th.acetonemagazine.org
สูตรใหม่

Creste di gallo วันรุ่งขึ้น

Creste di gallo วันรุ่งขึ้น



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ฉันไม่รู้ว่าจะล้างจานนี้อย่างไรจากวัฏจักร "ไม่มีอะไรสูญหาย ทุกสิ่งเปลี่ยนแปลง" ฉันมีเนื้อย่างและเห็ดที่เหลือจากวันอาทิตย์ ผักย่าง [ฉันหั่นมากเกินไป] ไม่รู้คนอื่นเป็นอย่างไร แต่ทิ้งอาหารไป เจ็บใจ น่าเสียดายที่เรียนรู้ตั้งแต่ยังเป็นเด็กจากยายและแม่


เคล็ดลับความอร่อย หอมเย็น

ชิ้นใดบ้างที่ใช้สำหรับโรคหวัด?

เราทำแต่หมูเย็น เลือกชิ้นที่มีไขมันน้อย! ยิ่งมีไขมันมากในหวัด งูพิษก็จะยิ่งมีเมฆมาก คุณยังจะได้เห็นว่าไขมันจะแข็งตัวที่ผิวของลูกชิ้นอย่างไร ทำให้เกิดเป็นน้ำมันหมูเป็นชั้นหนาซึ่งจะต้องกำจัดออกหลังจากเย็นตัวลง ขาหมู (รองเท้า, ตอไม้) เหมาะมากสำหรับโรคหวัดเพราะไม่มันเยิ้มมากและมีเจลาตินจำนวนมากในเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่ทำขึ้น หูหมูก็อร่อยมากและมีเนื้อละเอียด เป็ดหมูก็โอเคนะถ้าไม่อ้วนมาก แต่แก้มหรือหน้าผากของหมูอ้วนเกินไป

จริงๆ แล้ว เราชอบหวัดที่มีกระดูกอ่อนมาก แต่บางคนชอบที่จะหาชิ้นเนื้อไม่ติดมันในนั้น ลิ้นหมูหรือเนื้อ มันเหมาะมากสำหรับสิ่งนั้นเพราะเป็นกล้ามเนื้อเส้นเล็กที่มีเนื้อแน่นเป็นพิเศษ คุณสามารถดูวิธีการเตรียมและปอกเปลือกลิ้นได้ที่นี่ ก่อนอื่นต้องลวกแยกต่างหาก ทำความสะอาดเมมเบรน แล้วเติมลงในซุปเย็น

หมูสับยังเหมาะเป็นอาหารเสริมสำหรับโรคหวัด เราใช้ซีโอแลนดิบเท่านั้นไม่รมควันเพราะอย่างหลังจะเปลี่ยนรสชาติของจานสุดท้าย (และสี!)

โรคหวัดจะเดือดนานแค่ไหน?

ในสูตรอาหารเย็นแบบคลาสสิก (เช่น Silvia Jurcovan) การปรุงอาหารแบบช้าๆ จะถูกระบุ เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงด้วยความร้อนต่ำมาก แม่ทำให้หวัดใน kukta (หม้อความดัน) และลดระยะเวลาในการปรุงอาหารลงเหลือ 1.5 ชั่วโมง สะดวกกว่าเยอะ! นอกจากนี้ ในหม้ออัดแรงดัน ของเหลวจะไม่ลดลง ยิ่งใส่มาก ยิ่งพบมากในตอนท้าย ข้อดีอีกประการของหม้ออัดแรงดันคือสตูว์ไม่ควรทำให้เกิดฟองเพราะโปรตีนตกตะกอนที่เกิดขึ้นจากการต้มแท่งตัวเองกับผนังหม้อ ทิ้งของเหลวใสและละเอียดไว้ (ดูเพิ่มเติมที่ สูตรซุปเนื้อ).

ทำอย่างไรให้อากาศหนาว? เมื่อไหร่ที่จะใส่กระเทียม?

จากจุดเริ่มต้น แม่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย บ้านเราไม่ใส่ใบกระวานแก้หวัดและไม่ใส่ผักด้วย แม่บ้านบางคนใส่แครอท ผักชีฝรั่ง รากพาร์สนิปหรือใส่หัวหอม สำหรับฉันดูเหมือนว่าทุกอย่างมีรสชาติเหมือนซุปถูกเบี่ยงเบนไปจากรสชาติคลาสสิก & # 8211 เหมือนซุปพุงซึ่งไม่ต้องการผัก & # 8211 สูตรที่นี่

เคล็ดลับที่มีประโยชน์อีกข้อ (จากแม่): ใส่กระเทียมใน 2 ช่อ & # 8211 ส่วนหนึ่งที่จุดเริ่มต้นและอีกส่วนหนึ่งในตอนท้ายหลังจากที่ kukta เปิดขึ้น ฉันก็ด้วย.

จะเป็นหวัดได้อย่างไร? น้ำผลไม้ (งูพิษ) เครียดและกรองอย่างไร?

แม่บ้านมักมีปัญหากับน้ำผลไม้เย็นๆขุ่นๆ โรคนี้เกิดจากไขมัน มีหลายวิธีในการล้างซุปเจลาตินนี้

  1. วิธีแรกในการล้างไขมันและทำให้กระจ่าง หลังจากเดือดให้เอาชิ้นและ debone แล้วใส่ในชาม (กล่อง) ที่มีฝาปิด น้ำผลไม้ที่เหลือปล่อยให้เย็นสนิทและแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง คุณจะเห็นว่ามันหนาขึ้นอย่างไรและมีน้ำมันหมูเป็นชั้นหนาอยู่ด้านบน หากคุณทิ้งชิ้นเนื้อไว้ในหม้อ พวกมันคงจะลอยขึ้นไปบนผิวมันและจะทำให้คุณสับสนเมื่อเก็บน้ำมันหมู หยิบได้ง่ายด้วยช้อน ตั้งหม้อน้ำผลไม้บนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม ใส่ชิ้นเนื้อเข้าไปใหม่เพื่อให้ร้อนขึ้นอีกครั้ง เตรียมชามที่จะติดตั้งลูกชิ้นและแจกจ่ายเนื้อร้อนในนั้น ขั้นแรกให้คั้นน้ำผลไม้ผ่านตะแกรงธรรมดา (เพื่อกำจัดพริกไทยและเศษกระเทียมหรือเนื้อและกระดูกชิ้นเล็กๆ ที่ลอยอยู่) การกรองครั้งที่สองจะผ่านตะแกรงที่ทาด้วยผ้ากอซและผ้าขนสัตว์ทางการแพทย์ ใช่ผ่านสำลี! Silvia Jurcovan ระบุสิ่งนี้ไว้ในตำราอาหารของเธอด้วย คุณสามารถเปลี่ยนสำลีเป็นผ้าสะอาดได้ แต่ผลลัพธ์จะไม่เหมือนเดิม! น้ำผลไม้ที่ได้จากการกรองนี้จะใสและสามารถเทลงบนชิ้นส่วนในชามได้
  2. วิธีที่สอง คือ การทำให้กระจ่างด้วยไข่ขาวดิบ. แยก (ตามด้านบน) ส่วนของน้ำผลไม้ ปล่อยให้น้ำผลไม้เย็นลง ล้างไขมันตามที่กล่าวมาแล้วล้างออกตามเทคนิคที่กำหนดไว้ในครัวมืออาชีพ: ด้วยไข่ขาวดิบ เอฟเฟกต์อัศจรรย์มาก! รอบ ๆ สามารถดูขั้นตอนการชี้แจงได้ที่นี่อธิบายทีละขั้นตอน (อย่าใส่แครอทขูดเพราะจะทำให้น้ำเหลือง!)
  3. วิธีที่สามง่ายกว่าและเร็วกว่า & # 8211 ฉันใช้ในสูตรนี้ เพราะฉันไม่มีส่วนที่มันเยิ้มมากและไม่มีไขมันสะสมบนพื้นผิวของซุปร้อนๆ ฉันจึงข้ามการล้างไขมัน นำชิ้นส่วนออกจากน้ำผลไม้ หักกระดูกและแจกจ่ายในชามเสิร์ฟ เตรียมหม้อสะอาด (สำหรับน้ำผลไม้ใส) และชามสำหรับใส่ไขมัน กรองน้ำผลไม้ผ่านตะแกรงที่ปูด้วยผ้ากอซและสำลี (โดยไม่ต้องล้างไขมันออก) วางบนหม้อที่สะอาด นำน้ำจิ้มขัดด้วยน้ำยาขัด ระวังยกตะแกรงขึ้นจากหม้อไปจนสุดปลายแต่ละรอบ เพื่อไม่ให้ไขมันผ่านเข้าไปในน้ำที่กรองแล้ว เลื่อนตะแกรงไปบนชามอย่างรวดเร็วแล้วรอให้ไขมันระบายออก (ซึ่งลอยขึ้นสู่ผิวน้ำเสมอ) เราทำซ้ำการดำเนินการจนกว่าเราจะกรองน้ำทั้งหมด เราเปลี่ยนผ้าก๊อซและสำลีทุก 3 รอบ (การกรอง 1 รอบรวมน้ำประมาณ 2 ขัด ดังนั้นหลังจาก 6 ขัด เราเปลี่ยนผ้ากอซและสำลี) เพราะจะอัดแน่นไปด้วยไขมัน เทน้ำผลไม้ใสจากหม้อที่สะอาดใส่ชิ้นส่วนในชามอย่างระมัดระวังและปล่อยให้เย็น อย่างไรก็ตาม หากจาระบีหลงเหลืออยู่ในตัว จาระบีจะแข็งตัวบนพื้นผิวและสามารถหยิบขึ้นมาได้โดยใช้ช้อน

หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ คุณจะได้รับความเย็นที่อร่อยที่สุดที่คุณเคยกินมา!

กลองโฮมเมดสูตรดั้งเดิมของชาวทรานซิลวาเนีย

จากส่วนผสมด้านล่าง คุณจะได้ความเย็น 2 ชาม เพียงพอสำหรับ 8-10 เสิร์ฟ


3 สูตรง่ายๆ ป้องกันผมร่วง

ผมเป็นเครื่องประดับที่สำคัญที่สุดของผู้หญิง เมื่อเราต้องการการเปลี่ยนแปลง สิ่งแรกที่เราใช้คือผมของเรา เราเปลี่ยนสีหรืออาจจะตัดผม และขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ เราจึงนำสไตล์เสื้อผ้าที่เหมาะสมกับเครื่องประดับผมมากที่สุด สำหรับสิ่งเหล่านี้ เราต้องเริ่มจากพื้นฐานที่ดี นั่นคือผมที่หนาและแข็งแรง แต่พวกเราหลายคนไม่ค่อยเจอเรื่องแบบนี้ อาจเกิดจากปัจจัยหลายประการ: การคุมกำเนิด ความเครียด การเจ็บป่วย การรับประทานอาหารที่ไม่ดี ไขมันส่วนเกิน (การสะสมของไขมันบนหนังศีรษะมากเกินไป) ยาลดน้ำหนัก การขาดวิตามิน ปัญหาเกี่ยวกับฮอร์โมน สัญญาณเตือนเกิดขึ้นเมื่อความสมดุลระหว่างการสร้างเส้นผมใหม่และการหลุดร่วงของเส้นผมถูกทำลาย ผมร่วงมากกว่าหนึ่งร้อยเส้นต่อวันหมายความว่าเรามีปัญหาและเราจำเป็นต้องคิดหาวิธีแก้ไขที่เป็นไปได้

เมื่อยาและผลิตภัณฑ์ระดับมืออาชีพใช้ไม่ได้ผลอีกต่อไป ด้วยความอดทนเพียงเล็กน้อย มาสก์ผมแบบโฮมเมดอาจกลายเป็นยาอายุวัฒนะที่แท้จริงได้ กระเทียมแม้ว่าจะเป็นที่รู้จักกันในนามของอาหาร แต่ก็สามารถใช้เป็นยารักษาโรคได้มากมาย รวมถึงผมร่วงด้วย สัดส่วนทางโภชนาการของกระเทียมประกอบด้วยวิตามินที่สำคัญ เช่น A, B1, B2, C และแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม กำมะถัน ฟอสฟอรัส แคลเซียม ซิลิกอน ไอโอดีน ซึ่งทำให้มีคุณสมบัติการรักษาที่น่าทึ่งแม้ในสมัยโบราณ


ต่อไปนี้คือ 3 สูตรจากธรรมชาติที่อิงจากกระเทียมที่สามารถช่วยให้คุณมีผมที่ยาวและมีสุขภาพดีจากเมื่อก่อนได้

- น้ำมันละหุ่งหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ไข่แดง,
น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
- กระเทียมบดหนึ่งช้อนโต๊ะ

แม้ว่ากลิ่นจะไม่เป็นที่พอใจและยังคงมีอยู่เล็กน้อยหลังจากล้างหัวแล้ว สิ่งที่สำคัญในท้ายที่สุดก็คือผลลัพธ์ที่รอคอยมานาน คุ้มค่าที่จะลอง.

เช่นเดียวกับผมที่ถือว่าเป็นนามบัตรของผู้หญิง กระเป๋าที่คุณใส่เป็นสัญลักษณ์ที่แท้จริงของสไตล์ที่คุณนำมาใช้ ดังนั้นการลงทุนในกระเป๋าที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งเน้นการแต่งตัวและบุคลิกของคุณ คุณไม่ควรพลาดกระเป๋าสีดำหรือสีนู้ดอย่างน้อยหนึ่งใบจากตู้เสื้อผ้าของคุณ

เลือกสร้างความประทับใจด้วยทรงผมที่เรียบร้อยและสไตล์เสื้อผ้าที่ไร้ที่ติ!


ดูสูตรพิซซ่าเพิ่มเติมที่นี่

เดี๋ยวจะเล่าให้ฟัง สูตรอาหาร เรียบง่ายและได้ผลแน่นอน


Dr. Lygia Alexandrescu

อาจารย์มหาวิทยาลัยและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ ตั้งแต่ปี 2000 เขาสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านชีวเคมีจากมหาวิทยาลัย Western Ontario (แคนาดา) และตั้งแต่ปี 2004 เขาสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกด้านวิทยาศาสตร์โภชนาการ (วิทยาลัยเซาท์เทิร์นฟลอริดา สหรัฐอเมริกา) ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2546 เขาเป็นอาจารย์มหาวิทยาลัยที่คณะพลศึกษาและการกีฬา โดยสอนหลักสูตรด้านโภชนาการ ชีวเคมี เภสัชวิทยา และสรีรวิทยาทางการแพทย์ ในปี 2547 - ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการที่ศูนย์การลดน้ำหนักและการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ & quotNatural Silhouette & quot รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ : www.slabestinatural.ro.

การแพ้ไม่ได้เกิดขึ้นในการตั้งครรภ์ แต่สามารถสนับสนุนโรคอื่น ๆ ได้ หญิงตั้งครรภ์อาจมีปฏิกิริยาแตกต่างไปจากอาหารเนื่องจากโรคไพโลโรซิส แผลไหม้ ในไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ความไวของรสชาติจะหายไป แต่ไม่ว่าในกรณีใดการแพ้ที่เกิดจากฮีโมโกลบินจะไม่ปรากฏขึ้น ดังนั้นพฤติกรรมการกินสามารถเปลี่ยนแปลงได้ รสชาติเปลี่ยนไปและอาจมีแนวโน้มที่จะกินอาหารที่คุณไม่เคยชอบมาก่อนและในทางกลับกันด้วย

22. ตัวเลือกไหนดีกว่าสำหรับอาหารของหญิงตั้งครรภ์: ชาดำหรือชาเขียว?
คาเฟอีนได้รับอนุญาตในการตั้งครรภ์ในปริมาณเล็กน้อย และชาเขียวและชาดำเป็นพืชชนิดเดียวกัน แตกต่างกันเฉพาะในรูปแบบของการแปรรูปด้วยความร้อน ชาดำมีความเข้มข้นมากกว่า & ldquoars & rdquo จึงเข้มข้นกว่า ชาเขียวสามารถบริโภคได้ในช่วงครึ่งแรกของวัน แต่ถ้าไม่มีแนวโน้มที่จะให้ความดันโลหิตสูงซึ่งไม่พึงปรารถนาในการตั้งครรภ์

23. ฉันกินอะไรได้บ้างเพื่อให้น้ำหนักไม่ขึ้นมากในระหว่างตั้งครรภ์?
การกินไม่ควรแตกต่างจากปกติ ทุกไตรมาสความต้องการพลังงานเพิ่มขึ้น 300 กิโลแคลอรี แต่เราจะดูแลไม่ให้เกิน 2,500-3,000 กิโลแคลอรีต่อวัน การกินอย่างที่พวกเขาพูดสำหรับสองคนนั้นผิดอย่างสิ้นเชิง น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นไม่ควรเกิน 9-12 กก. และหากผู้หญิงมีดัชนีมวลกายมากกว่า 30 ก่อนตั้งครรภ์ 9 กก. จะเป็นค่าที่เหมาะสมที่สุด ความหิวไม่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์เพราะจะทำให้ทารกน้ำหนักแรกเกิดต่ำและมีข้อบกพร่องในการเจริญเติบโต แต่กำเนิด


24. ฉันมักจะไม่คำนึงถึงน้ำ 2 ลิตรต่อวัน คุณมีคำแนะนำอะไรบ้างในการรักษาความชุ่มชื้นที่ดี?
หญิงตั้งครรภ์ต้องการความชุ่มชื้นเนื่องจากรกต้องได้รับความชุ่มชื้นอย่างดี และการให้น้ำขึ้นอยู่กับโครงสร้างของร่างกายแต่ละคน (น้ำหนักและส่วนสูง) ดังนั้นปริมาณที่แนะนำคือน้ำ 45-50 มล./กก. ต่อวัน ดังนั้นทุก ๆ ชั่วโมงเราต้องดื่มน้ำหนึ่งแก้ว แน่นอนว่ามีการเติมน้ำที่ซ่อนอยู่จากผลไม้และสลัด Hydration เป็นเรื่องเกี่ยวกับการศึกษาด้วยตนเอง ต้องป้องกันความรู้สึกกระหายน้ำโดยเฉพาะในระหว่างตั้งครรภ์ที่อาจเป็นอันตรายได้ เมื่อคุณกระหายน้ำ แสดงว่าคุณขาดน้ำแล้ว

25. ข้อดีของผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่บริโภคระหว่างตั้งครรภ์คืออะไร?
คุณภาพอาหารมีความสำคัญมากกว่าสิ่งใดในระหว่างตั้งครรภ์ แทนที่จะเป็นผลิตภัณฑ์ดิบ ควรเป็นแบบออร์แกนิก ไม่ควรมีฟอสเฟต ไนเตรต และเนื้อสัตว์ที่ได้จากการบังคับการเจริญเติบโต หากเราสามารถซื้ออาหารออร์แกนิกได้ เราก็จะเพิ่มโอกาสให้เด็กมีสุขภาพแข็งแรง

26. ผลิตภัณฑ์นมประเภทใดที่ไม่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์? อะไรคือความเสี่ยงของการบริโภคชีสที่ "ต้องห้าม" เช่น Camembert, Brie, ชีสรา?

ผลิตภัณฑ์นมแนะนำในระหว่างตั้งครรภ์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์หมัก: โยเกิร์ต kefir sana เพื่อป้องกันแนวโน้มของอาการท้องผูกที่เกิดจากการตั้งครรภ์ทางชีววิทยา ห้ามผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อที่อาจมีแบคทีเรียและไวรัสจากสัตว์ เราสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์นมจากประเทศได้ แต่ให้พาสเจอร์ไรส์ที่บ้านโดยให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที การต้มไม่เพียงทำลายแบคทีเรียเท่านั้น แต่ยังทำลายโปรตีนด้วย ไม่แนะนำให้ใช้ชีสราในช่วงไตรมาสแรกเพราะแบคทีเรียสามารถโจมตีตัวอ่อนในครรภ์ได้ พวกเขาเป็นแบคทีเรียที่แข็งแรงและมีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่ามีความเสี่ยงที่จะแท้งบุตรเพิ่มขึ้น

27. อาหารอะไรที่ระบุไว้ในกรณีของการตั้งครรภ์ที่เป็นพิษ?
การให้น้ำเป็นสิ่งสำคัญมากในการตั้งครรภ์ที่เป็นพิษ การอาเจียนและคลื่นไส้อย่างถาวรอาจทำให้สูญเสียอิเล็กโทรไลต์และของเหลว ตราบใดที่หญิงมีครรภ์นอนอยู่บนเตียงเป็นเวลานานเนื่องจากอาการป่วย เธอต้องกินอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารและแคลอรีต่ำ เช่น ผลไม้ ผัก ข้าวกล้อง เพื่อไม่ให้น้ำหนักขึ้นมาก

28. หญิงตั้งครรภ์ต้องการแคลอรี่จำนวนเท่าใด? เขาใหญ่แค่ไหนเมื่อเทียบกับผู้หญิงธรรมดา?
ในแต่ละไตรมาสของการตั้งครรภ์ ความต้องการพลังงานในแต่ละวันจะเพิ่มขึ้น 300 กิโลแคลอรี แต่โดยรวมแล้วไม่ควรเกิน 2,500-3,000 กิโลแคลอรี

29. ไขมันอะไรดีสำหรับให้อาหารแก่หญิงตั้งครรภ์?

ปลาที่มีไขมันควรพบในอาหารของสตรีมีครรภ์สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง โดยเฉพาะในช่วงไตรมาสแรก ระวังอย่างไรก็ตามมันอุดมไปด้วยวิตามินเอและส่วนเกินไม่เป็นที่ต้องการ นอกจากปลาที่มีไขมันแล้ว ผลไม้ที่มีน้ำมันยังเป็นแหล่งไขมันที่ดี แต่ไม่ควรปรุงให้สุกโดยไม่ใส่เกลือและไม่คั่ว น้ำมันมะกอกเป็นแหล่งที่ดี แต่ไม่เคยปรุงสุกในอุณหภูมิที่สูงกว่า 40 องศาเซลเซียสเพราะจะเป็นพิษ ควรใช้ในสลัดหรือถ้าคุณรู้สึกว่าจำเป็นต้องใช้น้ำมันในซุปและอาหาร ก็สามารถเพิ่มได้หลังจากที่ฉันทำอาหารเสร็จแล้วและปิดไฟ

30. ไขมันอะไรที่ควรหลีกเลี่ยงในอาหารของหญิงตั้งครรภ์?
จะไม่มีการทอดโดยไม่มีแป้งทอด เฟรนช์ฟรายและเสียบไม้ที่เรียกว่าเป็นข้ออ้าง ถ้าเรารู้สึกว่าของทอดเราสามารถทำเนื้อย่างกินกับสลัดได้ ระวังเกลือด้วย! อาหารที่มีโซเดียมสูงอาจนำไปสู่ความดันโลหิตสูงได้! สิ่งที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งคือการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นสิ่งต้องห้ามโดยสิ้นเชิงในระหว่างตั้งครรภ์ แอลกอฮอล์ทำให้พิการแต่กำเนิดได้ เราไม่เล่นด้วย! หากยังคงปล่อยใจให้ยอมจำนนต่อของหวาน ความอดทนต่อแอลกอฮอล์จะเป็นศูนย์!


ชีวิตครอบครัวในโลกกว้าง แคนาดา - ประเทศที่ผู้คนสนุกกับชีวิต

แคนาดาเป็นและยังคงอยู่ในอันดับต้น ๆ ของประเทศที่ต้องการโดยชาวโรมาเนียที่อพยพ อย่างเป็นทางการ ชาวโรมาเนียเกือบ 200,000 คนอาศัยอยู่อย่างถูกกฎหมายในแคนาดา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในออนแทรีโอ ควิเบก บริติชโคลัมเบีย และอัลเบอร์ตา มีตำนานมากมายเกี่ยวกับแคนาดา ฟอรัมนี้เต็มไปด้วยความคิดเห็นและความคิดเห็น แต่ไม่มีสิ่งใดที่เตรียมคุณให้พร้อมและไม่สามารถเปรียบเทียบกับชีวิตจริงในแคนาดาได้

ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้แนะนำคุณให้รู้จักกับ Mirabela & Vali ครอบครัวที่มีความฝันแบบแคนาดา คุณจะอ่านและคุณจะเห็นด้วยกับฉัน ฉันรู้จักพวกเขามากว่า 10 ปี เกี่ยวกับปาฏิหาริย์ของพวกเขา Alessia ซึ่งจะอายุหนึ่งปีในไม่ช้านี้ ข้าพเจ้าไม่รู้จักเธอ ฉันเห็นมันในรูปและฉันหวังว่าชีวิตนี้จะถูกจัดในลักษณะที่ฉันจะได้เห็นมันมีชีวิตอยู่ในวันหนึ่ง

ฉันจำได้ดีเมื่อพวกเขาจากไป ฉันรู้แน่นอนว่าพวกเขาดูเหมือนจะเป็นคู่ที่มุ่งมั่นที่สุด มีระเบียบและเด็ดเดี่ยวที่สุดที่ฉันเคยพบมา ในโรมาเนีย พวกเขามีอาชีพที่เฟื่องฟู พวกเขากำลัง 'อยู่ในกระแส' ในเวลาที่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี แต่พวกเขาต้องการอย่างอื่น มากกว่า. ดีกว่า. สวยงามมากขึ้น. และพวกเขาเลือกแคนาดา เป็นเวลา 9 ปีที่แคนาดามีความหมายสำหรับบ้านของพวกเขา

ขอบคุณ Mirabela ที่สละเวลาบอกฉันเกี่ยวกับชีวิตของคุณ สิ่งที่คุณอาศัยอยู่ อารมณ์และแผนการของคุณ เมื่อคุณเป็นทั้งแม่และภรรยาและงานที่มีความต้องการสูง ฉันรู้ว่าการหาเวลาสำหรับทุกอย่างไม่ใช่เรื่องง่าย ฉันจึงซาบซึ้งจากก้นบึ้งของหัวใจ!

เกี่ยวกับการตัดสินใจย้ายถิ่นฐาน

ฉันโชคดีที่ได้พักร้อนเป็นเวลาหนึ่งเดือนในแคนาดาและสหรัฐอเมริกา ก่อนที่ฉันจะเริ่มเรียนในวิทยาลัย ฉันชอบพวกเขา แต่ฉันไม่ได้คิดสักครู่ว่าในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าฉันจะกลายเป็นสถานที่ ฉันตัดสินใจสมัครช้าไปมาก หลังเลิกเรียน ตอนที่ฉันทำงานอยู่แล้วและทุกอย่างดูคลี่คลาย ฉันรู้ว่าฉันพลาดอะไรบางอย่างไปและรู้สึกว่าไม่มีความอดทนที่จะรอให้มันเกิดขึ้นในโรมาเนีย ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจยื่นขอวีซ่าในแคนาดา

กระบวนการนี้กินเวลาเกือบ 4 ปี ในระหว่างนี้ ฉันแต่งงานกับวาลี เขาก็เข้าสู่การขอย้ายถิ่นฐาน… และในปี 2549 เราไปโตรอนโตด้วยกัน หนุ่มทะเยอทะยานและมีความฝันที่สวยงามมากมาย สิ่งต่าง ๆ กลายเป็นเหมือนจิ๊กซอว์ ดังนั้นหลังจากห้าปีในโตรอนโต ฉันได้รับข้อเสนอส่งเสริมการขายในแวนคูเวอร์ ซึ่งอยู่ห่างออกไป 4,000 ไมล์ ฉันยอมรับและย้ายไปแวนคูเวอร์ร่วมกับสามีของฉันในปี 2011 ฉันมีตำแหน่งงานอาชีพที่ฉันต้องการ และวาลีก็สามารถย้ายไปยังบริษัทที่เขาทำงานอยู่ในโตรอนโต ซึ่งมีสำนักงานและในแวนคูเวอร์ได้อย่างแน่นอน
ข้อโต้แย้งที่สำคัญมากคือเราทั้งคู่มีงานทำประกัน เราจึงตัดสินใจย้ายไปแวนคูเวอร์ หนึ่งในเมืองที่แพงที่สุดในโลก เมืองที่เราชื่นชอบในหลายๆ อย่าง แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนธันวาคม 2013 เขามอบของขวัญที่สวยงามที่สุดให้กับเรา นั่นคือ Alessia ลูกคนแรกของเรา

เกี่ยวกับชีวิต การย้ายถิ่นฐาน การปรับตัว การเลือกปฏิบัติ การบูรณาการ

มันไม่ง่ายเลย เป็นที่ชัดเจนว่าทุกคนประสบปัญหาในตอนแรก ฉันคิดว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือทั้งฉันและวาลีไม่เคยมองย้อนกลับไป ฉันรู้ตั้งแต่แรกแล้วว่าเราต้องการอะไร และฉันก็มุ่งมั่นที่จะประสบความสำเร็จในชีวิตในประเทศใหม่ ดังนั้นเราจึงปีนขึ้นโดยอาศัยตัวเราเอง บุคลากร และความทะเยอทะยานของเราเท่านั้น ฉันไม่เคยทำการเปรียบเทียบและฉันไม่ได้อยู่กับความคิดที่ว่าในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าเราจะกลับไปโรมาเนีย เราได้รับโอกาสที่เราไม่เคยฝันถึงและเราตัดสินใจที่จะสนุกกับมัน แคนาดาเป็นหนึ่งในประเทศที่มีความหลากหลายทางเชื้อชาติ วัฒนธรรม และชาติพันธุ์มากที่สุด เราไม่เคยรู้สึกแปลกแยกหรือถูกกีดกันในทางใดทางหนึ่ง ตรงกันข้าม เรายังต้องเรียนรู้ที่จะไม่เหยียดเชื้อชาติและยอมรับแต่ละประเทศด้วยคุณสมบัติและข้อบกพร่อง มันคือจิตวิญญาณที่เราต้องการให้การศึกษาแก่ Alessia ซึ่งเป็นจิตวิญญาณที่ไม่มีเชื้อชาติใดเหนือกว่าคนอื่น

เกี่ยวกับการเข้าสังคมในประเทศใหม่ เกี่ยวกับความแตกต่างในจิตใจ

เราเข้ากันได้ดีกับเพื่อนร่วมงานชาวแคนาดาในที่ทำงานและมาเยี่ยมกันเป็นครั้งคราว แต่ส่วนใหญ่มีเพื่อนสนิทที่โรงเรียนและไม่เปิดกว้างสำหรับการสร้างความสัมพันธ์ใหม่ โดยทั่วไปแล้วหรือไม่ si. และในโตรอนโตและแวนคูเวอร์เรากลายเป็นเพื่อนกับครอบครัวชาวโรมาเนียที่เราไปเยี่ยมและออกไปร้านอาหาร ระยะทางค่อนข้างยาว ดังนั้นจึงยากที่จะหาเพื่อนที่อยู่ใกล้ๆ กัน ซึ่งคุณจะได้เห็นกันบ่อยๆ อย่างไรก็ตาม ครอบครัวเรารู้สึกดี เราจึงใช้เวลาว่างส่วนใหญ่ร่วมกัน ตอนนี้ เนื่องจากเรามีอเลสเซีย เราจึงตัดสินใจออกจาก 'ความโดดเดี่ยว' และพยายามพบปะครอบครัวอื่นๆ ที่มีลูก เพื่อให้อเลสเซียได้พบปะกับผู้ที่อายุเท่าเธอ

ที่นี่ทุกที่ที่คุณไปคุณจะเห็นพ่อแม่ที่มีลูก ชาวแคนาดาไม่สามารถรอให้ลูกอายุครบ 18 ปีและย้ายออกจากบ้านได้ ซึ่งส่วนใหญ่มักจะเป็นค่าเช่า ซึ่งเด็ก ๆ ต้องจ่ายออกจากกระเป๋า ชาวแคนาดาอายุ 18 ปีประกอบอาชีพอิสระและไม่ค่อยขอความช่วยเหลือจากผู้ปกครอง ชาวแคนาดามีความสุขกับชีวิตหลังเกษียณ พวกเขาเลือกที่จะเดินทางโดยไม่ได้ดูแลหลานๆ ของพวกเขาเลย พวกเขามักจะขายบ้านและซื้ออพาร์ทเมนต์ขนาดเล็กหรือย้ายเข้าไปอยู่ในอพาร์ตเมนต์อาวุโสซึ่งมีความช่วยเหลือตลอด 24 ชั่วโมง

แวนคูเวอร์ เป็นเมืองที่ปลอดภัยหรือไม่? เป็นเมืองที่ดีที่จะเลี้ยงลูกของคุณหรือไม่?

เราอาศัยอยู่ในย่านชานเมืองแวนคูเวอร์ และฉันไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่าอยากจะอยู่ใจกลางเมืองใหญ่ที่แออัด เราชอบที่จะมีเมืองใหญ่ที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกเกือบทั้งหมด ทั้งด้านวัฒนธรรม ศิลปะ และความบันเทิง แต่สำหรับการอยู่อาศัย ฉันมักจะเลือกชานเมือง ทุกอย่างกว้างขวาง กว้างขวาง เขียวขจีมากมายด้วยบ้านและสวนขนาดใหญ่ เรามีสุนัขสองตัวคือไซบีเรียน ฮัสกี้ ที่รักอิสระและชอบวิ่งไปรอบๆ สนามทั้งวัน เราไม่สามารถมีวิถีชีวิตแบบเดียวกันในอพาร์ตเมนต์ได้ไม่ว่าจะใหญ่แค่ไหน ฉันชอบความคิดของ Alessia ที่เติบโตในเมืองสีเขียว สูดอากาศบริสุทธิ์ และรายล้อมไปด้วยผู้คนที่เลือกใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี

ทุกที่ที่เราอาศัยอยู่จนถึงแคนาดา เรารู้สึกปลอดภัย ในพื้นที่ที่เราอาศัยอยู่ตอนนี้ อันตรายเพียงอย่างเดียวอาจเป็นหมี เราพบพวกเขาสองสามครั้งในขณะที่เดินไปกับสุนัข แต่พวกเขาเห็นทางกลับเข้าไปในป่า ที่นี่สัตว์ทุกตัวได้รับการคุ้มครอง แต่พวกมันจะถูกกระทำหากพวกมันโจมตีมนุษย์

สำหรับเด็ก เนื่องจากไม่มีอะไรอยู่ใกล้บ้าน พวกเขาจึง 'ไปรับ' ที่หน้าบ้านทุกเช้าและพาไปโรงเรียนด้วยรถบัสพิเศษ ในทำนองเดียวกันพวกเขาถูกพากลับบ้านหลังเลิกเรียน สำหรับฉัน ดูเหมือนว่าระบบที่จัดเป็นอย่างดีและเป็นทางเลือกสำหรับผู้ปกครองที่ไม่สามารถรับหรือพาลูกไปจากโรงเรียนได้

เกี่ยวกับการตั้งครรภ์ การคลอดบุตร ประกันสุขภาพ

รัฐให้บริการทางการแพทย์ขั้นพื้นฐาน บริษัทที่คุณทำงานด้วยอาจครอบคลุมบริการทางการแพทย์เพิ่มเติม: เช่น บริการทางการแพทย์ ค่าใช้จ่ายที่ร้านขายยา ทันตแพทย์ จักษุแพทย์ หมอนวด ผ่านระบบสวัสดิการ คู่ชีวิตและลูก ๆ ยังได้รับผลประโยชน์เหล่านี้จากพ่อแม่ทั้งสอง ฉันไม่มีการดูแลสุขภาพในแคนาดาเป็นเวลาเก้าปีจนกระทั่งฉันตั้งท้องกับอเลสเซีย ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าฉันถูกส่งไปทดสอบกี่ครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าตลอดการตั้งครรภ์ทุกอย่างเรียบร้อยดีกับฉันและลูกน้อย ทุกอย่างครอบคลุมโดยรัฐบาลแคนาดา เฉพาะห้องส่วนตัวที่โรงพยาบาลเท่านั้นที่สามารถได้รับผลประโยชน์ด้านสุขภาพจากบริษัทที่คุณทำงานให้ โรงพยาบาลที่ฉันเกิดมีห้องส่วนตัวเท่านั้น ฉันจึงไม่ต้องพึ่งสวัสดิการเพิ่มเติม

ในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์ ฉันอยู่ในความดูแลของแพทย์ประจำครอบครัว หลังจากนั้นจนกระทั่งคลอด ฉันได้รับการดูแลจากสูติแพทย์ ฉันประทับใจในความเป็นมืออาชีพของทุกคน แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งความช่วยเหลือที่ฉันได้รับตั้งแต่แรกเกิด ฉันรู้สึกทึ่งกับความเอาใจใส่ ความเห็นอกเห็นใจ และความเป็นมืออาชีพของแพทย์และพยาบาล หลังจากที่เราออกจากโรงพยาบาลแล้ว เราได้รับมอบหมายพยาบาลจากเมืองที่เราอาศัยอยู่ ไปเยี่ยมเราที่บ้านเป็นเวลา 6 สัปดาห์ เพื่อให้แน่ใจว่าเราจะรองรับสมาชิกในครอบครัวคนใหม่ได้ดีที่สุดเท่าที่ทำได้ที่บ้าน เราได้รับข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมาย และฉันดีใจที่ได้รับการสนับสนุนในช่วงเวลาดังกล่าว เมื่อเราพยายามปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดในชีวิตของเรา

เกี่ยวกับการคุ้มครองทางสังคมและระบบการศึกษา

อเลสเซียได้รับเงิน 100 ดอลลาร์ต่อเดือนจากรัฐบาลแคนาดาจนกระทั่งเธออายุ 6 ขวบ เราได้เปิดบัญชีออมทรัพย์สำหรับการศึกษาของเธอ ซึ่งเธอสามารถได้รับประโยชน์เมื่ออายุ 18 ปี โดยเราจะเพิ่มเงินช่วยเหลือรายเดือนของเธอที่ได้รับจากรัฐบาล ผู้ปกครองที่มีรายได้ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยจะได้ประโยชน์จากเงินสงเคราะห์รายเดือนเพิ่มเติม ซึ่งคำนวณตามรายได้สะสมของครอบครัวและจังหวัดที่พวกเขาอาศัยอยู่ จนกว่าบุตรจะอายุครบ 18 ปี การลาคลอดโดยได้รับค่าจ้างเป็นเวลาหนึ่งปี หลังจากนั้นผู้ปกครองมีทางเลือกที่จะพาลูกไปรับเลี้ยงเด็กจนถึงอายุ 3 ขวบเมื่อเริ่มเรียนชั้นอนุบาล สถานรับเลี้ยงเด็กเป็นส่วนตัวและค่อนข้างแพง ดังนั้นครอบครัวที่มีลูกมากกว่าหนึ่งคนจึงเลือกให้แม่ไม่กลับไปทำงานจนกว่าลูกๆ จะไปโรงเรียน ในกรณีของโรงเรียนอนุบาล (3-5 ปี) คุณสามารถเลือกตัวเลือกของรัฐหรือเอกชนได้เช่นเดียวกับในกรณีของโรงเรียน มหาวิทยาลัยก็จ่ายเงินเช่นกัน และผู้ปกครองชาวแคนาดาก็ปฏิบัติตามหลักการที่ลูกจ่ายเพื่อการศึกษา รัฐช่วยเหลือพวกเขาด้านการเงินในการศึกษา ซึ่งอธิบายได้ว่าทำไมผู้สำเร็จการศึกษาส่วนใหญ่ออกจากวิทยาลัยด้วยหนี้สิน ซึ่งพวกเขาเริ่มจ่ายเงินทันทีที่หางานทำ สำหรับผู้ปกครองที่เลือกส่งลูกไปเรียนโรงเรียนเอกชนที่มีคะแนนดี ตั้งแต่ปีแรกของชีวิตจนถึงสำเร็จการศึกษา การเรียกเก็บเงินจะมีมูลค่าหลายแสนเหรียญ เราเคยชินกับแนวคิดที่ว่าทุกอย่างได้รับการจ่ายเงิน ดังนั้นสิ่งที่เราต้องทำคือหาเงินและพยายามเพิ่มการสนับสนุนด้านการศึกษาจากรัฐบาลแคนาดาให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้

เกี่ยวกับยอดงาน/บ้าน. เกี่ยวกับสภาพการทำงานและการหางาน

แน่นอน เนื่องจากเราย้ายไปแวนคูเวอร์ เราจึงเปิดรับชีวิตนอกงานมากขึ้น มีหลายสิ่งที่ต้องทำที่เราพยายามอุทิศเวลาให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้กับครอบครัว การเดินทาง และวันหยุดพักผ่อน เรามีวันหยุดพักร้อนสามสัปดาห์ต่อปี ดังนั้นเราจึงวางแผนที่จะไปสถานที่ห่างไกลและแปลกใหม่มากขึ้นปีละสองครั้ง เราทั้งคู่ทำงานให้กับองค์กรขนาดใหญ่และสภาพการทำงานดีมาก เรามาที่แคนาดาด้วยความตั้งใจที่จะประกอบอาชีพต่อไปในสาขาเดียวกับที่เราดำเนินการในโรมาเนีย และเราประสบความสำเร็จตั้งแต่เริ่มต้น
ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเราต้องเริ่มจากระดับที่ต่ำกว่าและค่อยๆ ปีนผ่านกองกำลังของเรา โชคดีที่ความทะเยอทะยานและการทำงานที่ชาญฉลาดได้รับการชื่นชมที่นี่ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากในการสร้างความสัมพันธ์ การเชื่อมต่อกับผู้คนในภาคสนาม ที่เห็นผลงานของคุณ สามารถแนะนำคุณให้นายจ้างคนอื่น ๆ สัมภาษณ์หรือเลื่อนตำแหน่งได้ มันไม่ได้เกี่ยวกับการเลือกที่รักมักที่ชัง วิวัฒนาการส่วนใหญ่ในระดับสังคมเกิดขึ้นเนื่องจากการแสดงของคุณในด้านนั้น หากคุณต้องการมีอาชีพและเต็มใจทำงาน เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ประสบความสำเร็จ ชาวโรมาเนียหลายคนที่ฉันพบที่นี่ได้รับการชื่นชมอย่างมากในการซื้อขายของพวกเขา โดยปกติผู้อพยพจะประสบความสำเร็จมากกว่าผู้ที่เกิดที่นี่ เนื่องจากความปรารถนาอันแรงกล้าที่จะบรรลุในประเทศใหม่

คุณชอบอะไรมากที่สุดเกี่ยวกับเมืองใหม่ของคุณ

ว้าว…. เราอาศัยอยู่ในสถานที่ที่สวยงามมาก ที่ซึ่งภูเขาบรรจบกับมหาสมุทร ที่ซึ่งคุณสามารถเล่นสกีและว่ายน้ำในมหาสมุทรได้ในวันเดียวกันในฤดูร้อน เรามีตัวเลือกมากมายที่จะใช้เวลากลางแจ้ง เพื่อดูและชื่นชมความงามตามธรรมชาติ ที่นี่คุณไม่ค่อยเจอคนน้ำหนักเกิน พวกเขามุ่งมั่นที่จะกินเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกายเยอะๆ ในที่โล่ง และสนุกกับชีวิต
ความสวยงามของธรรมชาติและสภาพอากาศที่อบอุ่นชวนให้คุณออกจากบ้านและเพลิดเพลินกับอากาศบริสุทธิ์ตลอดทั้งปี หิมะตกปีละ 2-3 วัน แต่ละลายเร็วมาก หิมะจำนวนมากมีอยู่เฉพาะในที่ที่ฉันชอบเท่านั้น - ในภูเขาซึ่งเรามีอยู่รอบตัวเรา มันลอยขึ้นจากทุกที่ที่คุณเห็นด้วยตา แม้กระทั่งจากมหาสมุทร นอกจากนี้ยังมีธารน้ำแข็งบางแห่งที่มีสีขาวตลอดทั้งปีและที่ซึ่งคุณสามารถเล่นสกีได้ในทุกฤดูกาล ในฤดูร้อน รถยนต์ส่วนใหญ่ลากเรือไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่ แล้วแต่กรณี
นอกจากมหาสมุทรแปซิฟิกแล้ว ยังมีทะเลสาบหลายแห่งที่คุณสามารถใช้เรือหรือเช่าของคุณเองได้ ทางตะวันตกของแวนคูเวอร์มีหมู่เกาะหลายแห่ง ซึ่งคุณสามารถเข้าถึงได้โดยเรือข้ามฟากหรือเครื่องบินทะเล เกาะแวนคูเวอร์เป็นที่ตั้งของวิกตอเรีย เมืองหลวงของบริติชโคลัมเบีย ซึ่งเป็นเมืองพักผ่อนที่งดงาม ชาวแคนาดาให้ความสำคัญกับสวนสาธารณะระดับชาติและระดับจังหวัดของตน และพยายามรักษาความงามตามธรรมชาติไว้ ชายหาดก็เช่นกัน แต่ที่นี่ฉันอยากได้ระเบียงสวยๆ และเตียงอาบแดดให้เช่า แวนคูเวอร์มีร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก เนื่องจากความหลากหลายทางวัฒนธรรม จึงมีร้านอาหารที่มีความเฉพาะเจาะจงและเนื่องจากอยู่ใกล้มหาสมุทร จึงมีร้านอาหารมากมายที่มีเฉพาะปลาหรือซูชิ & # 8211 ซึ่งกล่าวกันว่าดีกว่าในญี่ปุ่น
ไม่มีอาหารแคนาดาทั่วไป พวกเขาชอบปิ้งย่าง แวนคูเวอร์มีร้านกาแฟต่อคนมากที่สุดในทุกเมืองในแคนาดา และไม่ใช่เพื่ออะไร เพราะกาแฟอยู่ในระดับแนวหน้าของความชอบของชาวแคนาดาตะวันตก เครื่องดื่มยอดนิยมคือเบียร์และไวน์ ภูมิภาค Okanagan มีชื่อเสียงในด้านไร่องุ่น ซึ่งสามารถเยี่ยมชมได้ ให้ชิมและมีอาหารเลิศรสบางส่วน คุณต้องมีชีวิตเพื่อที่จะสามารถเยี่ยมชมทุกสิ่งที่จังหวัดนี้มีให้

คุณชอบอะไรน้อยที่สุดเกี่ยวกับเมืองที่คุณอาศัยอยู่

เราแปลกใจมากที่พบว่า หลังจากที่เราย้ายไปที่ชายฝั่งตะวันตก ผู้คนรู้สึกผ่อนคลายมากขึ้น และเป้าหมายหลักคือการใช้เวลานอกบ้านและไม่ทำงาน เรายังไม่ได้ปรับให้เข้ากับแง่มุมนี้และไม่รู้ว่าสไตล์ของเราจะผ่อนคลายลงหรือเปล่า
ไม่มีใครเร่งรีบ และเรามักจะเครียดเมื่อเห็นว่าถนนทั้งสี่เลนบนทางหลวงถูกรถสี่คันขับเคียงข้างกันภายใต้ความเร็วที่กฎหมายกำหนดได้อย่างไร ไม่มีเขาหรือวาบที่นี่ แต่คุณต้องปรับตัวและหมุนเวียนอารยะในขณะที่เดือดในภายในของคุณของชายที่ผ่อนคลายน้อยกว่าซึ่งคุณไม่สามารถเอาชนะการปิดล้อมและไปถึงจุดหมายปลายทางได้เร็วขึ้น อาจเป็นการละเมิดความเร็วทางกฎหมาย

คุณมีแผนสำหรับอนาคตหรือไม่?

เราไม่สามารถรู้ได้ว่าอนาคตจะเป็นอย่างไร แต่เราเปิดรับโอกาสใหม่ๆ เราชอบที่นี่มาก และนึกไม่ถึงว่าเราจะได้ย้ายเร็วๆ นี้ ฉันชอบที่ฉันสามารถอยู่กับครอบครัวอย่างสงบสุข ไม่มีใครเชื่อมต่อกับเรา ไม่มีใครตัดสินเราว่าเราแต่งตัวอย่างไร เรากินอะไร และเลี้ยงลูกอย่างไร ในตอนแรกอาจดูเหมือนไม่แยแส แต่เมื่อเวลาผ่านไป คุณรู้สึกขอบคุณที่การตัดสินใจทั้งหมดของคุณเป็นไปเพื่อประโยชน์ของครอบครัว และไม่ผ่านการกรองของใครเพื่อขออนุมัติ เป็นความรู้สึกที่วิเศษมาก ซึ่งเมื่อรู้แล้วจะหันหลังกลับไม่ได้

คิดถึงโรมาเนียมั้ย? HOME หมายถึงอะไรตอนนี้?

ฉันคิดถึงพ่อแม่ แต่ตอนนี้พวกเขาย้ายไปแคนาดาแล้ว ฉันไม่มีอะไรเหลือในโรมาเนียให้พลาดอีกแล้ว วันหนึ่ง เราจะกลับมาเยี่ยมเยียนอีกครั้งในฐานะนักท่องเที่ยวเพื่อแสดงให้อเลสเซียเห็นว่ารากเหง้าของเธอมาจากไหน บ้านสำหรับฉันหมายถึงที่ที่ฉันอยู่กับครอบครัว ตอนนี้ ชายฝั่งตะวันตกของแคนาดาคือบ้านของเรา
อนาคตของเราจะเป็นอย่างไร? เราจะเห็น เพราะเราได้เรียนรู้ที่จะไม่ทำแผนอีกต่อไป จนถึงตอนนี้ ชีวิตได้สงวนไว้ให้เรามีสิ่งที่สวยงามกว่าที่เราฝันหรือวางแผนไว้!

อ่านเกี่ยวกับ #viatadefamilieinlumealarga ที่นี่ สวีเดน สหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส สวิตเซอร์แลนด์

สวัสดี. ฉันอ่านบทความของคุณแล้วและเราพบว่ามันน่าสนใจมาก เรายังอาศัยอยู่ในเขตแวนคูเวอร์และมีลูกสาวอายุ 4 ขวบ หากคุณต้องการพบเรา ติดต่อเรา และเรายินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะมีโอกาสได้พูดภาษาอิตาลีกับเด็กๆ

ไอราขอบคุณ! ถ้า Mirabela อยู่ที่แผนกต้อนรับ ฉันจะให้ที่อยู่อีเมลกับเธอ ตกลงไหม ทักทาย!

สวัสดี เราอยากไปแวนคูเวอร์เหมือนกัน ใครก็ได้ช่วยเราที เรามาจากมอลโดวา

ใช่ มันทำให้ฉันประทับใจอีกครั้ง ถึงแม้ว่าฉันจะรู้มากเกี่ยวกับแวนคูเวอร์ แต่คุณกวนใจฉัน Eu cu familia mea acum locuim si muncim in Rotterdam , insa ne urmam visul in Canada (Vancouver) ,NEXT YAR , insa am o mare dilema ceia ce nea si facut sa ne oprim in Rotterdam , dupa ce ma stabilesc in Canada i-mi pot aduce si scumpii mei CAINI ? Nu as putea trai fara ei ! Va doresc succes si sa va bucurati de viata

succes si tie, oriunde ati alege sa traiti!

Buna seara,am citit si eu articolul dumneavoastră si chiar am rămas impresionat.Mi-as dori si eu împreuna cu soția mea sa emigram in Canada dar sincer chiar nu știm cum mai exact ar putea cineva sa ne direcționeze si pe noi spre o cale :).Va mulțumesc

Salut tuturor care trăiesc in canada si se simt bine acolo ,ma numesc gheorghe leva si am 30 de ani sunt din chisinău sunt însurat si am trei copii fata cea mai mare sa nascut fara auz, am inplantato in iasi românia a doua tot normal dar a treia tot nu aude si dorim sa inplantam. In moldova am un mic biznes care îmi aduce un mic venit care abia demo ajunge de trai avem cheltueli mari si neam gîndit sa migram in canada daca sunt oameni care near putea ajuta cel putin cu un sfat vom fi bucurosi sa va ascultăm.
Odnoklassniki leva gheorghe
Vaiber 069887727

Referitor la canadieni, desi unii sint duri, intalniti deseori in joburile ‘de jos’ pe care fara indoiala veti avea nevoie sa le faceti la inceput, in general ei sint toleranti. Canadienii, si este esential de inteles pentru ca este o compozanta foarte importanta pentru noi romanii, nu stabilesc relatii de ‘caldura’. Sint prietenosi dar noi romanii si europenii de vest in general, avem un fel mai apropiat si sufletesc de a ne atasa unii de altii. Veti intalni aceste fel de conexie doar in orasale mai mici aici si chiar si atunci, felul canadian de legatura, de a simti, este diferit de al romanului.

O sa fiti surprinsi cand spun ca viata nu este usoara ici. Este mai putin grea decat in Romania, dar tot este grea in sensul ca salariile sint mici si casele sint scumpe si superiorul va umileste in joburile mai putin platite. Voi fi contrazis, dar nu sint multe locuri de iesit in afara oraselor – cu exceptia orasului Vancouver. Nu este natura ca in Europa. Desigur ei or sa dea cu bla bla ca au parcuri cu natura, spatii, rauri si toate astea, “plus grad que nature” cum zic ei. Dar realitatea este ca locurile acestea sint fade si rare. Aici un munte are 400m inaltime si in Quebec cel mai inalt ‘munte’ are 1000m. Desigur au munti mai mari spre nord daca vreiti ca va deplasati 800km. Aici brazii sint rari, parliti, si nu au miros ‘de brad’.

Cu serviciul, se gaseste destul de usor de lucru cu studii, ca inginer de exemplu, salariul este asa si asa comparat cu pretul casei. Dar daca nu faceti facultate (inginerie, medicina, avocat, finante) uitati casa. O sa stati in apartament, si chiar cumparat suprafetele sint prea mici pentru a creste o familie. Un condo cu doua dormitoare mai mici este in jur de 200-$250000. In treacat spus, facultatea TREBUIE facuta aici, si daca veniti la 35 ani + 4 ani de facultate, la varsta de 40 ani sansele scad sa fiti angajat, ei nu prea angajeaza straini de 40 ani fara experienta locala.

Canadienii sint primitori in general dar nu uitati ca sint foarte multi imigranti. Imigrantii acceptati de Canada nu sint oamenii cei mai veseli si de foarte multe ori nu cei mai instruiti/cultivati. De altfel, cred ca este cunoscut ca, canadienii nu sint oameni cultivati si pentru cea mai mare parte a lor nu sint intelectuali. De fapt nu prea sint intelectuali aici. Poate unii prezentatori la televiziune mai au putina cultura, dar rar. Sint mai degraba oameni mai simpli. In general, in marile orase e multa lume dura ceea ce se vede foarte bine in relatiile de lucru. Deci e un loc bun pentru emigranti fara multe studii superioare, desi cum spun cu salariile de baza intre $10 si $15 (fara universitate) nu puteti cumpara o casa. Puteti face o tehnica (infirmier, electrician, politie) si asta aduce un salariu intre $15-$25 ceea ce poate e un inceput ca sa luati o ipoteca pe o casa mai modesta (cand zic modesta nu va imaginati un mic palat, aici in Montreal modest seamana putin cu baraci cu doua etaje cu mai multe unitati lipite unele de celelalte, construite din lemn si cu caramizi pe dinafara. Ca inginer poti castiga 60-70.000 pe an la inceput, din care raman cam 40.000 dupa impozit. Peste ipoteca se adauga taxele la oras in jur the 3-$5000 pe an. In Montreal si Ottawa casele sint cele mai ‘ieftine’ din marile orase, se plateste cam 50% din salariu pentru ipoteca, in Vancouver cam 80% din salariu, in Toronto cam 65%. Ottawa e un oras mai curat si calm cu mai multa verdeata si angajati la Guvern (functionari), Toronto este mare, obositor si murdar, cu cei mai multi imigranti, Montreal are 3/4 francezi si mai calm (dar cu trafic auto si strazi stricate) cu 1/3 din case sub forma de baraca cu 2 etaje si cu multa lume locuind in apartamente mai mult sau mai putin comfortabile cu chirie in jur the $800/luna, Vancouverul este diferit aerisit, extrem de scump la orice casuta si greu de gasit de lucru.

Ca oriunde alt undeva, a fi angajat la oras- lucrator pe teren sau in birou – inseamna salariu mare, deci e locul ideal dar se intra greau si pe relatii. Ei castiga de doua ori salariul mediu.


Cozonac împletit cu nucă și cacao. Rețetă pentru începători

Dacă vi se pare dificil să frământați cozonaci, sper ca rețeta propusă de mine să vă facă să încercați să îi preparați măcar o dată.

Vreau să menționez de la început ca și eu sunt începătoare în cele ale “cozonacitului” așa că dacă vreți niște cozonaci împletiți că la carte o să fiți dezamăgiți. Special i-am filmat așa cum am ieșit. După cei doi cozonaci, am mai făcut o rundă de patru care au ieșit mult mai bine împletiți, însă nu am vrut să vă amăgesc cu editări la montaj.
În cele ce urmează vă voi enumera pașii de preparare a doi cozonaci cât și ingredientele pe care le-am folosit.

Ingrediente pentru aluat:

  • 1 kg faina
  • 50 g drojdie
  • 300 g zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 500 ml lapte
  • 150 gr unt topit
  • 20 ml rom sau o esenta de rom
  • Sare
  • 5 galbenusuri
  • Coaja rasa de la 1 lamaie

Atenție! Toate ingredientele, inclusiv făina, trebuie să fie la temperatura camerei pentru a ne asigura de reușita rețetei!

  • Pentru început, punem laptele la încălzit pentru a prepara maiaua. Nu trebuie să lăsați laptele să fiarbă, ci doar să se încălzească. Dacă puneți laptele fiert peste drojdie, aceasta NU va mai acționa și veți strica bunătate de ingrediente.
  • Așadar, după ce laptele s-a încălzit, mărunţim cele 50 g de drojdie peste care punem două lingurițe de zahăr și una de făină. Amestecăm totul cu puțin lapte cald, cât să obținem o pastă pe care o lăsăm la dospit timp de aproximativ 15 minute sau până crește.
  • Punem restul de zahar peste laptele cald si amestecam bine pana se dizolva.
  • Între timp cernem faina.
  • După ce drojdia a crescut, o vom pune peste faina cernută.
  • Amestecăm gălbenușurile cu sarea, pe care le punem peste faina.
  • Adăugăm romul care poate fi înlocuit cu esență de rom.
  • Punem și coajă de lămâie.
  • Laptele călduț îl vom adăuga treptat.
  • Următorul pas constă în frământarea aluatului.
  • Punem untul topit puțin câte puțin și frământam până când ne asigurăm că pătrunde complet în aluat. Puteți să mai puneți ulei dacă simțiți ca aluatul a rămas lipicios.
  • Procesul de frământare nu este unul dificil atunci când folosiți o cantitate mică de făină. Lucrurile se schimba atunci când frământam peste 5 kg de făină. De aceea, dacă sunteți începători ca și mine vă recomand să repetați procesul de frământare, în loc să vă chinuiți cu o cantitate mare de făină.
  • Și acum să revenim la aluatul nostru, care după 10 minute de frământare este gata să își facă somnul de frumusețe timp de o oră. Nu îi place frigul și nici curentul, așa că este musai să îl acoperim cu un prosop curat și să-l punem la căldură. Să trecem la umplutură!

Ingrediente umplutură cozonaci:

  • 5 albusuri
  • 40 g cacao
  • 200 g nuca
  • 100 g zahar pudra
  • putina zeama de lamaie
  • Sare
  • ulei pentru uns blatul de lucru
  • Pentru început vom bate albușurile împreună cu sarea și puțină zeamă de lămâie.
  • După ce albușurile capătă fermitate, adăugăm zahărul pudră și amestecăm bine până când spumă formează moțuri sau nu cade din bol.
  • Urmează acum să adaugam cele 40 g de cacao pe care le incorporam ușor în albușuri cu o spatulă.
  • La final adăugăm și nucă.
  • După ce aluatul a crescut, ungem tăvile cu unt și ne apucăm de împletitul cozonacilor.
  • Vom unge înainte blatul de lucru cu ulei.
  • Împărțim aluatul în patru bucăți egale.
  • Cu ajutorul mâinilor unse cu ulei întindem una din bucățile de aluat pe blat.
  • Adăugăm umplutură cât mai uniform fără a apăsa prea tare, pentru a nu ingăuri aluatul cu bucățile de nucă.
  • Procedăm la fel și cu cea de-a doua bucată.
  • La final, împletim cele două fâșii de aluat. Capetele le pliem în interior pentru a nu ieși umplutura.
  • Procedăm la fel și cu cel de-al doilea cozonac.
  • Înainte de a-i da la copt, lăsăm cozonacii să crească timp de 30 de minute.
  • Cozonacii se coc timp de 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 160 grade Celsius, apoi aproximativ 20-30 de minute la 180 de grade Celsius .
  • În ultimele 20 de minute de coacere îi ungem cu un ou bătut și îi presărăm cu puțin zahăr.
  • Îi învelim în foile de aluminiu pentru a nu se arde. În acest fel vom obține o coajă moale.

Cam asta a fost tot! Dacă vă hotărâţi să preparaţi rețeta noastră vă așteptăm cu recenzii despre rezultatul obţinut.


Simptome sarcina: Primele semne de sarcina! Cum sa iti dai seama daca esti gravida

Simptome sarcina: Ai putea fi insarcinata? Exista primele semne de sarcina ce iti pot raspunde la aceasta intrebare si iti pot indica faptul ca poate astepti un copil. Multe femei au simptome de gravida chiar inainte sa le intarzie ciclul. Intrucat la data la care ciclul trebuia sa vina, sarcina are deja 2 saptamani de la conceptie si corpul poate deja reactiona prin simptome specifice. Cu atat mai mult, o intarziere de ciclu de 2-3 saptamani este in limite fiziologice normale pentru orice femeie. Asa incat unele femei nici nu se gandesc ca intarzierea chiar poate fi datorata unei sarcini. Cu atat mai mult cu cat au folosit metode de contraceptie.

Afla cum se dezvolta bebelusul saptamana cu saptamana in cel mai complet ghid SARCINA PE SAPTAMANI.

Primele simptome sarcina pot varia de la femeie la femeie in intensitate, frecventa si durata. Lista de mai jos este orientativa. Unele din simptomele de mai jos pot fi similare cu disconfortul premenstrual. Daca simti ca ceva se petrece in corpul tau si te regasesti in mai multe simptome de mai jos, ia in calcul ca poti fi gravida. Principala conditie e sa fii avut activitate sexuala in luna anterioara.

Simptome sarcina: Pasul urmator dupa primele semne de sarcina? Test de sarcina si control medical.


Pizza de casă cu blat subțire și aromat

Aseară a fost Emil pe la mine. Pretextul: pizza cu blat aromat, un blat pe care l-am vândut cu succes în Baia Mare în vremea în care conduceam restaurantul Graffiti (faină experiență a fost aceea, oi povesti-o cândva). Nu am mai făcut blatul ăsta de câțiva ani și m-a bucurat „revederea”, mi-a trezit amintiri, mi-a bucurat simțul gustului. Vreți rețeta? Știu că o vreți. La trei căni de făină am pus o cană și jumătate de apă (măsurate cu aceeași cană), o nucă de drojdie (cam zece grame) înmuiată-ntr-o lingură de lapte cu o pișcătură de zahăr. Am mai pus în aluat un vârf de linguriță de sare și unul de zahăr, o linguriță de oregano uscat, una de busuioc uscat și trei linguri de ulei de măsline extravirgin. Am frământat aluatul un sfert de ceas, cu mâna, să intre aer în el. E gata când e fin, se desprinde ușor de pe mână și e ușor elastic (am folosit făină albă tip 650).

După un ceas de crescut sub ștergar, aluatul a fost gata de lucru.

Un alt lucru important: sosul. Poate fi simplu, din roșii zdrobite – perfect, între noi fie vorba. Dar poate fi și altfel, tot perfect (perfecțiunea are multe fețe): o cutie mare de roșii fără pieliță, o cană de apă, doi căței de usturoi, câteva frunze verzi de busuioc, o lingură de oregano, o lingură de chimen, enibahar și coriandru (împreună cu toatele) zdrobite în mojar și apoi puse în oală, o linguriță de sare și una de zahăr. Se fierbe sosul pe foc mic o jumătate de ceas și se lasă la răcit. Apoi se întinde peste blat. Partea faină e că poate fi pus peste pizza după ce aceasta e scoasă din cuptor. Cu puțin ardei iute, obțineți o alternativă sănătoasă la ketch-up-ul picant. A, da, sosol care rămâne mai poate fi fiert o dată (cinci-șase minute) apoi poate fi păstrat în frigider, sub capac, două-trei săptămâni. Sau poate fi pus a doua zi pe paste.

Nu știu ce am fost în altă viață, că tare-mi place brânza. Am mereu în frigider mai multe feluri. Cu mucegai ori fără, mai tareori mai moale, caș de vacă și brâză de burduf, mozzarella și parmezan. Nu deodată mereu, de cele mai multe ori pe rând, dar dacă deschid acum frigiderul, găsesc măcar trei feluri.

Am întins aluatul în tavă, subțire. Peste el, sos, brânzeturi, ciuperci champignon (folosesc mereu proaspete, cele din conservă mi se par oribile) tăiate în lamele subțiri și bacon feliat subțire. Am mai pus și un simulacru de prosciutto crudo, cumpărat din Kaufland (e criză, în puii mei) cu 9 lei zece felii subțiri. M-am orientat totuși spre cel cu mai puține substanțe pe lângă carne.

Am încins cuptorul (grill-ul cu capac în cazul de față) la 250 de grade Celsius. Am ars prima pizza pe fund pentru că am lăsat-o nesupravegheată. Am mâncat-o și așa, cărbunele face bine la digestie. Celelalte au ieșit ok. O să-mi fac rost de o placă de marmură, să pot face pizza direct pe vatră. Puteți face asta și voi, punând o bucată de marmură în cuptorul aragazului.

Din 750 de grame de făină am obținut 5 pizza.

La un calcul sumar, fiecare pizza m-a costat 2 lei și 50 de bani. Cu tot cu gaz. Hmm. Cam mari adaosurile prin pizzeriile din oraș. Cam puține locuri în Cluj în care să mânânc o pizza comparabilă cu aceea pe care o fac acasă.


Mussolini si fascismul italian

Finalul Marelui Razboi, cum era denumit Primul Razboi Mondial in epoca, a gasit Italia in tabara invingatorilor. Cu toate ca fusese initial aliata a Germaniei si a Austro-Ungariei, Italia va intra in lupta in 1915 de partea Antantei, in urma puternicei presiuni a cercurilor interventioniste, din care facea parte insusi Mussolini. Razboiul a fost aproape un dezastru pentru italieni, dezamagirea postbelica fiind accentuata de refuzul presedintelui Wilson de a le acorda Istria si Dalmatia, refuz intarit in ianuarie 1919 cand, aflat la Roma, va ironiza cererile italienilor: New York-ul este cu siguranta cel mai mare oras italian din lume. Cu toate acestea sper ca italienii n-or sa-l revendice.

Toate aceste probleme vor duce la aparitia temei victoriei mutilate, care va fi agitata in scopuri propagandistice de catre nationalisti, acuzandu-i pe liberalii aflati la guvernare de incompetenta si slabiciune. In septembrie 1919, poetul Gabriele D'Annunzio, impreuna cu un grup de 2000 de italieni, ocupa orasul Fiume, obiect al revendicarilor italiene. Se pare ca Mussolini, care inca din martie fondase la Milano Fasci Italiani di combattimento, cu toate ca aproba formal actiunea lui D'Annunzio, este in realitate nemultumit de faptul ca acesta il pune astfel pe o pozitie secunda.

Exagerand putin, s-ar putea considera ca aparitia si ascensiunea fascismului se datoreaza unui singur om : Benito Mussolini. Nascut in 1883 la Predappio, in Romagna , acesta a avut o tinerete tumultoasa. Socialist convins, in 1902 va pleca in Elvetia pentru a se sustrage serviciului militar. Aici isi va petrece timpul citind si discutand cu alti emigranti refugiati din cauza convingerilor lor, pentru ca in 1904 sa revina in Italia cu o conceptie bine cristalizata cu privire la viitorul pe care tara sa trebuia sa il aiba. O lunga perioada de activitate comunista il va populsa, in 1912 la conducerea cotidianului Avanti, un oficios al Partidului Socialist. Primii ani ai razboiului aduc ruptura sa de partid, Mussolini parasind linia acestuia si inscriindu-se pe drumul interventionismului, caci numai nebunii nu se schimba. Un eveniment nou poate sa necesite o noua conduita.

Anii imediat urmatori razboiului il gasesc incercand sa intemeieze o noua organizatie politica. Vreau oameni cruzi. Vreau un om crud care sa aiba energie, energie pentru a zdrobi, inflexibilitate pentru a pedepsi, pentru a lovi fara sovaiala, si cu atat mai bine si mai mult cu cat vinovatul se afla plasat mai sus, afirmase Mussolini in 1918, si asa sunt oamenii alaturi de care va pune bazele noii organizatii: fosti combatanti, arditi, adica soldati din corpurile de voluntari italiene care au facut razboiul neavand nimic de pierdut intre o viata usoara si moarte. Din acest moment dateaza denumirea de fascism, urmand o dubla traditie: cea anarhica, a fasciilor taranilor din Sicilia si cea romana.

Ascensiunea va fi fulgeratoare. Dupa esecul pe care il sufera in alegerile din 1921, Marsul asupra Romei din anul 1922 il determina pe rege sa il insarcineze pe Mussolini cu formarea guvernuluii. De acum, Mussolini va fi preocupat sa-si consolideze regimul si sa-si deschida calea spre dictatura. Pana in 1924 va mentine, insa, o aparenta de legalitate, ceea ce ii aduce sprijinul a numeroase personalitati.

Afacerea Matteotti pune capat acestei perioade. Deputat socialist, Matteotti tine un discurs antifascist in Parlamentul italian, in data de 30 mai 1924, iar in 10 iunie este ucis de catre oamenii din partidul Ducelui. Mussolini este pus intr-o situatie extrem de delicata, fiind parasit de catre multi din partizanii sai, dar si supus unor presiuni din interiorul partidului. La 3 ianuarie 1925, in fata Camerei, el isi asuma intreaga raspundere pentru uciderea lui Matteotti. Refuzand sa ridice manusa si sa-l puna sub acuzatie, Camera si-a semnat astfel condamnarea la moarte.

Mecanismul democratic al statului italian va fi transformat treptat de Mussolini intr-un mecanism totalitar, ce va aduce intreaga putere in mainile sale. Primul pas in aceasta directie este reprezentat de votarea, in 1926, a legilor apararii statului, ramase in istorie sub numele de legile fascistissime. Aceste legi interzic partidele politice si sindicatele libere, intaresc cenzura presei, infiinteaza politia secreta si un tribunal pentru judecarea infractiunilor politice, cresc controlul centrului asupra administratiei locale si ii confera lui Mussolini dreptul de a legifera prin decrete, transformand practic Parlamentul intr-o institutie decorativa. Totul este completat cu inregimentarea populatiei in diverse organizatii. Este inceputul unui regim care avea sa dureze pana la cel de-al doilea Razboi Mondial.

Cultul personalitatii Ducelui este o alta constanta a sistemului fascist. In jurul sau se creeaza o adevarata mitologie: el este cel ce munceste 20 de ore pe zi, cel care are intotdeauna dreptate, adevarat model uman capabil sa faca orice, de la ocupatii fizice la citirea si insusirea celor 35 de volume ale Enciclopediei Italiene. Cu toate ca este evidenta fabricarea pana la detaliu a acestei imagini, nu ii se poate nega lui Mussolini carisma si nici admiratia sincera pe care a reusit sa o starneasca, atat in randurile poporului pe care il conduce, cat si in exteriorul tarii. Mussolini este un om minunat care munceste pentru maretia tarii sale, spune Austen Chamberlain, iar Winston Churchill considera ca Ducele nu are decat o grija: bunastarea vesnica a poporului italian, asa cum o intelege el. Chiar si Hitler a fost unul dintre admiratorii lui Mussolini. In 1927 ii solicita Ducelui o fotografie cu dedicatie, primind un raspuns descurajant: Rog a i se multumi acestui domn pentru sentimentele manifestate de el.dar Ducele considera ca nu-i poate satisface cererea.

Cu toate acestea, unii autori prefera sa nu vada in fascism un regim totalitar de la inceput, considerand ca Mussolini isi angajeaza regimul in totalitarism spre sfarsit, din anii 1936-1938, dintr-o imitare a modelului nazist. Intr-adevar, apropierea politica de Germania, precum si admiratia pe care Mussolini o are fata de disciplinatul model nazist, vor determina o inasprire a regimului, care este vizibila insa mai mult la nivel formal. Un bun exemplu in aceste sens este antisemitismul: fascismul nu s-a nascut ca un curent antisemit, primele legi impotriva evreilor aparand doar spre sfarsitul anilor 1930 ca ecou al obsesiei lui Hitler in acest sens. Dar chiar si aceste legi au fost aplicate foarte putin riguros.

Politica economica fascista a fost dominata de obsesia autarhica. Daca pana in 1927 a fost mentinut liberalismul, dupa acest an Italia se va angaja din ce in ce mai mult pe drumul catre o economie care sa-i permita supravietuirea intr-o "splendida izolare" economica.

Doctrina economica pe care o va imbratisa Mussolini este cea corporatista. In esenta, aceasta consta in organizarea intregii vieti economice a statului in corporatii. Acestea sunt organizate ierarhic, au drept scop controlul asupra ariilor economica si sociala, fiind responsabile in ramurile lor de tot ceea ce tine de problemele umane ale muncii. Sistemul este similar cu cel al breslelor medievale, dar datorita caracterului monopolist al corporatiei, acesta era dirijat de catre statul italian, ducand in final la o economie etatica din care sunt excluse initiativa individuala si concurenta. Economia italiana a acestei perioade poate fi asemanata intrucatva economiei comuniste, dar pastreaza diferente esentiale: producatorii raman proprietari ai mijloacelor de productie, iar corporatiile, spre deosebire de sindicate, sunt organizate pe verticala si nu pe orizontala.

In politica sa externa Mussolini a manifestat un comportament oscilatoriu fata de principala problema a anilor interbelici, si anume atitudinea pe care statele trebuia sa o aiba fata de Germania . Initial ostil acesteia, prea putin impresionat de catre Hitler, actioneaza in 1934 impotriva nazistilor austrieci care il asasinasera pe Dolfuss. Un an mai tarziu, la Stressa, se angajeaza alaturi de Franta si Anglia intr-un front comun impotriva Germaniei hitleriste. Cu toate acestea, salutase preluarea puterii de catre nazisti in Germania, revendicandu-si paternitatea respectivului regim, sustinand ca miscarea fascista care se dezvolta dincolo de frontierele Italiei.care in mod direct sau indirect se hraneste din ansamblul solid al doctrinelor si al institutiilor datorita carora Italia a creat statul modern. La randul sau, Hitler isi pastreaza admiratia fata de Duce: Prusianismul este o conceptie morala si nu geografica: Mussolini este un prusac.

O data cu remilitarizarea Renaniei, in 1936, legaturile dintre Italia si Germania devin mai stranse, inaintand inexorabil catre formarea unui front fascist. Artizanul acestei apropieri a fost contele Galeazzo Ciano, ginerele lui Mussolini. Punctul culminant va fi atins in 28 mai 1939, o data cu semnarea de catre Ciano si Ribbentrop a Pactului de otel. Dupa izbucnirea razboiului, situatia initiala se schimba, Hitler devenind "partea tare" a aliantei, iat Italia ajungand un simplu satelit. Ultimele intalniri intre Mussolini si Hitler au darul de a-i convinge pe toti de aservirea Ducelui fata de Fuhrer.

O alta coordonata importanta a politicii externe fasciste o reprezinta atitudinea fata de Vatican . Socialistul convins, anticlericalul, ateul ce ii daduse un minut lui Dumnezeu sa-l trazneasca spre a-si dovedi existenta, va fi artizanul apropierii Italiei de Papalitate, dupa o ruptura ce durase mai mult de jumatate de secol. Intelegand importanta catolicismului, pe de o parte pentru unitatea poporului italian , pe de alta parte pentru prestigiul acestuia, Mussolini va semna in 1929 Acordurile de la Lateran cu Papa: acesta recunoaste statul italian si proprietatea acestuia asupra Romei, primind in schimb o despagubire. La randul sau Mussolini recunostea suveranitatea pontificala asupra cetatii Vaticanului, iar catolicismul devenea religie de stat in Italia.

Inca din momentul in care a ajuns la putere Mussolini a fost preocupat de expansiunea Italiei. Pana in 1935 ezita intre trei directii: Europa dunareana, unde risca un conflict cu Germania , Mediterana, unde se ciocneste de interesele franco-britanice si Africa Orientala, unde Italia are deja posesiuni. Declansand criza etiopiana, Italia se va hotari definitiv asupra celei de-a treia directii.

Retorica razboiului, practicata de-a lungul intregii perioade cat fascismul s-a aflat la putere, va esua in 1940, cand se va dovedi cat de nepregatita era tara pentru o conflagratie. Cele opt milioane de baionete promise de Duce, impreuna cu avioanele ce urmau sa intunece soarele, vor evidentia, prin contrast, situatia jalnica in care se afla armata italiana, slabind enorm increderea poporului in conducatorii sai. Este si motivul pentru care in 1939 Mussolini ii pusese in vedere lui Hitler ca Italia nu va fi pregatita de razboi mai devreme de trei ani. Totusi, in 1940, gelos pe succesle germane, Ducele decide sa abandoneze neutralitatea si ataca Grecia, cu toate ca Hitler ii impartasise lui Ciano teama de a nu vedea deschizandu-se un nou front in Europa Centrala sau Meridionala. Este inceputul sfarsitului: de acum incolo Italia va merge din infrangere in infrangere, devenind un simplu satelit al statului german, iar numultumirile populatiei vor creste.

Dupa esecul din Grecia, trupele italiene vor suferi noi infrangeri in Egipt. Fotografiile prizonierilor italieni din Egipt nu arata nicidecum niste oameni nefericiti, ceea ce il va determina pe Mussolini sa spuna, cu un remarcabil umor involuntar: Soldatii nostri au prea mult tendinta sa devina prizonieri. Din moment ce vad ce bine este la altii, ce-am putea face ca sa-i retinem? Toate acestea ne dau intreaga masura a starii de spirit a armatei italiene, corespunzatoare de buna seama celei a populatiei civile.

In iulie 1943 trupele aliate cuceresc Sicilia, iar Mussolini se lasa convins sa convoace Marele Consliu Fascist pentru a discuta situatia militara. Acesta va vota cu o majoritate de 19 voturi la 7, decizia de a-i cere regelui sa redea Parlamentului, Ministrilor si Marelui Consiliu toate puterile de care Mussolini ii privase. Actul reprezinta, practic, demiterea lui Mussolini. A doua zi acesta va fi arestat: dupa 21 de ani nu mai exista Duce, iar italienii sarbatoresc ceea ce ei cred ca va marca sfarstul razboiului.

La 12 septembrie 1943, Mussolini este eliberat de un commando german si fondeaza, la Salo, in nordul Italiei, Republica sociala Italia, in fond un strat marioneta aflat in mainile nazistilor. Acum trebuie sa mergem pana la capat: se pare ca Mussolini nu si-a pierdut speranta. Dispretuit de Hitler, care ii va lasa mana libera doar pe terenul vorbelor goale, Ducele continua sa creada in victoria militara, adica in triumful statului fascist. Dar realitatea ii este potrivnica. Incercand sa fuga in Elvetia, este arestat la 27 aprilie 1945 de catre o trupa de partizani si impuscat o zi mai tarziu.

Benito Amilcare Andrea Mussolini (29 iulie, 1883, Predappio langa Forlì - 28 aprilie, 1945, Giulino di Mezzegra langa Como ) a fost conducatorul fascist al Italiei intre anii 1922 si 1943. A creat un stat fascist utilizand propaganda si teroarea de stat. Folosindu-si carisma, controlul total al mediei si intimidarea rivalilor politici, a ruinat sistemul democratic de guvernare existent. Intrarea sa in cel de-al doilea razboi mondial alaturi de Germania lui Hitler a facut din Italia o tinta a atacurilor Aliate, ceea ce a dus in final la caderea si moartea sa. In noiembrie 2004 a fost votat al 34-lea mare italian intr-un sondaj de opinie TV.

Scurta trecere in revista a dictaturii lui Benito Mussolini

Ca prim-ministru al Italiei pentru o perioada de aproape 21 de ani, si mai apoi presedinte al Republicii Sociale de la Salo (Repubblica Sociale di Salò), Benito Mussolini a incercat sa redea Italiei gloria Romei Antice si stralucirea Renasterii Italiene. Economic, pe plan intern, a reusit sa reduca sensibil somajul si sa imbunatateasca serviciile prestate de Caile Ferate Italiene, sa organizeze Politia Statului, sa inceapa lupta impotriva Mafiei din Sicilia si sudul Italiei. Pretul acestor aparente realizari economice deosebite a fost denigrarea practic totala a poporului italian si a primului sau ministru in afara teritoriului tarii, in special la Liga Natiunilor Unite. A invadat Etiopia in 1935 si a participat la Razboiul civil din Spania (1936 - 1938) de partea generalului Francisco Franco, fiind in acelasi timp criticat de Marea Britanie si Franta, ambele puteri coloniale. Benito Mussolini nu a fost, in mod evident, nici religios si nici moral. Desi, la inceputul anilor 1920 a interzis organizatiile catolice ale tineretului italian , mai tarziu, in 1929, a imbunatatit - intr-un fel - relatiile cu Biserica Romano-Catolica prin semnarea Concordatului cu Papa Pius XI, la 11 februarie 1929. Conform documentului, papei este recunoscuta suveranitatea Papalitatii asupra Vaticanului, iar catolicismul devine religie de stat in Italia. In schimb, Papalitatea recunostea statul italian . Astfel se incheia o disputa veche din 1871.

Nascut la Dovia, in Italia, in 29 iulie 1883, ca fiu al unei invatatoare de tara si al unui fierar. Scoala elementara o face in Dovia. Natura sa rebela si indisciplina sa 'naturala' se vad inca din timpul frecventarii scolii secundare, la Predappio, pe care a terminat-o cu greu, la 14 ani, fiind de mai multe ori aproape de exmatriculare. Trimis apoi la Faenza , la un liceu al Calugarilor Silezieni, se revolta din nou, contra ordinii si diciplinei impuse, fiind exmatriculat. Trimis in cele din urma la un liceu public din Forl , il termina cu dificultate datorata, din nou, naturii si comportamentului sau anarhice. Dupa terminarea liceului, pentru o scurta perioada de timp, a predat intr-o scoala elementara. In 1902, pleaca in Elvetia unde traieste pe apucate, prestand tot felul de munci necalificate. In timpul sederii sale in Elvetia, a intrat deseori in conflicte cu politia locala pentru vagabondaj si incaiereri. In 1904 se intoarce in Italia pentru satisfacerea serviciului militar obligatoriu. Preda, din nou, in scoli elementare, intre 1907 - 1908. In 1909, se muta in Trent, Austria, astazi Trento, Italia, unde a lucrat pentru un ziar de orientare socialista, lucrand, in acelasi timp, la cateva din scrierile sale timpurii. Din nou, intra in conflict cu autoritatile locale, de data asta cu cele din Austria , pentru pozitia sa public revansarda fata de pretentile teritoriale ale Italiei la regiunea din jurul orasului Trent . Ca urmare, este expulzat din Austria . Dupa reintoarcerea in Italia, editeaza un ziar socialist in Forl , si, ulterior, devine editor la un alt ziar socialist, 'Avanti! considerat la vremea respectiva cel mai important ziar socialist din Italia.

Conflicte cu Miscarea Socialista Italiana si anii primului Razboi Mondial

La declansarea Primului Razboi Mondial, Benito Mussolini intra in conflict deschis cu conducatorii Partidului Socialist Italian pentru pozitia sa deschis si vehement exprimata de intrare a Italiei in razboi impotriva Germaniei. Ca rezultat direct al 'nesupunerii' sale fata de politica partidului, la 25 noiembrie 1914, Mussolini este expulzat din Partidul Socialist Italian. Imediat, Mussolini infinteaza propriul sau ziar, Il Popolo d'Italia (Poporul Italiei, in limba romana), in care scrie editoriale virulente prin care incerca sa determine schimbarea opiniei publice in sensul dorit de el cu scopul de face ca Italia sa intre in razboi. Cand Italia a intrat in razboi, Benito Musoolini s-a incris ca voluntar in armata, devenind caporal, precum un alt caporal celebru, Adolf Hitler. In razboi, a servit efectiv pe campul de lupta, din septembrie 1915 pana in februarie 1917 cand a fost ranit si apoi demobilizat.

Dictatorul Fascist Mussolini, 'Il Duce'

In martie 1919, mai exact la 23 martie, Mussolini fondeaza la Milano primul grup politic de orientare fascista (a se vedea Fascism), fasci di combattimento ['fa: i di kombat:i'me:nto ].Initial programul grupului sau politic avea o orientare strict nationalista, cautand sa atraga categoria larga a veteranilor Primului Razboi Mondial. Ca un laitmotiv, Mussolini insista pe refacerea gloriei Romei antice. Mai tarziu, realizand ca grupul sau tinta de veterani de razboi nu este suficient pentru realizarea telurilor sale politice, Mussolini adauga o alta componenta programului sau fascist, care se adresa specific italienilor bogati, proprietari de companii si terenuri. In octombrie 1922, Mussolini organizeaza 'Marsul asupra Romei' (Marcia su Roma). La ordinul sau, mii de fascisti se indreapta spre Roma pentru a prelua puterea. Intimidat si temandu-se de un razboi civil, regele Victor Emanuel III il desemneaza pe Mussolini drept prim-ministru. In anii urmatori, Mussolini preia treptat intreaga putere, luandu-si titlul de 'Il Duce' si impunand in Italia cultul propriei personalitati.

Interventiile armate in Etiopia, Spania

In 1935 si 1936, avand ca baza de operatii militare Somalia, care era deja o colonie italiana la acea vreme, fortele militare italiene invadeaza (la 3 octombrie 1935) si cuceresc cu usurinta Etiopia, tara pasnica, practic lipsita de forte armate. Absolut fara nici o glorie, folosind armament dintre cel mai modern pentru acea vreme (tancuri, tunuri, mitraliere, mortiere, pusti, pistoale, gaze de lupta, etc.), armata italiana macelareste, in maniera clara a unui genocid atat populatia pasnica cat si pe acei care s-au incumetat cu vitejie sa opuna agresorilor doar arcuri cu sageti si sulite. Cu aceeasi ocazie, armata italiana cucereste cu usurina evidenta si restul ramas necucerit al Somaliei, cat si teritoriile pe care se gasesc astazi Djibouti si Eritreea. In 1936, cand Razboiul Civil din Spania a izbucnit cu furie, divizand natiunea spaniola in doua, atat Adolf Hitler cat si Benito Mussolini hotaresc, de comun acord, sa sprijine prin toate modurile posibile liderul rebel spaniol, generalul Francisco Franco. Printre alte ajutoare militare, asa cum ar fi armament, munitie si bani, Mussolini trimite trupe italiene (circa 70.000 soldati intre 1936-1938), care participa in lupte, in mod deschis, de partea nationalistilor generalului Francisco Franco.

Dupa ce germanii invadasera si ocupasera aproape total Franta, trupele fasciste italiene invadeaza sudul Frantei. Cateva zile mai tarziu, Franta capituleaza. Cu exceptia acestei 'victorii de paie', trupele italiene au avut parte doar de dezastre oriunde s-au aflat: in Africa de Nord, in Grecia si, la sfarsitul razboiului, chiar in Italia. De fapt, pentru o buna bucata de vreme, trupele germane au sustinut puternic trupele italiene chiar pe teritoriul italian salvandu-le de la un dezastru mai timpuriu. Evident, dezastrul, soldat cu colapsarea totala a functionalitatii armatei italiene s-a produs odata cu deschiderea celui de-al doilea front de lupta in Italia in 1944 si inaintarea inexorabila a aliatilor de la sud spre nord. Marele Consiliu Fascist s-a intors impotriva sa in iulie 1943 acuzandu-l, pe buna dreptate, de toate dezastrele militare italiene, retragandu-i toate prerogativele de conducator. Mussolini a fost apoi arestat din ordinul regelui Victor Emanuel III, care il desemneaza drept prim-ministru pe maresalul Badoglio. Noul guvern trece de partea Aliatilor. Mussolini e eliberat de un comando german condus de Otto Skorzeny si pus in fruntea unui stat-marioneta in nordul Italiei, asa-numita Republica de la Salo.

Moartea lui Benito Mussolini

In primavara lui 1945, cand era clar ca Axa a pierdut razboiul, dupa infrangerea totala a armatelor germane din nordul Italiei, Benito Mussolini, impreuna cu amanta sa, Claretta Petacci, fuge in Elvetia. Cei doi se ascund intr-o vila , pe malul lacului Como , vila ce fusese pregatita de mult ca refugiu in caz de dezastru. Partizanii italieni comunisti ii recunosc si ii captureaza la Dongo, langa lacul Como , si, fara nici o judecata, doar invocand motivul vag "pentru crime impotriva poporului italian " ii executa prin impuscare. Cadavrele lor sunt aduse la Milano si atarnate cu capul in jos , agatate de calcaie de o bara de acoperis, impreuna cu cadavrele altor catorva demnitari fascisti, in fata unei benzinarii mari a companiei Esso din Piazzale Loreto. La spectacol au asistat mii de italieni si numerosi militari ai armatei americane. Inainte de aninare, cadavrele au fost lasate un rastimp pe jos, in piateta Loreto, inconjurate de multime (unii loveau cadavrele cu picioarele). Craniul lui Mussolini a fost strivit .din jurnalele cinematografice ale timpului (indeosebi ale studiourilor Universal). Mai tarziu, ramasitele pamantesti ale lui "Il Duce", au fost inmormantate in taina, de teama unor demostratii ale credinciosilor sai suporteri si/sau epigoni. In 1958-1957, la cererea vaduvei sale, Benito Mussolini a fost deshumat si inmormantat langa Predappio.

Bibliografie selectiva:

Furet, Francois, Nolte , Ernst: Fascism si comunism, editura Univers, Bucuresti, 2000

Gallo , Max: Italia lui Mussolini, editura Politica, Bucuresti, 1969

Millon-Delsol, Chantal: Ideile politice ale secolului XX, editura Polirom, Iasi , 2002

Procacci , Giuliano: Istoria italienilor, editura Politica, Bucuresti, 1975


Video: Creste di Gallo