Gourmet Mac และสูตรชีส

We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
เมื่อคืนก่อนฉันมีผู้ชายห้าคนมาทานอาหารเย็น Gourmet Mac and Cheese เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ชายทุกคน ... สาว ๆ รู้สึกผิดชอบชั่วดีเรื่องเอวที่หยุดชะงัก
อะไรทำให้แม็คและชีสนี้พิเศษ? สำหรับผู้เริ่มต้น ความเข้มข้นของเนื้อครีมของอาหารจานนี้ทำให้อาหารจานนี้แตกต่างออกไป นี้ไม่ได้ซื้อในกล่องแม็คและชีส นี่เป็นเรื่องจริงที่ทำด้วยนมและเนยทั้งหมด และการใช้ชีสและเครื่องเทศอย่างดีช่วยยกระดับความชื่นชอบแบบเก่าให้สูงขึ้นไปอีกระดับ ความกลมกล่อมของ Gruyère ที่แก่แล้วผสมกับ Cheddar ที่เฉียบคม โรยผงพริกคาเยนและลูกจันทน์เทศลงไป สร้างสรรค์เมนูที่มีความซับซ้อนพอที่จะทำให้รสชาติของนักชิมทุกคนพอใจ หก. ทุกครั้งที่ฉันทำสิ่งนี้ ฉันคาดหวังครึ่งหนึ่งที่จะได้ยิน "แม่ มีอีกไหม" จากแขกที่ร่วมโต๊ะ และในขณะที่ส่วน "แม่" อาจถูกละทิ้ง - แทบจะไม่เหลือเมื่อพูดและทำเสร็จแล้ว!
วัตถุดิบ
- เกลือ
- น้ำมันมะกอก
- เพนเน่พาสต้า 1 ปอนด์
- นมสด 1 ควอร์ต
- เนย 6 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง ½ ถ้วย
- 16 ออนซ์ Gruyère ขูด
- เชดดาร์ 16 ออนซ์ขูด
- พริกไทยป่นสด 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ ½ ช้อนชา
- พริกป่น ½ ช้อนชา
- เบคอน 1 ปอนด์สุกและบี้ (ไม่จำเป็น แต่ดีมาก)
ทิศทาง
เปิดเตาอบที่ 375 องศา
เนยหรือสเปรย์ PAM บนจานหม้อปรุงอาหารขนาด 9 x 13 นิ้ว
เทน้ำมันลงในหม้อต้มน้ำเกลือขนาดใหญ่ เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารจนเป็นอัลเดนเต้ (โปรดจำไว้ว่าพาสต้าจะอบในเตาอบดังนั้นฉันจึงตั้งใจปรุงมัน) ระบายน้ำได้ดี
ในขณะเดียวกัน ให้อุ่นนมในกระทะใบเล็ก แต่อย่าต้ม ละลายเนยในหม้อใบใหญ่แล้วใส่แป้ง ปรุงอาหารกวนตลอดเวลาด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 2-3 นาที เพิ่มนมร้อนและปรุงอาหาร คนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายนาทีจนซอสข้นและเนียน นำออกจากเตาแล้วใส่ลูกจันทน์เทศ พริกไทย และพริกป่น เพิ่ม cheddar และ gruyere ครึ่งหนึ่งแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มพาสต้าและผสม
ใส่ส่วนผสมพาสต้าลงในหม้อขนาด 9 x 13 นิ้ว ปิดด้วยชีสและเบคอนที่เหลือ (บันทึก: สูตรสามารถทำได้ล่วงหน้าหนึ่งวันถึงจุดนี้ แช่เย็นและเพิ่มเวลาทำอาหาร 10 นาที)
นำเข้าอบ 30-35 นาที
.
- เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ (3/4 แท่ง) บวกเพิ่มตามต้องการ
- แป้งเอนกประสงค์ 6 ช้อนโต๊ะ
- นม 4 ถ้วย อุ่นจนเกือบเดือด
- เกลือโคเชอร์ 1 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยขาวป่นสดๆ
- 1/4 ถึง 1/2 ช้อนชาลูกจันทน์เทศขูดสด
- ไข่แดงขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- 1 1/2 ถ้วยบรรจุเชดดาร์ชีสขูดฝอยสดใหม่ประมาณ 6 ออนซ์
- มักกะโรนีแห้งหรือเพนเน่ 1 ปอนด์
- พาร์เมซานชีสขูดสด 1 ถ้วยตวง ประมาณ 3 ออนซ์
- มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1 ถ้วยตวง ประมาณ 4 ออนซ์
- 3/4 ถึง 1 ถ้วย panko หรือ breadcrumbs แห้งหยาบอื่น ๆ
ขั้นตอนที่ 1
ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูง ละลายเนย 6 ช้อนโต๊ะ เมื่อมันเกิดฟอง ค่อยๆ โรยและปัดแป้งให้เป็นแป้งที่เนียน ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง ปรุงอาหารโดยตีอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาทีโดยไม่ต้องสีน้ำตาล
2. เติมเต็มและเพิ่มคุณค่าให้กับเบชาเมล
ตีไปเรื่อย ๆ ค่อยๆ เทนมร้อนลงไป ปรับความร้อนให้เคี่ยวต่อไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา ตีไข่แดงลงในกระทะเร็วๆ
3. การทำซอสชีส
ปัดใน Cheddar จนเนียน เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ คนบ่อยๆ จนซอสข้นพอที่จะเคลือบช้อนได้ 15 ถึง 20 นาที เพิ่มและปัดใน Parmesan ครึ่งถ้วย ปรุงรสตามชอบ ใส่ลูกจันทน์เทศเพิ่มตามชอบ
ปรุงมักกะโรนีในน้ำเกลือเดือดในหม้อขนาดใหญ่จนเป็นอัล dente นุ่มแต่ยังเคี้ยวหนึบเล็กน้อย ระบายพาสต้าสำรองน้ำปรุงอาหาร 1/2 ถ้วยตวง ล้างมักกะโรนีใต้น้ำเย็นเพื่อหยุดการปรุงอาหารและสะเด็ดน้ำอีกครั้ง
5. ผสมมักกะโรนีกับซอส
เนยจานอบ 10 ถึง 12 ถ้วย โอนมักกะโรนีลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มซอสชีสและคนให้เข้ากัน เติมของเหลวปรุงอาหารที่สำรองไว้ด้วยช้อนโต๊ะถ้าจำเป็นเพื่อเคลือบพาสต้าให้ดี เทส่วนผสมลงในจานที่เตรียมไว้
วางชั้นวางไว้ตรงกลางเตาอบและเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศา F. โรยมอสซาเรลล่าให้ทั่วด้านบนของส่วนผสมมักกะโรนี โรยด้วยชีส Parmesan ที่เหลือ ตามด้วยเกล็ดขนมปัง แต้มด้านบนด้วยเนย 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ
อบจนพาสต้าร้อนและราดหน้าเป็นกรอบและเป็นสีน้ำตาลทองลึก 30 ถึง 40 นาที ในการเสิร์ฟ ตักใส่จานหรือชาม
วัตถุดิบ
- สำหรับราดหน้า
- เนยจืด 1/2 แท่ง
- 2 ถ้วย panko (เศษขนมปังญี่ปุ่นหยาบ) หรือ 3 ถ้วยขนมปังสดหยาบ (จากขนมปังแซนวิชสีขาวแบบแน่น 6 ชิ้น)
- 1/4 ปอนด์ขูดหยาบพิเศษ Cheddar (1 1/2 ถ้วย)
- 1/2 ถ้วยขูด Parmigiano-Reggiano
- สำหรับมักกะโรนีและซอส
- เนยจืด 1 แท่ง
- แป้งเอนกประสงค์ 6 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 5 ถ้วย
- 1 ปอนด์ขูดหยาบพิเศษ Cheddar (6 ถ้วย)
- 1/2 ถ้วยขูด Parmigiano-Reggiano
- มักกะโรนีศอก 1 ปอนด์
พาสต้ากับถั่ว ครีม ผักชีฝรั่ง และมิ้นท์
สมุนไพรสดทำให้ซอสครีมจางลง
สูตรที่คุณต้องการทำ คำแนะนำการทำอาหารที่ได้ผล แนะนำร้านอาหารที่คุณไว้วางใจ
© 2021 คอนเด แนสต์. สงวนลิขสิทธิ์. การใช้ไซต์นี้ถือเป็นการยอมรับข้อตกลงผู้ใช้และนโยบายความเป็นส่วนตัวและคำชี้แจงเกี่ยวกับคุกกี้และสิทธิ์ความเป็นส่วนตัวในแคลิฟอร์เนียของคุณ อร่อย อาจได้รับยอดขายส่วนหนึ่งจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านไซต์ของเราซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพันธมิตรพันธมิตรทางธุรกิจกับผู้ค้าปลีก ห้ามทำซ้ำ แจกจ่าย ส่ง แคช หรือใช้เนื้อหาบนเว็บไซต์นี้ เว้นแต่จะได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรล่วงหน้าจาก Condé Nast ตัวเลือกโฆษณา
ตอนนี้คุณสามารถทำมักกะโรนีและชีสของดิสนีย์ได้ที่บ้าน
หลายคนหันไปหาอาหารทานง่ายในช่วงเวลาเครียด และมักกะโรนีกับชีสน่าจะเป็นหนึ่งในห้าอันดับแรกของคุณ ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับรายการโปรดของคุณได้ด้วย Disney
ในช่วงเทศกาล Taste of EPCOT International Food & Wine สวนสาธารณะจะแบ่งปันสูตรอาหารยอดนิยมบางส่วนจากงาน
“เทศกาลนี้เฉลิมฉลองสิ่งที่ดีที่สุดของอาหารและเครื่องดื่มระดับโลกในหกทวีปด้วยส่วนผสมที่แท้จริง เทคนิคการทำอาหาร และการนำเสนอ จึงเป็นความท้าทายที่จะจำกัดพวกเขาให้เหลือแค่รสนิยมชั้นยอด” Karen McClintock ความสัมพันธ์เนื้อหาด้านอาหารและเครื่องดื่มเขียน ผู้จัดการที่ Walt Disney Parks and Resorts
เครดิต: Disney Parks and Resorts
เครดิต: Disney Parks and Resorts
เทศกาลนี้มีตลาด Mac & Cheese จริงซึ่งจัดโดย Boursin Cheese อาหารจานเด่นคือ Gourmet Macaroni and Cheese with Boursin Garlic & Fine Herbs Cheese Top with Herbed Panko
Gourmet Macaroni และชีส:
- 1 (16 ออนซ์) กล่องพาสต้า cavatappi หรือมักกะโรนีข้อศอก
- เนย 3/4 ถ้วย
- แป้ง 3/4 ถ้วย
- นมสด 8 ถ้วย
- ผงกระเทียม 1 1/2 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1 1/2 ช้อนชา
- ผงมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- เชดดาร์ชีสขาว 1/2 ปอนด์หั่นฝอย
- เชดดาร์ชีสสีเหลือง 1/2 ปอนด์หั่นฝอย
- 3 (5.2 ออนซ์) ชีส Boursin Garlic & Fine Herbs ชีสแบ่ง
- เกลือหยาบเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส
ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ใส่ panko แล้วคนให้เข้ากัน ปิ้งในกระทะประมาณ 3-5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากความร้อนเกลือเพื่อลิ้มรส พักไว้
Hy-Vee สูตรและไอเดีย
ตุนพาสต้าแล้วหยิบชีสขึ้นมา สิ่งต่าง ๆ กำลังจะเป็นจริง
แท็กสูตร
ทิศทาง
เลือกชีสของคุณ.
เคล็ดลับคือการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ สำหรับพาสต้า 8 ออนซ์ (ประมาณ 4 เสิร์ฟ) คุณจะต้องใช้ชีสขูดฝอย บี้ หรือหั่นเป็นลูกเต๋า 8 ออนซ์ พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านชีส Hy-Vee ของคุณลองชิมพันธุ์ต่างๆ และรวบรวมส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง
ต้องการความคิดบางอย่าง? ลองพิจารณาเชดดาร์ ฟอนตินา เกาดา ฮาวาร์ติ และสวิสที่มีรสชาติและรสชาติที่แตกต่างกัน—ซึ่งทั้งหมดนี้ละลายได้ดีเยี่ยม ลองจับคู่ชีสรมควันกับพันธุ์ที่มีรสชาติอ่อนๆ เพื่อความสมดุลและรสชาติ และถ้าเป็นไปได้ ให้พยายามหลีกเลี่ยงการใช้เนยแข็งที่ปราศจากไขมันเพราะมันไม่ละลายเช่นกัน
เลือกและเตรียมพาสต้า
โอ้ความสบาย! นอกจากมักกะโรนีแล้ว ยังมีพาสต้าอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่งที่จับซอสชีสได้ดี Gemelli, ล้อ, เปลือกหอย, ฟูซิลลี่และปิเปตริเกตเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมทั้งหมด มองหาแป้งโฮลวีตหากคุณกำลังพยายามเพิ่มไฟเบอร์ คุณจะต้องใช้พาสต้า 8 ออนซ์เพื่อเสิร์ฟสี่มื้อ เตรียมตามทิศทางของแพ็คเกจ สะเด็ดน้ำ และพักไว้
เตรียมมิกซ์อินของคุณให้พร้อม
นี่เป็นโอกาสของคุณที่จะแสดงความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารของคุณโดยการพัฒนาคอมโบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ (ชีสแพะและอรูกูลา แกงและถั่ว มะกอก และมิ้นต์สด) คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุงรสให้พร้อมก่อนทำซอส (ขั้นตอนที่ 4) ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเพิ่มได้เมื่อจำเป็น ตรวจสอบสูตรด้านล่างสำหรับแนวคิด
เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง, อาหารจานหลัก
ทำซอสของคุณ
ในการทำซอสชีส คุณจะต้อง นมอุ่น 2 ถ้วย, รูส์ และชีสของคุณ (จำไว้ว่า นี่สำหรับพาสต้า 8 ออนซ์) รูส์เป็นเพียงส่วนผสมของไขมันและแป้ง ในกรณีนี้คือเนยและแป้ง ค่อยๆ อุ่นนมบนเตาตั้งพื้นหรือในไมโครเวฟ ในขณะเดียวกัน ให้เริ่มรูซ์ของคุณ: ในกระทะ ละลายเนย 4 ช้อนโต๊ะด้วยไฟอ่อน ค่อยๆปัดแป้ง 4 ช้อนโต๊ะ ตีจนข้นเป็นฟองและสีเหลืองซีด เพิ่มนมอุ่นและคนบ่อยๆจนข้น ใส่ชีสลงไปผัดจนละลาย นำออกจากเตา ใส่เครื่องปรุง พาสต้าที่ปรุงแล้ว และส่วนผสมที่เลือก (จากขั้นตอนที่ 3) โรยด้วยเกล็ดขนมปังปิ้งหรือขนมปังกรอบรสบด ถ้าคุณอยากมาก
#DisneyMagicMoments: Cooking Up the Magic – สูตรอาหารสุดวิเศษจากเทศกาลอาหารนานาชาติ EPCOT ในปี 2020 & เทศกาลไวน์และร้านอาหารยอดนิยมอื่นๆ ที่ห้ามพลาด!
ด้วยเทศกาล Taste of EPCOT International Food & Wine ปี 2020 เต็มรูปแบบ ฉันคิดว่าฉันจะแบ่งปันอาหารจานโปรดบางส่วนจากตลาดกลางเทศกาลในปีนี้ เทศกาลนี้เฉลิมฉลองสิ่งที่ดีที่สุดของอาหารและเครื่องดื่มระดับโลกในหกทวีปด้วยส่วนผสมที่แท้จริง เทคนิคการทำอาหาร และการนำเสนอ จึงเป็นความท้าทายที่จะจำกัดพวกเขาให้เหลือแค่รสนิยมชั้นยอดเพียงไม่กี่แห่ง
เชฟของเราทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมในการสร้างสรรค์เมนูที่หลากหลายในแต่ละตลาดด้วยอาหารคาวน่ารับประทาน ขนมหวานแสนอร่อย ตัวเลือกจากพืช ตัวเลือกที่เป็นมิตรกับกลูเตน/ข้าวสาลี และอีกมากมาย! รายการนี้เป็นเพียงข้อมูลคร่าวๆ เกี่ยวกับรายการโปรดส่วนตัวบางส่วนของฉัน ฉันยังมีสูตรพิเศษที่ทุกคนในครอบครัวทานได้ เช่น Gourmet Macaroni and Cheese จาก Mac & Cheese Marketplace ที่จัดโดย Boursin® Cheese ซึ่งตั้งอยู่ใน World Showplace จานพิเศษนี้ทำด้วย Boursin® Garlic & Fine Herbs Cheese และราดด้วย panko สมุนไพร YUM!
มักกะโรนีรสเลิศและชีสกับ Boursin® Garlic & amp Fine Herbs Cheese ราดด้วย Herbed Panko
จาก Mac & Cheese โฮสต์โดย Boursin® Cheese (สถานที่จัดแสดงระดับโลก)
วัตถุดิบ
Gourmet Macaroni และชีส:
- 1 (16 ออนซ์) กล่องพาสต้า cavatappi หรือมักกะโรนีข้อศอก
- เนย 3/4 ถ้วย
- แป้ง 3/4 ถ้วย
- นมสด 8 ถ้วย
- ผงกระเทียม 1 1/2 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1 1/2 ช้อนชา
- ผงมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- เชดดาร์ชีสขาว 1/2 ปอนด์หั่นฝอย
- เชดดาร์ชีสสีเหลือง 1/2 ปอนด์หั่นฝอย
- 3 (5.2 ออนซ์) ชีส Boursin Garlic & Fine Herbs ชีสแบ่ง
- เกลือหยาบเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส
ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ใส่ panko แล้วคนให้เข้ากัน ปิ้งในกระทะประมาณ 3-5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากความร้อนเกลือเพื่อลิ้มรส พักไว้
สำหรับกูร์เมต์มักกะโรนีและชีส:
- ปรุงพาสต้าในน้ำเค็มตามทิศทางของแพ็คเกจ ระบายน้ำได้ดี พักไว้ให้อุ่น
- ละลายเนยในกระทะขนาด 5 ควอร์ตบนไฟร้อนปานกลาง ปัดแป้งและปรุงอาหาร คนตลอดเวลา จนเป็นสีบลอนด์รูส์ ประมาณ 4 นาที
- ใส่นม ผงกระเทียม ผงหัวหอม และผงมัสตาร์ดลงไป แล้วต้ม ลดความร้อนลงเคี่ยวและคนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 2-3 นาทีจนข้น
- ใส่เชดดาร์ชีสขูดฝอยและชีส Boursin Garlic & Fine Herbs จำนวน 2 ม้วน ผสมกับเครื่องปั่นจนชีสละลายและเนียน
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยขาว
- ใส่พาสต้าที่ปรุงสุกแล้วกับซอสชีสลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วแบ่งเป็น 6-8 ชาม
- ตัดชีส Boursin Garlic & Fine Herbs ที่เหลือออกเป็น 6-8 ชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- Gourmet Macaroni and Cheese ยอดนิยมกับ panko ปิ้งและ Boursin Garlic & amp Fine Herbs ชีสชิ้นหรือครัมเบิ้ล
- เสิร์ฟทันที
สำหรับเมนูที่เหลือของฉัน อ่านต่อไปเพื่อดูว่าเมนูไหนที่ฉันเลือกเป็นอาหารจานเด่นในเทศกาล Taste of EPCOT International Food & Wine ประจำปีนี้! หากต้องการดูรายการข้อเสนอทั้งหมด โปรดดูคู่มือ Foodie Guide ล่าสุดของเรา สนุก!
ลูกชิ้นฟาร์มเฮาส์ Impossible™ พร้อมขนมปังถั่วเลนทิล ผักโขม ผักหมัก และน้ำสลัดครีมมี่สมุนไพร (จากพืช)
From Earth Eats โฮสต์โดย Impossible™ (ใกล้เม็กซิโก)
พีริพิริเสียบไม้กับคูสคูสกลิ่นส้ม
หมูสไลด์คาลัวราดซอสสับปะรด DOLE® สับปะรดและมายองเนสรสเผ็ด
เค้กช็อกโกแลต Nitro แบบเหลวพร้อม Crumbled Twix® Original หรือ Crushed M&M'S® Milk Chocolate
จาก Desserts & Champagne (สถานที่จัดแสดงระดับโลก)
ไก่ส้มกรอบกับออเรนจ์ไอโอลี่และเบบี้กรีน (เป็นมิตรกับกลูเตน/ข้าวสาลี)
Disney แบ่งปันสูตร Mac และชีส 'gourmet'
พูดได้คำเดียวว่าฤดูใบไม้ร่วงใกล้เข้ามาแล้ว และด้วยเหตุนี้ ความปรารถนาที่จะอบอุ่นร่างกายด้วยอาหารจานโปรดที่เข้มข้นกว่า เข้มข้นกว่า และอุ่นกว่า (ดิสนีย์)
พูดได้คำเดียวว่าฤดูใบไม้ร่วงใกล้เข้ามาแล้ว และด้วยเหตุนี้ ความปรารถนาที่จะอบอุ่นร่างกายด้วยอาหารจานโปรดที่เข้มข้นกว่า เข้มข้นกว่า และอุ่นกว่า
โชคดีที่สูตรใหม่ล่าสุดนี้ที่ Disney World ทิ้งลงกล่องนั้นคือ มักกะโรนีรสเลิศและชีสพร้อมกระเทียมและสมุนไพร
สูตรวิเศษนี้มาจากเทศกาล Taste of Epcot International Food & Wine ของอุทยาน ตามบล็อกของอุทยาน มีการนำเสนอจานเหนอะหนะในงานเทศกาล ซึ่ง “เฉลิมฉลองอาหารและเครื่องดื่มที่ดีที่สุดจากทั่วโลกในหกทวีป”
“มักกะโรนีกูร์เมต์และชีสกับโบร์ซินกระเทียมและชีสสมุนไพรชั้นดีราดด้วยสมุนไพรพันโก” ซึ่งจัดโดยแบรนด์บูร์ซินชีสให้บริการ 6 ถึง 8 รายการ หุ้นในบล็อก และส่วนผสมค่อนข้างมาก – รวมถึงชีสสามประเภท แต่ในที่สุด งานก็คุ้มค่าเพราะมักกะโรนีและชีสออกมาเป็นหนึ่งใน "รสชาติยอดนิยม" จากเทศกาล
คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรเต็ม
แต่ถ้าคุณยังไม่ได้อยู่บนรถไฟสำหรับช่วงฤดูใบไม้ร่วง ดิสนีย์ได้เปิดตัวสูตรสำหรับ Dole Whip อันโด่งดังในเดือนเมษายน ที่จะช่วยให้คุณเก็บความรู้สึกในฤดูร้อนไว้ได้นานขึ้นอีกนิด และหากคุณไม่ต้องการทำเบียร์ด้วยตัวเอง และอายุ 21 ปี แบรนด์เบียร์นี้มีวิธีแก้ปัญหาที่ง่ายกว่าในการสนองความอยากของหวานของดิสนีย์
วัตถุดิบ
ปังโกปิ้ง
Gourmet Macaroni และชีส:
- พาสต้า cavatappi กล่อง 16 ออนซ์หรือมักกะโรนีข้อศอก
- เนย 3/4 ถ้วย
- แป้ง 3/4 ถ้วย
- นมสด 8 ถ้วย
- ผงกระเทียม 1 1/2 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1 1/2 ช้อนชา
- ผงมัสตาร์ดช้อนชา
- เชดดาร์ชีสขาว 1/2 ปอนด์หั่นฝอย
- เชดดาร์ชีสสีเหลือง 1/2 ปอนด์หั่นฝอย
- 3 (5.2 ออนซ์) ชีส Boursin Garlic & Fine Herbs ชีสแบ่ง
- เกลือหยาบเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
สำหรับแม็คและชีส:
เปิดเตาอบที่ 350 F.
ใส่มักกะโรนีที่ปรุงแล้วลงในชามใบใหญ่
ในชามขนาดเล็ก ผสมเกลือปรุงรส พริกไทย ผงกระเทียม และผงหัวหอม โรยส่วนผสมเครื่องปรุงรสนี้ครึ่งหนึ่งและเชดดาร์ขูดฝอย 1 ถ้วยลงบนมักกะโรนีแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางให้ละลายเนย ร่อนแป้ง ทำงานอย่างต่อเนื่องจนแป้งเป็นรูส์บางๆ
ลดความร้อนลงเหลือปานกลางแล้วตีต่อในขณะที่คุณค่อยๆ ใส่นมลงไป เมื่อรวมนมทั้งหมดแล้ว ปรุง 5 ถึง 8 นาที หรือจนกว่าส่วนผสมจะเริ่มเคี่ยว
ใส่ครีมชีสและอเมริกันชีสหั่นเต๋าเป็นชุดๆ แล้วคนให้ละลายและผสม ใส่เชดดาร์ขูดฝอย 1½ ถ้วยแล้วปิดไฟ
ปรุงรสซอสชีสด้วยส่วนผสมที่เหลือและคนให้เข้ากัน เพิ่มไข่และคนให้เข้ากัน
กระจายมักกะโรนีอย่างสม่ำเสมอในกระทะเหล็กหล่อ
ราดซอสชีสลงบนเส้นบะหมี่ ใส่เบคอนสับลงไป โรยด้วยเชดดาร์ชีสที่เหลือ
ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์และอบประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าชีสจะเดือดปุด ๆ รอบขอบ
สำหรับท็อปปิ้ง:
ละลายเนยในชามขนาดกลางในเตาไมโครเวฟ ใช้ส้อมผสมพีแคน น้ำตาลทรายแดง และเกล็ดขนมปัง
รวมตัว:
นำฟอยล์ออกจากมักกะโรนีอบและชีส โรยส่วนผสมเกล็ดขนมปังด้านบนแล้วนำกลับเข้าเตาอบ
นำเข้าอบต่ออีก 15 นาที จากนั้นพักจานก่อนเสิร์ฟ 15 นาที
You write well! Continue in the same spirit
อย่างน่าทึ่ง ฉันยังต้องการฟังความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้ :)
คุณจะไม่ทำมัน
I recommend that you visit the website, where there are many articles on the subject of interest to you.
ก่อนหน้านี้ฉันคิดอย่างอื่นขอบคุณสำหรับข้อมูล
I apologise, but, in my opinion, you are not right. ฉันสามารถรักษาตำแหน่ง. Write to me in PM, we will communicate.
วัสดุสำหรับห้าบวก แต่ยังมีลบ! ฉันมีความเร็วอินเทอร์เน็ต 56kb / s หน้านี้ใช้เวลาประมาณ 40 วินาทีในการโหลด