th.acetonemagazine.org
สูตรใหม่

เค้กชอคโกแลตไอซิ่ง

เค้กชอคโกแลตไอซิ่ง


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ผสมน้ำตาลกับไข่แดงให้เข้ากัน ใส่น้ำผึ้ง น้ำมัน มาการีน (ที่อุณหภูมิห้องหรือละลายและทำให้เย็น) ผสม ใส่นม วอลนัท (ใครก็ได้) แป้งผสมผงฟู ในตอนท้าย ผสมแป้งทั้งหมดกับไข่ขาวที่ตีไว้เล็กน้อย เทลงในถาดที่ทาไขมันและปูรองไว้ (ถาดที่เล็กกว่าเตา ถาดเตาของฉันค่อนข้างใหญ่) อบด้วยความร้อนที่เหมาะสม โดยเปิดเตาอบไว้จนเป็นสีน้ำตาล มันอยู่ในเตาอบของฉันเป็นเวลา 50 นาที แต่ขึ้นอยู่กับแต่ละเตาอบ .... เค้กถูกปล่อยให้เย็น

ตอนนี้เราทำ เคลือบ:

150 g.zahar

นม 13 ช้อนโต๊ะ

โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ

1 ช็อกโกแลตนม 100 กรัม

มาการีน 1/4 ซอง (จากก้อนพระรามเดียวกัน)

ต้มนมผสมกับน้ำตาล โกโก้ และช็อกโกแลตที่แตกแล้ว ให้เดือดสองหรือสามครั้ง และรวมเข้ากับสารเคลือบและมาการีนทันที

เค้กที่เย็นแล้วจะถูกตัดเป็นชิ้นที่เหมาะสมในถาดและเทไอซิ่งร้อนลงบนผิวเค้กก่อน จากนั้นจึงแทรกระหว่างแถวเพื่อให้ซึมผ่านทั้งเค้ก

โรยลูกอมหรือวอลนัทสับละเอียดด้านบน

สำหรับถาดเตาขนาดใหญ่ของฉัน ฉันต้องสร้างส่วนสองเท่า เพื่อที่คุณจะได้รู้ว่าจะใช้ถาดไหน

ทิ้งไว้จนถึงวันรุ่งขึ้นเพื่อเจาะไอซิ่งในเค้กให้ดีที่สุด อร่อยมาก ไอซิ่งนี้กระจายไปทั่วเค้กทำให้มีเสน่ห์ มันยังอิ่มมาก นิดหน่อย และคุณก็เหนื่อย



ความคิดเห็น:

  1. Danathon

    ฉันคิดว่าพวกเขาคิดผิด ฉันสามารถพิสูจน์ได้ เขียนถึงฉันใน PM

  2. Zolozragore

    เป็นความคิดที่น่าทึ่งและมีค่ามาก

  3. Shimshon

    เพราะมันเป็นไปไม่ได้อยู่แล้ว

  4. Bazahn

    ฉันขอแสดงความยินดีมันเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยม



เขียนข้อความ