th.acetonemagazine.org
สูตรใหม่

Gourmet Mac และสูตรชีส

Gourmet Mac และสูตรชีส


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


เมื่อคืนก่อนฉันมีผู้ชายห้าคนมาทานอาหารเย็น Gourmet Mac and Cheese เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ชายทุกคน ... สาว ๆ รู้สึกผิดชอบชั่วดีเรื่องเอวที่หยุดชะงัก

อะไรทำให้แม็คและชีสนี้พิเศษ? สำหรับผู้เริ่มต้น ความเข้มข้นของเนื้อครีมของอาหารจานนี้ทำให้อาหารจานนี้แตกต่างออกไป นี้ไม่ได้ซื้อในกล่องแม็คและชีส นี่เป็นเรื่องจริงที่ทำด้วยนมและเนยทั้งหมด และการใช้ชีสและเครื่องเทศอย่างดีช่วยยกระดับความชื่นชอบแบบเก่าให้สูงขึ้นไปอีกระดับ ความกลมกล่อมของ Gruyère ที่แก่แล้วผสมกับ Cheddar ที่เฉียบคม โรยผงพริกคาเยนและลูกจันทน์เทศลงไป สร้างสรรค์เมนูที่มีความซับซ้อนพอที่จะทำให้รสชาติของนักชิมทุกคนพอใจ หก. ทุกครั้งที่ฉันทำสิ่งนี้ ฉันคาดหวังครึ่งหนึ่งที่จะได้ยิน "แม่ มีอีกไหม" จากแขกที่ร่วมโต๊ะ และในขณะที่ส่วน "แม่" อาจถูกละทิ้ง - แทบจะไม่เหลือเมื่อพูดและทำเสร็จแล้ว!

วัตถุดิบ

  • เกลือ
  • น้ำมันมะกอก
  • เพนเน่พาสต้า 1 ปอนด์
  • นมสด 1 ควอร์ต
  • เนย 6 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง ½ ถ้วย
  • 16 ออนซ์ Gruyère ขูด
  • เชดดาร์ 16 ออนซ์ขูด
  • พริกไทยป่นสด 1 ช้อนชา
  • ลูกจันทน์เทศ ½ ช้อนชา
  • พริกป่น ½ ช้อนชา
  • เบคอน 1 ปอนด์สุกและบี้ (ไม่จำเป็น แต่ดีมาก)

ทิศทาง

เปิดเตาอบที่ 375 องศา

เนยหรือสเปรย์ PAM บนจานหม้อปรุงอาหารขนาด 9 x 13 นิ้ว

เทน้ำมันลงในหม้อต้มน้ำเกลือขนาดใหญ่ เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารจนเป็นอัลเดนเต้ (โปรดจำไว้ว่าพาสต้าจะอบในเตาอบดังนั้นฉันจึงตั้งใจปรุงมัน) ระบายน้ำได้ดี

ในขณะเดียวกัน ให้อุ่นนมในกระทะใบเล็ก แต่อย่าต้ม ละลายเนยในหม้อใบใหญ่แล้วใส่แป้ง ปรุงอาหารกวนตลอดเวลาด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 2-3 นาที เพิ่มนมร้อนและปรุงอาหาร คนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายนาทีจนซอสข้นและเนียน นำออกจากเตาแล้วใส่ลูกจันทน์เทศ พริกไทย และพริกป่น เพิ่ม cheddar และ gruyere ครึ่งหนึ่งแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มพาสต้าและผสม

ใส่ส่วนผสมพาสต้าลงในหม้อขนาด 9 x 13 นิ้ว ปิดด้วยชีสและเบคอนที่เหลือ (บันทึก: สูตรสามารถทำได้ล่วงหน้าหนึ่งวันถึงจุดนี้ แช่เย็นและเพิ่มเวลาทำอาหาร 10 นาที)

นำเข้าอบ 30-35 นาที

.


  • เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ (3/4 แท่ง) บวกเพิ่มตามต้องการ
  • แป้งเอนกประสงค์ 6 ช้อนโต๊ะ
  • นม 4 ถ้วย อุ่นจนเกือบเดือด
  • เกลือโคเชอร์ 1 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยขาวป่นสดๆ
  • 1/4 ถึง 1/2 ช้อนชาลูกจันทน์เทศขูดสด
  • ไข่แดงขนาดใหญ่ 2 ฟอง
  • 1 1/2 ถ้วยบรรจุเชดดาร์ชีสขูดฝอยสดใหม่ประมาณ 6 ออนซ์
  • มักกะโรนีแห้งหรือเพนเน่ 1 ปอนด์
  • พาร์เมซานชีสขูดสด 1 ถ้วยตวง ประมาณ 3 ออนซ์
  • มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1 ถ้วยตวง ประมาณ 4 ออนซ์
  • 3/4 ถึง 1 ถ้วย panko หรือ breadcrumbs แห้งหยาบอื่น ๆ

ขั้นตอนที่ 1

ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูง ละลายเนย 6 ช้อนโต๊ะ เมื่อมันเกิดฟอง ค่อยๆ โรยและปัดแป้งให้เป็นแป้งที่เนียน ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง ปรุงอาหารโดยตีอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาทีโดยไม่ต้องสีน้ำตาล

2. เติมเต็มและเพิ่มคุณค่าให้กับเบชาเมล

ตีไปเรื่อย ๆ ค่อยๆ เทนมร้อนลงไป ปรับความร้อนให้เคี่ยวต่อไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา ตีไข่แดงลงในกระทะเร็วๆ

3. การทำซอสชีส

ปัดใน Cheddar จนเนียน เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ คนบ่อยๆ จนซอสข้นพอที่จะเคลือบช้อนได้ 15 ถึง 20 นาที เพิ่มและปัดใน Parmesan ครึ่งถ้วย ปรุงรสตามชอบ ใส่ลูกจันทน์เทศเพิ่มตามชอบ

ปรุงมักกะโรนีในน้ำเกลือเดือดในหม้อขนาดใหญ่จนเป็นอัล dente นุ่มแต่ยังเคี้ยวหนึบเล็กน้อย ระบายพาสต้าสำรองน้ำปรุงอาหาร 1/2 ถ้วยตวง ล้างมักกะโรนีใต้น้ำเย็นเพื่อหยุดการปรุงอาหารและสะเด็ดน้ำอีกครั้ง

5. ผสมมักกะโรนีกับซอส

เนยจานอบ 10 ถึง 12 ถ้วย โอนมักกะโรนีลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มซอสชีสและคนให้เข้ากัน เติมของเหลวปรุงอาหารที่สำรองไว้ด้วยช้อนโต๊ะถ้าจำเป็นเพื่อเคลือบพาสต้าให้ดี เทส่วนผสมลงในจานที่เตรียมไว้

วางชั้นวางไว้ตรงกลางเตาอบและเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศา F. โรยมอสซาเรลล่าให้ทั่วด้านบนของส่วนผสมมักกะโรนี โรยด้วยชีส Parmesan ที่เหลือ ตามด้วยเกล็ดขนมปัง แต้มด้านบนด้วยเนย 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ

อบจนพาสต้าร้อนและราดหน้าเป็นกรอบและเป็นสีน้ำตาลทองลึก 30 ถึง 40 นาที ในการเสิร์ฟ ตักใส่จานหรือชาม


วัตถุดิบ

  1. สำหรับราดหน้า
    • เนยจืด 1/2 แท่ง
    • 2 ถ้วย panko (เศษขนมปังญี่ปุ่นหยาบ) หรือ 3 ถ้วยขนมปังสดหยาบ (จากขนมปังแซนวิชสีขาวแบบแน่น 6 ชิ้น)
    • 1/4 ปอนด์ขูดหยาบพิเศษ Cheddar (1 1/2 ถ้วย)
    • 1/2 ถ้วยขูด Parmigiano-Reggiano
  2. สำหรับมักกะโรนีและซอส
    • เนยจืด 1 แท่ง
    • แป้งเอนกประสงค์ 6 ช้อนโต๊ะ
    • นมสด 5 ถ้วย
    • 1 ปอนด์ขูดหยาบพิเศษ Cheddar (6 ถ้วย)
    • 1/2 ถ้วยขูด Parmigiano-Reggiano
    • มักกะโรนีศอก 1 ปอนด์

พาสต้ากับถั่ว ครีม ผักชีฝรั่ง และมิ้นท์

สมุนไพรสดทำให้ซอสครีมจางลง

สูตรที่คุณต้องการทำ คำแนะนำการทำอาหารที่ได้ผล แนะนำร้านอาหารที่คุณไว้วางใจ

© 2021 คอนเด แนสต์. สงวนลิขสิทธิ์. การใช้ไซต์นี้ถือเป็นการยอมรับข้อตกลงผู้ใช้และนโยบายความเป็นส่วนตัวและคำชี้แจงเกี่ยวกับคุกกี้และสิทธิ์ความเป็นส่วนตัวในแคลิฟอร์เนียของคุณ อร่อย อาจได้รับยอดขายส่วนหนึ่งจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านไซต์ของเราซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพันธมิตรพันธมิตรทางธุรกิจกับผู้ค้าปลีก ห้ามทำซ้ำ แจกจ่าย ส่ง แคช หรือใช้เนื้อหาบนเว็บไซต์นี้ เว้นแต่จะได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรล่วงหน้าจาก Condé Nast ตัวเลือกโฆษณา


ตอนนี้คุณสามารถทำมักกะโรนีและชีสของดิสนีย์ได้ที่บ้าน

หลายคนหันไปหาอาหารทานง่ายในช่วงเวลาเครียด และมักกะโรนีกับชีสน่าจะเป็นหนึ่งในห้าอันดับแรกของคุณ ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับรายการโปรดของคุณได้ด้วย Disney

ในช่วงเทศกาล Taste of EPCOT International Food & Wine สวนสาธารณะจะแบ่งปันสูตรอาหารยอดนิยมบางส่วนจากงาน

“เทศกาลนี้เฉลิมฉลองสิ่งที่ดีที่สุดของอาหารและเครื่องดื่มระดับโลกในหกทวีปด้วยส่วนผสมที่แท้จริง เทคนิคการทำอาหาร และการนำเสนอ จึงเป็นความท้าทายที่จะจำกัดพวกเขาให้เหลือแค่รสนิยมชั้นยอด” Karen McClintock ความสัมพันธ์เนื้อหาด้านอาหารและเครื่องดื่มเขียน ผู้จัดการที่ Walt Disney Parks and Resorts

เครดิต: Disney Parks and Resorts

เครดิต: Disney Parks and Resorts

เทศกาลนี้มีตลาด Mac & Cheese จริงซึ่งจัดโดย Boursin Cheese อาหารจานเด่นคือ Gourmet Macaroni and Cheese with Boursin Garlic & Fine Herbs Cheese Top with Herbed Panko

Gourmet Macaroni และชีส:

  • 1 (16 ออนซ์) กล่องพาสต้า cavatappi หรือมักกะโรนีข้อศอก
  • เนย 3/4 ถ้วย
  • แป้ง 3/4 ถ้วย
  • นมสด 8 ถ้วย
  • ผงกระเทียม 1 1/2 ช้อนชา
  • ผงหัวหอม 1 1/2 ช้อนชา
  • ผงมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
  • เชดดาร์ชีสขาว 1/2 ปอนด์หั่นฝอย
  • เชดดาร์ชีสสีเหลือง 1/2 ปอนด์หั่นฝอย
  • 3 (5.2 ออนซ์) ชีส Boursin Garlic & Fine Herbs ชีสแบ่ง
  • เกลือหยาบเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส

ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ใส่ panko แล้วคนให้เข้ากัน ปิ้งในกระทะประมาณ 3-5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากความร้อนเกลือเพื่อลิ้มรส พักไว้


Hy-Vee สูตรและไอเดีย

ตุนพาสต้าแล้วหยิบชีสขึ้นมา สิ่งต่าง ๆ กำลังจะเป็นจริง

แท็กสูตร

ทิศทาง

เลือกชีสของคุณ.

เคล็ดลับคือการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ สำหรับพาสต้า 8 ออนซ์ (ประมาณ 4 เสิร์ฟ) คุณจะต้องใช้ชีสขูดฝอย บี้ หรือหั่นเป็นลูกเต๋า 8 ออนซ์ พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านชีส Hy-Vee ของคุณลองชิมพันธุ์ต่างๆ และรวบรวมส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง

ต้องการความคิดบางอย่าง? ลองพิจารณาเชดดาร์ ฟอนตินา เกาดา ฮาวาร์ติ และสวิสที่มีรสชาติและรสชาติที่แตกต่างกัน—ซึ่งทั้งหมดนี้ละลายได้ดีเยี่ยม ลองจับคู่ชีสรมควันกับพันธุ์ที่มีรสชาติอ่อนๆ เพื่อความสมดุลและรสชาติ และถ้าเป็นไปได้ ให้พยายามหลีกเลี่ยงการใช้เนยแข็งที่ปราศจากไขมันเพราะมันไม่ละลายเช่นกัน

เลือกและเตรียมพาสต้า

โอ้ความสบาย! นอกจากมักกะโรนีแล้ว ยังมีพาสต้าอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่งที่จับซอสชีสได้ดี Gemelli, ล้อ, เปลือกหอย, ฟูซิลลี่และปิเปตริเกตเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมทั้งหมด มองหาแป้งโฮลวีตหากคุณกำลังพยายามเพิ่มไฟเบอร์ คุณจะต้องใช้พาสต้า 8 ออนซ์เพื่อเสิร์ฟสี่มื้อ เตรียมตามทิศทางของแพ็คเกจ สะเด็ดน้ำ และพักไว้

เตรียมมิกซ์อินของคุณให้พร้อม

นี่เป็นโอกาสของคุณที่จะแสดงความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารของคุณโดยการพัฒนาคอมโบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ (ชีสแพะและอรูกูลา แกงและถั่ว มะกอก และมิ้นต์สด) คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุงรสให้พร้อมก่อนทำซอส (ขั้นตอนที่ 4) ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเพิ่มได้เมื่อจำเป็น ตรวจสอบสูตรด้านล่างสำหรับแนวคิด

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง, อาหารจานหลัก

ทำซอสของคุณ

ในการทำซอสชีส คุณจะต้อง นมอุ่น 2 ถ้วย, รูส์ และชีสของคุณ (จำไว้ว่า นี่สำหรับพาสต้า 8 ออนซ์) รูส์เป็นเพียงส่วนผสมของไขมันและแป้ง ในกรณีนี้คือเนยและแป้ง ค่อยๆ อุ่นนมบนเตาตั้งพื้นหรือในไมโครเวฟ ในขณะเดียวกัน ให้เริ่มรูซ์ของคุณ: ในกระทะ ละลายเนย 4 ช้อนโต๊ะด้วยไฟอ่อน ค่อยๆปัดแป้ง 4 ช้อนโต๊ะ ตีจนข้นเป็นฟองและสีเหลืองซีด เพิ่มนมอุ่นและคนบ่อยๆจนข้น ใส่ชีสลงไปผัดจนละลาย นำออกจากเตา ใส่เครื่องปรุง พาสต้าที่ปรุงแล้ว และส่วนผสมที่เลือก (จากขั้นตอนที่ 3) โรยด้วยเกล็ดขนมปังปิ้งหรือขนมปังกรอบรสบด ถ้าคุณอยากมาก


#DisneyMagicMoments: Cooking Up the Magic – สูตรอาหารสุดวิเศษจากเทศกาลอาหารนานาชาติ EPCOT ในปี 2020 & เทศกาลไวน์และร้านอาหารยอดนิยมอื่นๆ ที่ห้ามพลาด!

ด้วยเทศกาล Taste of EPCOT International Food & Wine ปี 2020 เต็มรูปแบบ ฉันคิดว่าฉันจะแบ่งปันอาหารจานโปรดบางส่วนจากตลาดกลางเทศกาลในปีนี้ เทศกาลนี้เฉลิมฉลองสิ่งที่ดีที่สุดของอาหารและเครื่องดื่มระดับโลกในหกทวีปด้วยส่วนผสมที่แท้จริง เทคนิคการทำอาหาร และการนำเสนอ จึงเป็นความท้าทายที่จะจำกัดพวกเขาให้เหลือแค่รสนิยมชั้นยอดเพียงไม่กี่แห่ง

เชฟของเราทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมในการสร้างสรรค์เมนูที่หลากหลายในแต่ละตลาดด้วยอาหารคาวน่ารับประทาน ขนมหวานแสนอร่อย ตัวเลือกจากพืช ตัวเลือกที่เป็นมิตรกับกลูเตน/ข้าวสาลี และอีกมากมาย! รายการนี้เป็นเพียงข้อมูลคร่าวๆ เกี่ยวกับรายการโปรดส่วนตัวบางส่วนของฉัน ฉันยังมีสูตรพิเศษที่ทุกคนในครอบครัวทานได้ เช่น Gourmet Macaroni and Cheese จาก Mac & Cheese Marketplace ที่จัดโดย Boursin® Cheese ซึ่งตั้งอยู่ใน World Showplace จานพิเศษนี้ทำด้วย Boursin® Garlic & Fine Herbs Cheese และราดด้วย panko สมุนไพร YUM!

มักกะโรนีรสเลิศและชีสกับ Boursin® Garlic & amp Fine Herbs Cheese ราดด้วย Herbed Panko

จาก Mac & Cheese โฮสต์โดย Boursin® Cheese (สถานที่จัดแสดงระดับโลก)

วัตถุดิบ

Gourmet Macaroni และชีส:

  • 1 (16 ออนซ์) กล่องพาสต้า cavatappi หรือมักกะโรนีข้อศอก
  • เนย 3/4 ถ้วย
  • แป้ง 3/4 ถ้วย
  • นมสด 8 ถ้วย
  • ผงกระเทียม 1 1/2 ช้อนชา
  • ผงหัวหอม 1 1/2 ช้อนชา
  • ผงมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
  • เชดดาร์ชีสขาว 1/2 ปอนด์หั่นฝอย
  • เชดดาร์ชีสสีเหลือง 1/2 ปอนด์หั่นฝอย
  • 3 (5.2 ออนซ์) ชีส Boursin Garlic & Fine Herbs ชีสแบ่ง
  • เกลือหยาบเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส

ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ใส่ panko แล้วคนให้เข้ากัน ปิ้งในกระทะประมาณ 3-5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากความร้อนเกลือเพื่อลิ้มรส พักไว้

สำหรับกูร์เมต์มักกะโรนีและชีส:

  1. ปรุงพาสต้าในน้ำเค็มตามทิศทางของแพ็คเกจ ระบายน้ำได้ดี พักไว้ให้อุ่น
  2. ละลายเนยในกระทะขนาด 5 ควอร์ตบนไฟร้อนปานกลาง ปัดแป้งและปรุงอาหาร คนตลอดเวลา จนเป็นสีบลอนด์รูส์ ประมาณ 4 นาที
  3. ใส่นม ผงกระเทียม ผงหัวหอม และผงมัสตาร์ดลงไป แล้วต้ม ลดความร้อนลงเคี่ยวและคนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 2-3 นาทีจนข้น
  4. ใส่เชดดาร์ชีสขูดฝอยและชีส Boursin Garlic & Fine Herbs จำนวน 2 ม้วน ผสมกับเครื่องปั่นจนชีสละลายและเนียน
  5. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยขาว
  6. ใส่พาสต้าที่ปรุงสุกแล้วกับซอสชีสลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วแบ่งเป็น 6-8 ชาม
  7. ตัดชีส Boursin Garlic & Fine Herbs ที่เหลือออกเป็น 6-8 ชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  8. Gourmet Macaroni and Cheese ยอดนิยมกับ panko ปิ้งและ Boursin Garlic & amp Fine Herbs ชีสชิ้นหรือครัมเบิ้ล
  9. เสิร์ฟทันที

สำหรับเมนูที่เหลือของฉัน อ่านต่อไปเพื่อดูว่าเมนูไหนที่ฉันเลือกเป็นอาหารจานเด่นในเทศกาล Taste of EPCOT International Food & Wine ประจำปีนี้! หากต้องการดูรายการข้อเสนอทั้งหมด โปรดดูคู่มือ Foodie Guide ล่าสุดของเรา สนุก!

ลูกชิ้นฟาร์มเฮาส์ Impossible™ พร้อมขนมปังถั่วเลนทิล ผักโขม ผักหมัก และน้ำสลัดครีมมี่สมุนไพร (จากพืช)

From Earth Eats โฮสต์โดย Impossible™ (ใกล้เม็กซิโก)

พีริพิริเสียบไม้กับคูสคูสกลิ่นส้ม

หมูสไลด์คาลัวราดซอสสับปะรด DOLE® สับปะรดและมายองเนสรสเผ็ด

เค้กช็อกโกแลต Nitro แบบเหลวพร้อม Crumbled Twix® Original หรือ Crushed M&M'S® Milk Chocolate

จาก Desserts & Champagne (สถานที่จัดแสดงระดับโลก)

ไก่ส้มกรอบกับออเรนจ์ไอโอลี่และเบบี้กรีน (เป็นมิตรกับกลูเตน/ข้าวสาลี)


Disney แบ่งปันสูตร Mac และชีส 'gourmet'

พูดได้คำเดียวว่าฤดูใบไม้ร่วงใกล้เข้ามาแล้ว และด้วยเหตุนี้ ความปรารถนาที่จะอบอุ่นร่างกายด้วยอาหารจานโปรดที่เข้มข้นกว่า เข้มข้นกว่า และอุ่นกว่า (ดิสนีย์)

พูดได้คำเดียวว่าฤดูใบไม้ร่วงใกล้เข้ามาแล้ว และด้วยเหตุนี้ ความปรารถนาที่จะอบอุ่นร่างกายด้วยอาหารจานโปรดที่เข้มข้นกว่า เข้มข้นกว่า และอุ่นกว่า

โชคดีที่สูตรใหม่ล่าสุดนี้ที่ Disney World ทิ้งลงกล่องนั้นคือ มักกะโรนีรสเลิศและชีสพร้อมกระเทียมและสมุนไพร

สูตรวิเศษนี้มาจากเทศกาล Taste of Epcot International Food & Wine ของอุทยาน ตามบล็อกของอุทยาน มีการนำเสนอจานเหนอะหนะในงานเทศกาล ซึ่ง “เฉลิมฉลองอาหารและเครื่องดื่มที่ดีที่สุดจากทั่วโลกในหกทวีป”

“มักกะโรนีกูร์เมต์และชีสกับโบร์ซินกระเทียมและชีสสมุนไพรชั้นดีราดด้วยสมุนไพรพันโก” ซึ่งจัดโดยแบรนด์บูร์ซินชีสให้บริการ 6 ถึง 8 รายการ หุ้นในบล็อก และส่วนผสมค่อนข้างมาก – รวมถึงชีสสามประเภท แต่ในที่สุด งานก็คุ้มค่าเพราะมักกะโรนีและชีสออกมาเป็นหนึ่งใน "รสชาติยอดนิยม" จากเทศกาล

คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรเต็ม

แต่ถ้าคุณยังไม่ได้อยู่บนรถไฟสำหรับช่วงฤดูใบไม้ร่วง ดิสนีย์ได้เปิดตัวสูตรสำหรับ Dole Whip อันโด่งดังในเดือนเมษายน ที่จะช่วยให้คุณเก็บความรู้สึกในฤดูร้อนไว้ได้นานขึ้นอีกนิด และหากคุณไม่ต้องการทำเบียร์ด้วยตัวเอง และอายุ 21 ปี แบรนด์เบียร์นี้มีวิธีแก้ปัญหาที่ง่ายกว่าในการสนองความอยากของหวานของดิสนีย์


วัตถุดิบ

ปังโกปิ้ง

Gourmet Macaroni และชีส:

  • พาสต้า cavatappi กล่อง 16 ออนซ์หรือมักกะโรนีข้อศอก
  • เนย 3/4 ถ้วย
  • แป้ง 3/4 ถ้วย
  • นมสด 8 ถ้วย
  • ผงกระเทียม 1 1/2 ช้อนชา
  • ผงหัวหอม 1 1/2 ช้อนชา
  • ผงมัสตาร์ดช้อนชา
  • เชดดาร์ชีสขาว 1/2 ปอนด์หั่นฝอย
  • เชดดาร์ชีสสีเหลือง 1/2 ปอนด์หั่นฝอย
  • 3 (5.2 ออนซ์) ชีส Boursin Garlic & Fine Herbs ชีสแบ่ง
  • เกลือหยาบเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

สำหรับแม็คและชีส:

เปิดเตาอบที่ 350 F.

ใส่มักกะโรนีที่ปรุงแล้วลงในชามใบใหญ่

ในชามขนาดเล็ก ผสมเกลือปรุงรส พริกไทย ผงกระเทียม และผงหัวหอม โรยส่วนผสมเครื่องปรุงรสนี้ครึ่งหนึ่งและเชดดาร์ขูดฝอย 1 ถ้วยลงบนมักกะโรนีแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางให้ละลายเนย ร่อนแป้ง ทำงานอย่างต่อเนื่องจนแป้งเป็นรูส์บางๆ

ลดความร้อนลงเหลือปานกลางแล้วตีต่อในขณะที่คุณค่อยๆ ใส่นมลงไป เมื่อรวมนมทั้งหมดแล้ว ปรุง 5 ถึง 8 นาที หรือจนกว่าส่วนผสมจะเริ่มเคี่ยว

ใส่ครีมชีสและอเมริกันชีสหั่นเต๋าเป็นชุดๆ แล้วคนให้ละลายและผสม ใส่เชดดาร์ขูดฝอย 1½ ถ้วยแล้วปิดไฟ

ปรุงรสซอสชีสด้วยส่วนผสมที่เหลือและคนให้เข้ากัน เพิ่มไข่และคนให้เข้ากัน

กระจายมักกะโรนีอย่างสม่ำเสมอในกระทะเหล็กหล่อ

ราดซอสชีสลงบนเส้นบะหมี่ ใส่เบคอนสับลงไป โรยด้วยเชดดาร์ชีสที่เหลือ

ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์และอบประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าชีสจะเดือดปุด ๆ รอบขอบ

สำหรับท็อปปิ้ง:

ละลายเนยในชามขนาดกลางในเตาไมโครเวฟ ใช้ส้อมผสมพีแคน น้ำตาลทรายแดง และเกล็ดขนมปัง

รวมตัว:

นำฟอยล์ออกจากมักกะโรนีอบและชีส โรยส่วนผสมเกล็ดขนมปังด้านบนแล้วนำกลับเข้าเตาอบ

นำเข้าอบต่ออีก 15 นาที จากนั้นพักจานก่อนเสิร์ฟ 15 นาที



ความคิดเห็น:

  1. Willem

    You write well! Continue in the same spirit

  2. Gam

    อย่างน่าทึ่ง ฉันยังต้องการฟังความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้ :)

  3. Rickey

    คุณจะไม่ทำมัน

  4. Hanson

    I recommend that you visit the website, where there are many articles on the subject of interest to you.

  5. Bureig

    ก่อนหน้านี้ฉันคิดอย่างอื่นขอบคุณสำหรับข้อมูล

  6. Mesrop

    I apologise, but, in my opinion, you are not right. ฉันสามารถรักษาตำแหน่ง. Write to me in PM, we will communicate.

  7. Segar

    วัสดุสำหรับห้าบวก แต่ยังมีลบ! ฉันมีความเร็วอินเทอร์เน็ต 56kb / s หน้านี้ใช้เวลาประมาณ 40 วินาทีในการโหลด



เขียนข้อความ