมล 2 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของถาด (จะช่วยให้แผ่นไม่ติดชาม)
  12. ชั้นถัดไปทำจากแผ่นลาซานญ่าสด (สำหรับฉันมันเป็นแผ่นที่ค่อนข้างกว้าง 1 แผ่นซึ่งฉันปรับความยาวด้วยกรรไกรทำครัวเพื่อให้พอดีกับถาดเท่านั้น)
  13. โรยไส้ผักดิบด้านบน แล้วเติมซอสเบชาเมล 2 ช้อนโต๊ะ
  14. แผ่นถัดไป & # 8222 & # 8221 ประกอบด้วยบวบบาง ๆ วางติดกันราดซอสเบชาเมลและชีสขูดเล็กน้อย
  15. ตามมาด้วยแผ่นลาซานญ่าสดอีกแผ่น ตามด้วยขั้นตอนที่อธิบายข้างต้น จนกว่าแผ่นลาซานญ่า ใบบวบ และไส้ผักจะเสร็จสิ้น
  16. ชั้นสุดท้ายจะต้องทำจากแผ่นลาซานญ่าสด ราดด้วยซอสเบชาเมลที่เหลือและโรยด้วยชีสจำนวนมาก
  17. วางจานที่มีลาซานญ่าผักไว้ในเตาอบอุ่นและอบด้วยไฟปานกลาง (180 องศา) ประมาณ 30 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลสวย
  18. ทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นจึงแบ่งส่วนและเสิร์ฟได้ (ยิ่งลาซานญ่าเย็นยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น)

ไขมันส่วนเกิน: ชามที่คุณเตรียมลาซานญ่าไม่ควรเต็มตาเมื่อคุณติดลาซานญ่าเพราะมันจะบวมเมื่ออบและเป็นไปได้ว่าส่วนหนึ่งขององค์ประกอบ (ซอส) จะออกมาดังนั้นคุณต้องเลือกสูง ทางเรือ เพื่อความปลอดภัย

ถ้าคุณชอบสูตรลาซานญ่ากับผักของฉัน อย่าลังเลที่จะแสดงความคิดเห็นบนบล็อก อย่าลืมว่าคุณยังสามารถแบ่งปันสูตรอาหารบนโซเชียลเน็ตเวิร์กเพื่อช่วยเหลือผู้ที่ต้องการ ขอขอบคุณ!


วีดีโอ: 10-07-14 เคสดญาผกโขมและชสบร


ความคิดเห็น:

  1. Ioakim

    ผมยืนยัน. เกิดขึ้น เราสามารถติดต่อสื่อสารในรูปแบบนี้. ที่นี่หรือใน PM

  2. Vukazahn

    อะไรแบบนั้นก็ไม่ปรากฏ

  3. Karisar

    Not in it the main thing.

  4. Aekerley

    ฉันคิดว่าคุณเข้าใจผิด เขียนถึงฉันใน PM เราจะสื่อสาร



เขียนข้อความ